Table des Matières
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Incliner l'appareil en arrière laissant le bulbe situé à côté du brûleur fixé par une vis en laiton à la
tôle qui sert d'appui.
Retirer la vis supérieure à l'aide d'une clef fixe et pousser le bulbe vers le bas, libérant ainsi le
thermocouple.
Valve de sécurité
Pour remplacer la valve de sécurité, procéder comme suit :
Incliner l'appareil en arrière laissant la valve située à la partie frontale.
Retirer les vis des tubes en aluminium à l'aide d'une clef fixe, démonter la vis du thermocouple de
la valve au moyen d'une clef fixe et dévisser la valve de sa fixation de/s vis.
Ne graisser jamais les valves, en cas de panne remplacer la valve.
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INSTRUCTIONS D'UTILISATION ET DE MAINTENANCE POUR
8 . 1
A V A N T L A P R E M I È R E U T I L I S AT I O N E T E N T R E T I E N
· Cet appareil est exclusivement pour un usage professionnel et doit être utilisé par du personnel
qualifié.
· Il convient de faire appel à un installer agrée pour installer l'appareil et le cas échéant, pour
l'adapter à un autre type de gaz.
· Les pièces protégées par le fabricant et son mandataire NE doivent PAS être manipulées par
l'installateur ou l'utilisateur.
· Pour faire l'entretienne, nettoyage et réparations il faut fermer le gaz.
· La modification, élimination ou manque de maintenance de quelque dispositive de l'appareil,
soulève le risque d'accidents. Nous recommandons faire de control périodiques, selon les
règlements en vigueur du pays ou l'appareil
· Le fabricant ne se responsabilise pas des dommages dérivés de l'usage de l'appareil avec quelque
modification, élimination, manque d'entretien de sus composants réalises sans préalable
autorisation du fabricant.
· Il est très important faire attention avec les surfaces chaudes comme les grils, Pierre volcanique,
mus latérales et frontales, avec la finalité d'éviter brûlure.
· Pour réaliser toutes les opérations de nettoyage et entretien il faut laisser refroidir l'appareil.
O P E R A T I O N S D ' A L L U M A G E E T F E R M E T U R E D E L ' A P P A R E I L
8 . 2
ALLUMAGE
Ouvrir le robinet du gaz du réseau général d'approvisionnement.
Appuyer et tourner le bouton de commande du brûleur en position "flamme minimum".
Appuyer sur le poussoir piézo-éléctrique jusqu'au moment où une flamme apparaisse au
fourneau.
Maintenir appuyé pendant une quinzaine de secondes, le temps nécessaire pour que le bulbe du
thermocouple atteigne la température suffisante, puis laisser passer le gaz en actionnant la
soupape de sécurité de chaque brûleur (en actionnant chaque bouton de commande).
Régler la flamme du brûleur en situant le bouton de commande dans la position souhaitée,
entre la grande flamme et la petite flamme.
ÉTEINDRE
1. Pour ÉTEINDRE l'appareil, il suffit de tourner les boutons de commande et les mettre
position "éteindre".
passage du gaz du réseau général d'approvisionnement.
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GRAISSAGE DES VALVES
L'USAGER
Afin de garantir un maximum de sécurité, il est recommandé de fermer le
en
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