Conseils Pratiques - Nostalgia CCP1000 Serie Instructions Et Recettes

CONSEILS PRATIQUES

Ne jamais laisser l'unité sans surveillance lorsqu'il est en fonction.
CHAUFFAGE
Si votre CHARIOT À MAÏS ÉCLATÉ D'ANTAN commence à fumer pendant la
cuisson cela peut être dû à la graisse accumulée. Afin de réduire la fumée
s'assurer de nettoyer l'intérieur du chaudron entre les utilisations.
MAÏS ÉCLATÉ
Le CHARIOT À MAÏS ÉCLATÉ D'ANTAN est conçu pour toutes les marques d'appareil
à faire éclater le maïs régulières et de meilleure qualité. Le maïs jaune éclate
généralement mieux que le maïs blanc tandis que certaines marques de grains ont
une coquille extérieure plus dure et cela peut résulter en moins de grains éclatés.
Essayer différentes marques pour trouver ce qui vous convient le mieux.
Si vous remarquez que vous obtenez beaucoup de grains non éclatés, essayer d'ajouter
plus d'huile à cuisson au chaudron. Plus d'huile peut aider à faire éclater plus de grains.
Toujours utiliser du maïs à éclater frais. Séché, rassis ou vieux le maïs soufflé éclate
mal car il a perdu sa teneur en humidité et peut brûler. Nous recommandons
d'entreposer le maïs soufflé dans un récipient hermétique dans un endroit frais.
De temps en temps le maïs éclaté n'éclate pas. Cela est généralement le résultat
de facteurs environnementaux tels que la fraîcheur et la teneur en humidité
du maïs soufflé ou les différences dans les types de maïs soufflé. Des grains
non éclatés ne signifient pas nécessairement un défaut de l'appareil.
Lors du remplissage de la tasse à mesurer les grains, s'assurer de ne pas remplir au-dessus
de la ligne marquée. Un remplissage insuffisant peut faire qu'il y a moins de grains
à éclater et plus de grains non éclatés qui sortiront de l'appareil. Le sur-remplissage
peut faire que le maïs soufflé brûle et fume puisqu' il surcharge le chaudron.
ASSAISONNEMENTS
Pour un maïs soufflé à plus de saveur de beurre ou quand on ajoute les
assaisonnements, une giclée d'huile d'olive, eau ou beurre permettront
aux assaisonnements de mieux coller au maïs éclaté.
IMPORTANT: NE PAS placer le beurre, les assaisonnements ou autre chose que les
grains de maïs soufflé dans le chaudron à maïs soufflé. L'utilisation de ces matières peut
provoquer des dangers et peut endommager l'appareil.
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