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MANUEL
Machines à emballer sous vide
T2, T3, T4, T5
M1, M2, M3 M4, M5, M6
M7, M8
D1, D3, D4
D6
http: //www.henkovac.com
e-mail : info@henkovac.com
tél. :
+31736271201
NUMÉRO DE SÉRIE
Nº article 9606.041FR
PREMIER CHOIX POUR PROFESSIONNEL DANS LE MONDE ENTIER

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Sommaire des Matières pour Henkovac D6

  • Page 1 Machines à emballer sous vide T2, T3, T4, T5 M1, M2, M3 M4, M5, M6 M7, M8 D1, D3, D4 http: //www.henkovac.com e-mail : info@henkovac.com tél. : +31736271201 NUMÉRO DE SÉRIE Nº article 9606.041FR PREMIER CHOIX POUR PROFESSIONNEL DANS LE MONDE ENTIER...
  • Page 2: Consignes De Sécurité Et Avertissements De Danger

    Ce document s'applique aux modèles indiqués de la machine à emballer sous vide Henkovac dans la version fournie. Le fabricant rejette toute re- sponsabilité en cas de dommage ou blessure d'une forme quelconque dus à une modification des spécifications de ces machines, telles qu'elles vous ont été...
  • Page 3: Table Des Matières

    Programme spécial H O pour sauces et potages 10.4 Vide plus 10.5 Alimentation en gaz, système MAP 10.6 Soudures 10.7 Pression de soudure supplémentaire 10.8 Soft-Air 10.9 Multi cycles 10.10 Refroidissement/déshumidification Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 3 sur 32...
  • Page 4 Vidéos techniques et d'instructions sur YouTube 12.3 Liste de contrôle des problèmes 13.0 Pièces de rechange recommandées 14.0 Caractéristiques générales 14.1 Données générales 15.0 Symboles généralement utilisés sur la machine 16.0 Déclaration CE de conformité Page 4 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 5: Bienvenue

    à l'arrière de la machine. 3.2 Vidéos techniques et d'instructions sur YouTube Sur YouTube, vous trouverez sur la chaîne « Henkovac Channel » toute une série de vidéos techniques et d'in- structions. Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 6: Installation

    Les modèles M4-M8 et D1-D6 avec l'option d'alimentation en gaz/MAP sont équipés en version • standard de pression de soudure supplémentaire Les modèles M4-M8 et D1-D6 peuvent être facilement équipés d'un raccord pour la pression de • soudure supplémentaire La pression de soudure supplémentaire n'est pas nécessaire ni possible pour les modèles de table T2- •...
  • Page 7: Aperçu Des Principaux Composants De La Machine

    (en option) Trou d'aspiration (dans le cou- vercle pour les modèles à Roulette avec frein chambre double et pour cer- tains modèles mobiles) Verrouillage du couvercle (sauf modèle à chambre double) Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 7 sur 32...
  • Page 8: Commande Numérique Avec Écran Lcd

    Les durées de mise sous vide et de scellage peuvent être facilement ajustées selon vos besoins • Réglages possibles : Réglage de la durée de mise sous vide en secondes • Réglage de la durée de scellage en secondes • Page 8 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 9: Utilisation De La Commande Fonctionnant Avec 1 Programme

    4. En faisant tourner la machine plus longtemps (c'est une possibilité), l'humidité dans l'huile de la pompe va s'évaporer. Cela prolonge la durée de vie de la machine et réduit les vidanges et entretiens à effectuer sur la pompe Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 9 sur 32...
  • Page 10: Commande Fonctionnant Avec 10 Programmes

    6.3.2.1 POSSIBILITÉ D'AJOUTER PAR LA SUITE L'OPTION SOFT-AIR La fonction Soft-Air (page 21) peut également être facilement intégrée ultérieurement avec le • kit Soft-Air à commander séparément. Page 10 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 11: Utilisation De La Commande Fonctionnant Avec 10 Programmes

    Le paramètre modifié est enregistré tel quel Augmenter ou diminuer une valeur Les valeurs sont augmentées ou diminuées 3. Fonctions ON/OFF Avec des réglages spécifiques configurés tels que Soft-Air, soudure Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 11 sur 32...
  • Page 12 Une fois que le 0 est atteint, l'écran affiche le nombre de cycles ou d'heures dépassés Réinitialiser le compteur d'intervalles d'entretiens: après le démarrage de la machine tandis que l'écran affiche les heures ou les cycles, appuyez sur le bouton d'arrêt Page 12 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 13: Création De Programmes

    2. Confirmez la modification en appuyant sur la touche menu 3. Si vous souhaitez rétablir la valeur antérieure, appuyez sur la touche a. L'ancienne valeur est conservée 4. Quittez le programme en appuyant sur la touche Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 13 sur 32...
  • Page 14: Déconnexion De La Machine

    éventuellement accumulée dans l'huile de la machine de s'évaporer et de se dissiper. Commande fonctionnant sur 10 programmes Le mode de fonctionnement avec 10 programmes est un mode stan- • dard temporisé sur les modèles M2, M4-M8, D1-D6 le détecteur est une option qui peut également être montée ultéri- • eurement Le système de commande comprend :...
  • Page 15: Déconnexion De La Machine

    6. Appuyez sur pour enregistrer la/les valeur(s) et pour retourner en arrière 7.2.6 Déconnexion de la machine comme pour la machine fonctionnant avec un programme, au début de la page 14. • Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 15 sur 32...
  • Page 16: Symboles À L'écran

