Sommaire des Matières pour Breville the Crispy Crust BPZ600XL
Page 27
Breville Inscrivez-vous en ligne pour le soutien technique et les offres exclusives. Consommateurs américains: www.brevilleusa.com Consommateurs canadiens: www.breville.ca *L’enregistrement n’est pas un substitut à la preuve d’achat lorsque vous soumettez une réclamation de garantie.
TABLE dES MATIÈRES Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre produit Breville Fonctionnement de votre produit Breville Guide de cuisson Entretien, nettoyage et rangement Guide de dépannage Recettes...
BREvILLE vOUS RECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés aux consommateurs sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électrique et de respecter les mesures de sécurité...
Page 30
BREvILLE vOUS RECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT IMPORTANTES MESURES • Utilisez un côté seulement de la pierre à pizza. Ne soyez pas tenté de l'inverser dE SÉCURITÉ POUR TOUT pour la cuisson, même si le côté utilisé APPAREIL ÉLECTRIQUE est taché ou décoloré.
Page 31
BREvILLE vOUS RECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT fICHE ASSIST dE BREvILLE • L'installation d'un dispositif de courant résiduel (interrupteur de sécurité) est Votre appareil Breville est muni d’une recommandée pour assurer une sécurité fiche exclusive AssistMC conçue de additionnelle lorsque vous utilisez façon à...
Page 32
BREvILLE vOUS RECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT ATTENTION La surface externe de l'appareil devient très chaude lorsqu'il fonctionne à une température élevée. Utilisez toujours des gants de cuisine ou des maniques pour déposer, retirer ou manipuler des items du four à pizza quand il est très chaud.
Page 33
LA CONNAISSANCE de votre produit Breville...
LA CONNAISSANCE dE vOTRE PROdUIT BREvILLE Interrupteur marche/arrêt Éléments supérieur et inférieur Pour allumer ou éteindre le four à pizza. Chauffent le four jusqu'à 300°C, recréant l'authentique cuisson d'un four à bois. Sélecteur de température variable Pour une croute mince ou épaisse, une Pieds robustes antidérapants...
PROdUIT BREvILLE AvANT LA PREMIÈRE UTILISATION NOTE Avant d'utiliser le four à pizza pour la De la vapeur peut s'émaner première fois, retirez et disposez de brièvement du four à pizza lorsqu'il tout matériel d'emballage et étiquettes est mis sous tension pour la première...
Page 37
PROdUIT BREvILLE Lorsque la pizza sera cuite à votre goût, ATTENTION ouvrez délicatement le couvercle en utilisant des gants de cuisine. Ne vous Ouvrez délicatement le couvercle en penchez pas au-dessus du four lorsque utilisant des gants de cuisine. Ne vous vous ouvrez le couvercle, car de la penchez pas au-dessus du four à...
Page 38
PROdUIT BREvILLE SOLUTION dE REMPLACEMENT POUR RÉGLAGE À BASSE TEMPÉRATURE LA PELLE À PIZZA Idéal pour réchauffer les pointes de pizza refroidies ou le pain à l'ail, ce réglage Nous sommes d'avis que la meilleure façon convient également à réchauffer les pains de transférer la pizza sur la pierre à...
Page 40
GUIdE dE CUISSON Le tableau ci-dessous doit être utilisé à titre indicatif seulement, laissant libre cours à vos choix personnels. Le temps de cuisson peut varier selon le format, la forme et l'épaisseur de la pizza. Vous réglerez le cadran de contrôle de tempérautre variable au fur et à mesure de l'utilisation que vous faites du four à...
Page 41
ENTRETIEN, NETTOyAGE ET RANGEMENT de votre produit Breville...
ENTRETIEN, NETTOyAGE ET RANGEMENT NETTOyAGE APRÈS USAGE IMPORTANT Assurez-vous que le l'interrupteur est Il est important de faire ce nettoyage réglé à la position d'arrêt (OFF) et que régulièrement mais seulement l'appareil est débranché avant de le quand le four à pizza est refroidi déplacer ou de le nettoyer.
Page 43
ENTRETIEN, NETTOyAGE ET RANGEMENT NOTE N'immergez pas la pierre à pizza dans l'eau et n'utilisez pas de nettoyants liquides ou détergents. Le fait de plonger la pierre à pizza dans l'eau pourrait la faire craquer. Les nettoyants liquides ou détergents seront absorbés par la pierre et transférés à...
Page 45
GUIdE dE dÉPANNAGE PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION / vÉRIfICATION L'appareil ne se met pas Assurez-vous que l'appareil est débranché et tournez l'interrupteur à en marche la position 'ON'. L'appareil ne se réchauffe Assurez-vous que le cadran de température est au réglage désiré. Si pas à...
Page 47
RECETTES PÂTE À PIZZA dE BASE PIZZA BIANCO 4 pizzas de 12'' / 30cm 4 portions INGRÉdIENTS INGRÉdIENTS 15 oz de farine à pâtisserie (00) ou ordinaire 6 oz de pâte à pizza fraîche 3 c. à thé de levure sèche ⁄...
Page 48
RECETTES PIZZA MEXICAINE Ouvrir délicatement le couvercle à l'aide de gants de cuisine et transférer la pizza 4 portions sur une planche à découper. Saupoudrer de coriandre et de tranches INGRÉdIENTS d'avocat et verser une grosse cuillerée de 10 oz de pâte à pizza fraîche crème fraîche au centre de la pizza.
Page 49
RECETTES PIZZA ÉPICÉE À L'AGNEAU Abaisser la pâte en un cercle de 9½'' (24cm) et la déposer sur une pelle à 4 portions pizza farinée. Piquer la pâte à la fourchette. INGRÉdIENTS Pâte à pizza Étendre 2½ c. à soupe de purée de 3 oz de poivrons rouges rôtis, hachés poivrons sur la pâte et recouvrir de 1 gros chili rouge, haché...
Page 50
PAge heAder..RECETTES PIZZA ITALIENNE AUX BOULETTES Sélectionner le réglage THICK (épaisse). dE vIANdE Transférer la pizza sur la pierre à pizza et fermer le couvercle. 4 portions Cuire la pizza 12–15 min ou jusqu'à INGRÉdIENTS cuisson désirée. Boulettes de viande (24) Surveiller la cuisson par le hublot 7 oz de porc et veau haché...
Page 51
PAge heAder..RECETTES PIZZA POUR dÉJEUNER Sélectionner le réglage MEDIUM (moyenne). 4 portions Transférer la pizza sur la pierre à pizza et fermer le couvercle. Cuire 4 min. INGRÉdIENTS 8 oz de pâte à pizza fraîche Ouvrir le couvercle et casser l'oeuf dans 2 c.