Table des Matières
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Des particules de graisse peuvent s'accumuler, cuire sur la surface en acier inoxydable et former des
taches qui ressemblent à de la rouille. Pour les retirer, utilisez un tampon abrasif avec un produit de
nettoyage pour acier inoxydable.
Grilles de cuisson
Il est plus facile de nettoyer le gril immédiatement après la cuisson, quand les flammes sont éteintes
Utilisez une poignée de barbecue pour vous protéger la main de la chaleur et de la vapeur.
Frottez les grilles de cuisson chaudes avec une brosse trempée dans de l'eau. Il vous sera plus difficile
de nettoyer le gril si vous le laissez refroidir.
Bac de récupération des graisses
Le bac de récupération des graisses doit être vidé, essuyé et lavé après chaque utilisation, avec une
solution composée d'eau tiède et de détergent doux. Vérifiez souvent le bac de récupération des graisses
et ne laissez pas la graisse s'accumuler et déborder du bac.
Brûleurs du gril
Des précautions extrêmes doivent être prises pour retirer un brûleur. Vous devez correctement le centrer
sur l'orifice avant d'essayer de rallumer le gril. La fréquence de nettoyage dépend du nombre de fois que
le gril est utilisé.
Le défaut de placer correctement le brûleur sur l'orifice pourrait provoquer un feu derrière et sous le
panneau du robinet, ce qui endommagera le gril et rendra son utilisation dangereuse.
Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que l'alimentation du gaz et les boutons de commande
sont à la position « OFF » et que les brûleurs ont refroidi.
Pour enlever les brûleurs principaux aux fins de nettoyage :
1. Repérez la vis de brûleur à l'arrière du foyer.
2. Retirez la vis et soulevez le brûleur hors du foyer.
Pour nettoyer les brûleurs du gril :
1. Nettoyez l'extérieur du brûleur avec une brosse métallique.
Utilisez un grattoir en métal pour les tâches ou les débris persistants.
2. Nettoyez tous les orifices bouchés des brûleurs avec un trombone
redressé.
N'utilisez jamais un cure-dent en bois car il pourrait se briser et
boucher l'orifice.
3. Vérifiez et nettoyez les brûleurs et les tuyaux de venturi pour
déloger les insectes et les nids d'insectes. Un tube bouché peut
provoquer un feu sous et derrière le panneau de commande principal..
Pour remettre en place les brûleurs principaux :
1. Insérez le brûleur sur la valve de gaz du brûleur principal (pièce n° 15Q, page 56).
2. Assurez-vous que la tête d'injecteur à filetage mâle (A) est à l'intérieur du tube venturi (B) du brûleur,
comme illustré à la fig. 25.
3. Alignez le trou de la vis du brûleur avec le trou du foyer, insérez la vis et serrez.
MISE EN GARDE
1. Maintenez la zone avoisinante de l'appareil de caisson au gaz extérieur exempte de matériaux
combustibles, d'essence et d'autres vapeurs et liquides inflammables.
2. N'obstruez pas l'écoulement du combustible et la ventilation d'air.
Flame Characteristics
3. Maintenez les orifices de ventilation de l'enveloppe du gril exempts de débris.
Vérifiez si la flamme montre les caractéristiques adéquates. Les flammes des brûleurs devraient être
bleues, stables, sans pointe jaune. Elles ne devraient pas émettre de bruit excessif ni se soulever comme
illustré à la fig. 26. Suivez les étapes ci-après pour corriger les caractéristiques de la flamme :
1. Tournez les boutons de commande et le robinet de la bouteille de propane liquide à la position
« OFF ».
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Fig. 25
B
A
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