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Lamelles
Lamelles
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Quartiers
Rondelles
Type
Rondelles
Papillote
Fraîches
coupées en 4
Coupées en 2
Frais coupé
en morceaux
Quantité
Ajout (c. d'huile)
500 g
450 g
Quantité
Ajout (c. d'huile)
1200 g
1 c. + 15 cl d'eau
1000 g
1 c. + 15 cl d'eau
1000 g
1000 g
1 c. + 15 cl d'eau
750 g
Quantité
Ajout (c. d'huile)
7
1 c. + 1 c. sucre
3
1500 g
2 c. sucre
5
1 c. + 2 c. sucre
2
2 c. sucre
Temps de
cuisson (min.)
sans
11 - 13
sans
8 - 10
Temps de
cuisson (min.)
25 - 30
20 - 25
1
16 - 18
15 - 17
1
18 - 20
Temps de
cuisson (min.)
5 - 6
sans
15 - 17
10 - 12
10 - 12
15 - 17
7
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