Menu 3.4 Raccordement Des Groupes De Chauffage Et De Rafraîchissement; Menu 3.4 Dining Solution; Modes De Dégivrage Vex100; Dégivrage Du By-Pass - aldes Exhausto EXact2 Manuel D'instructions

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Menu 3.4 Raccordement des groupes de chauffage et de rafraîchissement
Placement

Menu 3.4 Dining solution

3.2 Modes de dégivrage VEX100
Dégivrage du by-pass
Deux formes de dégivrage
Il est possible de raccorder un dispositif de chauffage et une unité réfrigérante à la
VEX. L'exemple suivant (VEX140H) montre l'emplacement de cet équipement par
rapport à la VEX.
Dining solution est une fonction utilisée dans les cuisines professionnelles. La solu-
tion est conçue spécialement de manière à ce que le ventilateur d'air soufflé de la
VEX soit remplacé par un ventilateur spécial EXHAUSTO placé en dehors du cabinet
VEX. Cela permet de gérer l'air extrait sans que le moteur se trouve dans le flux d'air.
Air rejeté
+3°C
Ventilateur 1
Air soufflé +20°C
Ventilateur 2
10%
90%
100%
+
+8°C
22/120
Démarrage de l'installation
Groupe de rafraîchissement
-16°C Air extérieur
+20°C Air extrait
C C 3 ° 3 ° + +