Table des Matières
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tableau recapitulatif de preparation des aliments
Aliments
Quad Blade
x
Courgettes
soupe
x
Citrouilles
soupe, purée
x
Epinards
accompagnement
x
Fines herbes
assaisonnement,
pesto
x
Gingembre
assaisonnement
x
Laitue
soupe
x
Navets
soupe, purée
x
Oignons
soupe,
assaisonnement
x
Panais
purée
x
Piments
assaisonnement
x
Pois cuits
soupe, purée, dips
Types de couteau
Disque éminceur
Petit
Pétrin
couteau
x
accompagnement,
x
x
x
x
x
x
x
x
accompagnement
x
x
Disque râpeur
Epaisseur de
réglage
3-6
x
salade
gratin
3-6
x
chips
galette
2-4
salade
1-3
gratin
0-5
salade
0-5
Disque
Disque à julienne
à frites
émulsionneur
x
x
accompagnement
apéritif
x
accompagnement
x
accompagnement
Disque
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25
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Table des Matières
