Philips Comfort HR7600/1 Mode D'emploi page 83

Ingredienti e Quant Impos Procedura
risultati ità tazion
massi e
ma veloci
tà/Acc
essori
o
Cioccolato - 100 g P / P Usate cioccolato fondente,
sminuzzare spezzettandolo in pezzetti di 2
cm. Per i primi secondi usate il
pulsante a intermittenza, poi
selezionate una delle velocità
per sminuzzarlo finemente.
Cetrioli - 1 1 / P / Mettete il cetriolo nell'apertura
g
affettare cetriol inserimento cibo e premete
o delicatamente con il pestello.
Pasta (frolla) - 150 g 1 / P Usate margarina fredda, tagliata
impastare a cubetti di 2 cm. Mettete tutti
gli ingredienti nel contenitore e
impastate fino ad ottenere una
palla. Lasciate raffreddare la
pasta prima di usarla.
Pasta (torte, 150 g 1 / P Usate margarina e acqua
pie) - di fredda.Versate la farina nel
impastare farina contenitore e aggiungete la
margarina tagliata a cubetti di 2
cm. Frullate fino ad ottenere un
ammasso di briciole, poi
aggiungete l'acqua fredda e
continuate a frullare fino ad
avere una palla. Lasciate
raffreddare la pasta prima di
usarla.
1 / S
Albumi - 4 Usate albumi a temperatura
montare albumi ambiente. Nota: usare almeno
due albumi grandi.
Applicazioni Ingredienti e
risultati
Guarnizione, Frutta (mele,
salse, pasticcini, banane) -
budini, tritare, ridurre
mousse. in purea
Insalate Erbe (es,
prezzemolo) -
tritare
Torta di mele,
biscotti, flan Porri, carote -
alla frutta affettare
Maionese -
Torte alla emulsionare
frutta, pies,
quiches,
fagottini di
frutta.
Carne, pesce,
pollame (carne
magra) -
tritare
Budini, soufflé,
meringhe
Quant Impos Procedura
ità tazion
massi e
ma veloci
tà/Acc
essori
o
500 g P / P Consiglio: aggiungete un po' di
succo di limone per evitare che
la frutta diventi nera.
Aggiungete un po' di liquido
per ottenere una purea più
omogenea.
min. 1 / P / Lavate e asciugate con cura le
P
75 g. erbe prima di tritarle.
350 g 1 / P / Riempite l'apertura di
g
inserimento cibo con pezzi di
porri e di carote, premendo
delicatamente con il pestello.
2 uova 1 / S Tutti gli ingredienti devono
essere a temperatura
ambiente. Nota: usate almeno
un uovo grande, due uova
piccole oppure due tuorli.
Mettete l'uovo e un po'
d'aceto nel contenitore, poi
aggiungete lentamente l'olio.
300 g 1 / P / Eliminate per prima cosa le
P
ossa e i nervi.Tagliate la carne a
cubetti di 3 cm. Utilizzate il
pulsante a intermittenza per
tritare in modo grossolano.
ITALIANO
83
Applicazioni
Budini, cibi
per bambini.
Salse, zuppe,
burro alle
erbe,
guarnizioni.
Zuppe,
insalate,
quiche.
insalate, salse
per
barbecue,
guarnizione
Bistecca alla
tartara,
hamburger