Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
壓力鍋煮食模式圖表
模式
壓力等級
選擇壓力：
低
低
高
高
高
肉類/燉煮
高
家禽肉
低
米飯
低
蒸煮/蔬菜
高
豆類
高
全穀
高
砂鍋菜
高
雞蛋
高
湯
預設設定
煮食時間
煮食時間
範圍
35 分鐘
1 分鐘 - 4 小時
35 分鐘
1 分鐘 - 4 小時
35 分鐘
15 分鐘 - 4 小時
25 分鐘
5 分鐘 - 4 小時
4 分鐘
1 分鐘 - 30 分鐘
10 分鐘
1 分鐘 - 4 小時
30 分鐘
1 分鐘 - 4 小時
40 分鐘
1 分鐘 - 4 小時
5 分鐘
1 分鐘 - 30 分鐘
5 分鐘
1 分鐘 - 30 分鐘
30 分鐘
1 分鐘 - 4 小時
壓力閥
位置
描述和建議
在手動模式中可自訂壓力等級和時間。這模式適合結合食譜。
關閉
關閉
關閉
柔軟多汁的肉類和燉品。延長煮食時間以達成入口即化的柔軟肉質。
關閉
完美燒烤全雞或快速煮熟雞塊。
關閉
適宜烹調各種米飯。自然釋放蒸汽效果最佳。切勿把鍋子裝至多於 1/2
滿，以便讓米飯可以膨脹。
關閉
蒸煮蔬菜，海鮮或加熱燒烤架上的食品。使用快速釋放蒸汽功能，避免
煮過頭。在煮食鍋裡倒進最少 1 杯（237 ml）水，加到比燒烤架稍低的
位置。把食品置於燒烤架上，避免讓食物直接接觸水。
關閉
已浸過和未浸過的豆類均可以用這模式在一小時內煮熟。豆子應最少浸
於 1/2 寸水下。切勿把鍋子裝至多於 1/2 滿，以便讓豆子可以膨脹。
關閉
不論是 farro、藜麥還是菰米，都適合用這模式烹調。切勿把鍋子裝至多
於 1/2 滿，以便讓穀物可以膨脹。
關閉
用於砂鍋菜或單鍋料理。切勿把鍋子裝至多於 1/2 滿，以便讓食物可以
膨脹。
關閉
使用燒烤架可把蛋連殼煮到希望的熟度。蒸熟的原隻蛋容易剝殼。
關閉
美味富層次感的湯。
43
Publicité
