Édition Des Cycles - Mychef EVOLUTION Manuel Utilisateur

Four mixte professionnel
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Mode Auto: La vitesse du ventilateur sera ajustée automatiquement en fonction du
type de cuisson, optimisant ainsi le résultat de la cuisson.
Mode Manuel: Ce mode vous permet de sélectionner plusieurs options, en
sélectionnant d'abord la vitesse du ventilateur dans une plage de 6 vitesses. L'appui
sur le bouton "Manuel" vous permet également de sélectionner le sens du ventilateur
et le mode de ventilation. Les sélections possibles sont indiquées ci-dessous:
Figure 1: Combinaisons de ventilateurs en mode manuel
Le four peut sélectionner automatiquement la vitesse de convection réduite
afrin de régler correctement la température dans la chambre, dans
certaines situations (température basse, etc.).
3.1.2 Édition des cycles
L'édition des cycles peut être effectuée directement en naviguant à travers l'indicateur
de cycles. Vous pouvez aussi ajouter des phases aux programmes configurer par
l'utilisateur. Vous pouvez également modifier un cycle de cuisson via "Mes Recettes"
dans un cycle de cuisson précédemment sauvegardé.
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