Tableau Pour Les Légumes - Daewoo KOR-6LNEOR Mode D'emploi

TABLEAU POUR LES
LÉGUMES
Utilisez un bol en pyrex avec un couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à
3 cc) pour 250 g de légumes, à moins qu'une quantité différente ne soit
recommandée – voir tableau. Faites les cuire avec un couvercle pendant la
durée minimum – voir tableau.
Refaites cuire pour obtenir le résultat souhaité. Mélangez une fois pendant et
après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Recouvrez et laissez reposer pendant 3 minutes.
Astuce : coupez des morceaux de légumes frais de taille égale. Plus ils seront
émincés menu, plus ils cuiront rapidement.
Tous les légumes doivent être cuits à pleine puissance.
Guide de cuisson des légumes surgelés
Légumes Poids
Épinards 0,3 livre/125 g
Brocolis ½ livre/250 g
Petits pois ½ livre/250 g
Haricots verts ½ livre/250 g
Légumes assortis
(carottes/petits pois/ ½ livre/250 g
maïs)
Légumes assortis
½ livre/250 g
(à la Chinoise)
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Durée Instructions
2-3 min Ajoutez 15 ml (1cs) d'eau froide.
3-4 min Ajoutez 30 ml (1cs) d'eau froide.
3-4 min Ajoutez 15ml (1cs) d'eau froide.
4-5 min Ajoutez 30 ml (1cs) d'eau froide.
3-4 min Ajoutez 15 ml (1cs) d'eau froide.
4-5 min Ajoutez 15 ml (1cs) d'eau froide.
Guide de cuisson des légumes frais
Légumes Poids Durée
½ livre/250g 2-3 min
Brocolis
1 livre/500g 4-6 min
Choux de
½ livre/250g 3-4 min
Bruxelles
Carottes ½ livre/250g 2-3 min
½ livre/250g 2-3 min
Choux fleur
1 livre/500g 4-6 min
Courgettes ½ livre/250g 2-3 min
Aubergines ½ livre/250g 2-3 min
Poireaux ½ livre/250g 2-3 min
0.3 livre/125g 1-2 min
Champignons
½ livre/250g 2-4 min
Oignons ½ livre/250g 2-3 min
Poivron ½ livre/250g 2-4 min
Pommes de ½ livre/250g 3-5 min
terre 1 livre/500g 7-9 min
Navet ½ livre/250g 3-5 min
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Instructions
Coupez des fleurettes de taille égale.
Faites en sorte que les tiges pointent vers
le centre.
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cc) d'eau.
Coupez des rondelles de carottes de
taille égale.
Coupez des fleurettes de taille égale.
Coupez les grosses fleurettes en deux.
Faites en sorte que les tiges pointent vers
le centre.
Coupez la courgette en rondelles.
Ajoutez 30 ml (2 cc) d'eau ou une noix de
beurre. Faites cuire jusqu'à ce que les
rondelles soient tendres.
Coupez l'aubergine en rondelles et
arrosez d'une cuillerée à soupe de jus de
citron.
Coupez le poireau en rondelles.
Préparez des champignons entiers ou
émincés. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de
jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez
avant de servir.
Émincez les oignons ou en deux.
N'ajoutez pas plus de 15 ml (1cc) d'eau.
Coupez le poivron en fines lamelles.
Pesez les pommes de terre pelées et
coupez les en deux ou en quartiers de
taille égale.
en quartiers de taille égale.
Coupez le navet en petits cubes.
2018-05-09 오후 5:18:29