Table des Matières
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Définitions
Sève : liquide sortant de l'érable. Habituellement, cette eau a une teneur générale de plus ou
moins 2 % de sucre et de sels minéraux.
Filtrat : eau pure ne contenant plus de sucre. Elle est obtenue lorsqu'elle passe à travers d'une
membrane du concentrateur. Cette eau est utilisée pour le lavage du concentrateur.
Concentré : eau sucrée obtenue après être passée dans le concentrateur, qui a enlevé l'eau pure
de la sève.
Pompe à pression : pompe servant à amener la sève sous pression aux membranes.
Filtre de ligne : filtre situé à l'entrée de la pompe d'alimentation servant à empêcher toute
particule d'y pénétrer.
Préfiltre : filtre situé devant les membranes et servant à empêcher toute particule d'entrer dans
le système et dans la pompe de recirculation.
Valve de concentration : valve servant à contrôler le débit de concentré sortant du système.
Sécurité
Avant de commencer à utiliser le concentrateur, il est important de bien lire le présent document.
Celui-ci vous indiquera comment utiliser l'appareil de façon sécuritaire. Une mauvaise utilisation
pourrait être dangereuse pour l'utilisateur en raison de la pression de fonctionnement du
système.
Vérification
Un contrôle visuel rapide devrait être fait sur la machine lors de la réception du concentrateur
pour repérer tout bris ou anomalie du système. Ce contrôle devrait également être fait avant
toute utilisation.
Installation
Assurez-vous que l'installation du séparateur est conforme aux exigences ci-dessous. La
longévité du produit pourrait être altérée si l'installation n'est pas conforme aux
recommandations de CDL.
Électricité
Le branchement de la machine doit se faire dans une prise électrique monophasée d'une
tension de 110 V. Si une rallonge électrique doit être utilisée, il est important d'avoir une
grosseur de fils minimale de 14 AWG. L'utilisation d'une rallonge électrique trop longue ou d'un
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Les Équipements d'Érablière CDL inc.
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