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3.2.2 . ARRÊT
- Éteignez les brûleurs en appuyant et en tournant le bouton M de la soupape de
gaz dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position (O). Vérifiez que
le brûleur est éteint
.
- À la fin de la journée de travail, n'oubliez pas de fermer la soupape de coupure
de gaz en amont de l'appareil.
Ne touchez pas la plaque de cuisson ou le plan de travail pendant et après l'opération,
car les températures de ces pièces peuvent dépasser 100 °
NETTOYAGE ET MAINTENANCE ORDINAIRE
3.3.-
L'appareil doit être nettoyé tous les jours pour assurer son fonctionnement correct et
prolonger sa durée de vie. Suivez les avertissements suivants pour procéder
correctement:
- Avant de nettoyer l'appareil, vérifiez que le gaz a été coupé et que l'appareil est éteint.
Laissez refroidir l'appareil.
- Nettoyer les pièces métalliques avec de l'eau savonneuse tiède, rincer et sécher
complètement.
- Le plateau collecteur de graisse peut être retiré pour se laver séparément sous le
robinet d'eau. Nettoyer avec de l'eau et du savon, sécher puis revenir en position.
- Nettoyer la plaque de cuisson du fer avec une éponge humide et des produits de
nettoyage dégraissants appropriés. Ne pas utiliser de produits abrasifs; Si nécessaire,
utilisez soigneusement une lame non métallique, sans gratter la surface de la plaque.
- Ne laissez pas les restes de nourriture (en particulier les acides, comme le sel, le
vinaigre, le citron, etc.) sur les pièces en acier inoxydable, car ils peuvent les gâter.
- Empêcher les résidus de pénétrer à l'intérieur des brûleurs.
- Ne nettoyez jamais l'appareil sous des jets d'eau pressurisés directs, car les
composants de l'appareil peuvent être endommagés.
- Ne pas utiliser de substances corrosives (p. Ex. Acide muriatique).
- Si l'appareil ne doit pas être utilisé pendant une période prolongée, essuyez
ATTENTION!
27
C.
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