    Le voyant du niveau d'huile qui s'allume lors de la mise en marche indique (brièvement) le nombre d'heures de service ou de cycles restants avant qu'un entretien ne soit nécessaire o Unité de la valeur sur l'écran. À configurer dans le menu Paramètres Page 16 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 17 Après la mise sous vide à un niveau déterminé, un gaz est injecté, après quoi une nouvelle mise sous vide est exécutée afin de réduire la teneur résiduelle en oxygène au bout d'un certain nombre de cycles Le nombre de cycles est indiqué de façon décroissante Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 17 sur 32...
  • Page 18: Réglages Standard De Fonctionnement Continu Ou D'arrêt Des Pompes À Vide

    Dans les appareils mobiles M1, M2 et M4, M5, M6, M7, M8 et les machines à double chambre D1, • D3, D4 et D6, la pompe fonctionne de manière continue. La pompe continue à fonctionner une fois que le cycle est terminé et s'arrête après 15 minutes de non-utilisation Dans les modèles de table T2, T3, T4 et T5, la pompe démarre lors de la fermeture du couvercle et...
  • Page 19: Description Des Concepts

    Une fois que le vide est atteint, la machine ne passe pas à l'étape de scellage de l'emballage, mais poursuit la mise sous vide pendant quelques secondes supplémentaires (réglable) afin d'éliminer tout Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 19 sur 32...
  • Page 20: Alimentation En Gaz, Système Map

    Pour les contenants en plastique épais et les emballages avec une couche métallique coextrudée (sa- chets en aluminium), une chaleur supplémentaire est nécessaire pour sceller l'emballage. La barre de contre résistance est également pourvue de fils conducteurs. Page 20 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 21: Pression De Soudure Supplémentaire

    (maximum 1 bar) sur la barre, par exemple en injectant des gaz à une pression supé- rieure à 500 mbars. Les modèles M4-M8 et D1-D6 avec l'option d'alimentation en gaz/MAP sont équipés en ver- • sion standard de pression de soudure supplémentaire Les modèles M4-M8 et D1-D6 peuvent être facilement équipés d'un raccord pour la pression...
  • Page 22: Entretien

    Réinitialiser le compteur d'intervalles d'entretiens: après le démarrage de la machine , tandis que l'écran affiche les heures ou les cycles, appuyez sur le bouton d'arrêt Page 22 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 23: Remplissage Et Vidange De L'huile

    6. Réinitialiser le compteur d'intervalles d'entretiens: après le démarrage de la machine dans les 5 secondes, appuyez sur le bouton d'arrêt Remarque Récupérer l'huile usagée afin d'assurer son traitement en conformité avec les prescriptions environnementales locales. Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 23 sur 32...
  • Page 24: Barres De Soudure Et Barres De Contre Résistance

    6. Remettez la barre de soudure à sa place dans la chambre à vide. Assurez-vous que les extrémités du fil de soudure sont en contact avec les broches en acier Page 24 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 25: Barre De Soudure En Aluminium/Acier Inoxydable

    Assurez-vous que la barre est propre et exempte de graisse 6. Remettez la barre de soudure dans la chambre à vide et branchez à nouveau les fils de raccorde- ment Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 25 sur 32...
  • Page 26: Barre De Soudure En Forme De T En Aluminium

    7. Raccordez les fils d'alimentation de la barre de soudure (machines avec couvercle métal- lique). Remarque • • Le revêtement en téflon ne peut pas être appliqué sur les blocs de tension (E). Page 26 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 27: Remplacement Du Caoutchouc En Silicone De La Barre De Contre

    • Faites remplacer les vérins si le couvercle ne s'ouvre plus correctement. 11.8 Flexibles à vide et tuyaux • Contrôlez une fois par an l'état des flexibles et des tuyaux pour détecter toutes perforations, fissures et porosités. Remplacez-les si nécessaire. Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 27 sur 32...
  • Page 28: Problèmes Et Alertes

    à l'arrière de la machine 12.2 Vidéos techniques et d'instructions sur YouTube Sur YouTube, vous trouverez sur la chaîne « Henkovac Channel » toute une série de vidéos techniques et d'instructions. 12.3 Liste de contrôle des problèmes Problème...
  • Page 29 0301.00000 Huile ISO VG100 (1 l) PRIVATE Autres 9705.00035 Joint d'étanchéité de 8 mm pour couvercle transparent. (Longueur 5 m) 0504.00045 Profil en silicone pour couvercles en acier in- oxydable Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 29 sur 32...
  • Page 30: Caractéristiques Générales

    Danger d'électrocution. Avant de l'ouvrir : retirez la fiche de la prise de • courant ! L'ouverture doit être effectuée exclusivement par un personnel qualifié. • Branchement pour pression de soudure supplémentaire Branchement pour gaz Page 30 sur 32 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04...
  • Page 31 La conformité est démontrée par la conformité intégrale avec les normes suivantes : La conformità è dimostrata dalla conformità alle sequenti norme: NEN-EN-ISO 12100-1 NEN-EN-ISO 12100-2 NEN-EN-ISO 14121-1 NEN-EN-ISO 13857 NEN-EN -ISO 60204-1 E.H. Goudsmid Directeur général 's-Hertogenbosch, Pays-Bas, janvier 2014 Manuel de l'utilisateur Henkovac Série 04 Page 31 sur 32...
  • Page 32 Téléphone : +31 (0)73 6 271 271 e-mail info@henkovac.com HFE vacuum systems bv. Het Sterrenbeeld 36 5215 ML `s Hertogenbosch Pays-Bas boîte postale 2261 5202 CG `s Hertogenbosch Pays-Bas...

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