Table des Matières
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Requis minimaux
Afin d'assurer un bon fonctionnement du système et de maintenir la garantie, il est impor-
tant que la cave à vin soit construite selon les règles de l'art. Ces requis restent les mêmes,
peu importe la dimension du cellier.
GÉNÉRAL
• Pare-vapeur ou barrière contre l'humidité sur toutes les surfaces (murs/
plancher/plafond)
• Étanche à l'air
MURS
• Isolation minimum de R15 ou U0.06
PLANCHER
• Isolation minimum de R7.5 ou U0.13
PLAFOND
• Isolation minimum de R7.5 ou U0.13
VERRE
• Isolation minimum de R4.5 ou U0.22 avec protection LOW-E
En plus d'annuler la garantie sur le Refroidisseur d'eau, le non-respect de ces conditions
vous expose entrer autres à :
De la condensation sur les verres du cellier
Un mauvais contrôle de l'humidité du cellier
Une réduction de la durée de vie du compresseur
De mauvaises conditions de vieillissement du vin
Arrêt/départ fréquents du compresseur
Un manque de puissance du système pour atteindre la température visée
MISE EN GARDE L'isolation présente sous une dalle de béton ne compte pas comme
une isolation au plancher, à moins que la dalle de la cave à vin soit indépendante
du reste du bâtiment et qu'elle dispose d'un bris thermique d'au moins 1''. Autrement,
l'épaisseur de la dalle de béton agit comme pont thermique et injecte de la chaleur sur
tout le périmètre de la cave à vin.
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