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Les grilles support casseroles des tables de cuisson tout gaz ou mixtes ne sont pas prévues pour l'utilisation de
récipients à base concave ou convexe.
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Tous les brûleurs - rapide, ultra-rapide, semi-rapide ou auxiliaire - peuvent recevoir des récipients d'un diamètre
minimum de 120 mm.
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Nous vous conseillons cependant d'utiliser toujours un brûleur approprié à la dimension des récipients de façon
que les flammes ne débordent pas sur le pourtour des casseroles (les flammes doivent uniquement chauffer le fond
des casseroles).
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Ne déposez pas de casseroles instables ou déformées sur les brûleurs afin d'éviter tout renversement accidentel.
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Veillez toujours à ce que les manettes soient sur la position 0 quand vous n'utilisez pas l'appareil.
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Dès qu'un liquide bout dans une des casseroles, une allure de chauffe réduite suffit et évite ainsi les débordements.
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N'utilisez pas de récipient pouvant couvrir partiellement les manettes.
Nettoyage des brûleurs
Les chapeaux de brûleur en acier émaillé vitrifié se nettoient avec une éponge humide ou de l'eau légèrement savonneuse.
Si les orifices de brûleur sont obstrués, vous pouvez les nettoyer à l'aide d'une brosse dure. Bien sécher les chapeaux de
brûleur avant de les remettre en place.
La bougie doit être maintenue en parfait état de propreté et ne pas subir de choc violent lors du nettoyage.
Les chapeaux de brûleur sont simplement posés sur la couronne du brûleur.
Nettoyage de la table de cuisson
Opérez de préférence quand l'appareil est froid.
Le nettoyage de la table en acier inoxydable doit se faire avec un produit d'entretien destiné aux glaces, cuivres ou
chromes ou encore spécial pour inox.
Frottez toujours dans le sens des stries du métal, de façon à obtenir un poli impeccable. N'utilisez pas d'abrasifs, même
doux, ils peuvent provoquer des rayures sur le métal.
Si le modèle que vous avez choisi est en émail, son nettoyage sera d'autant plus facile que cet émail parfaitement lisse
accroche peu les graisses.
Vous pouvez donc la nettoyer sans difficulté avec une éponge imbibée d'eau savonneuse. Les grilles support-casseroles
en fonte se nettoient aussi facilement que la vaisselle courante et résistent à tous les détergents. Evitez toutefois de les
frotter avec une éponge abrasive.
N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour le nettoyage de votre appareil.
Récipients à utiliser
Type de brûleur
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
Triple couronne
Entretien
Diamètre des récipients (cm)
22 – 24
16 - 20
10 – 14
24 – 26
- 6 -
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