Table des Matières
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Légende:
1.- Connexion au gaz
2.- Rampe de gaz ou collecteur général
3.- Vanne de gaz
4.- Bouton de vanne de gaz
5.- Ligne de gaz à brûleur caché
6.-Thermocouple
7.- Câble du Thermocouple
8.- Support de l'injecteur
EXIGENCES DE LA PLACE D'INSTALLATION
2.2. -
Avant d'installer l'appareil, vérifiez que tous ses composants sont dans la position correcte
selon le schéma de la ligne de gaz dans la section précédente. Vérifiez que l'appareil n'a pas
été endommagé. L'installation doit être effectuée par du personnel qualifié, autorisé par le
fabricant.
L'appareil doit être installé conformément à la réglementation sur la sécurité des gaz en
vigueur dans le pays où l'appareil est installé.
L'appareil doit être installé dans un endroit bien ventilé, à la fois pour assurer une
alimentation en air suffisante pour la combustion dans les brûleurs et pour empêcher la
concentration de CO et de CO2 (gaz de combustion) nocifs pour la santé et des vapeurs
provenant de la préparation des aliments. Il est recommandé de placer à la place de
l'installation des grilles de ventilation inférieures et supérieures (de section utile minimale
de 200 cm2) et d'installer l'appareil sous une hotte aspirante. Dans ce cas, le capot
d'extraction doit être raccordé à un conduit qui doit être propre et exempt d'obstacles. Si le
conduit est partagé par plusieurs ventilateurs d'échappement, le capot d'échappement doit
être muni d'une soupape automatique qui évite l'ouverture du conduit lorsque le capot est
en marche, afin de ne pas renverser.
La distance minimale à respecter entre l'appareil et les parois adjacentes, surtout si elles
sont de matériaux combustibles (bois, rideaux, ...), est de 150 mm.
Installez l'appareil sur une surface sensiblement horizontale, à une hauteur minimale de 1,2
m au-dessus du niveau du sol. Ensuite, ajustez la hauteur des 4 jambes en tournant chacune
jusqu'à ce que l'appareil soit au niveau.
Assurez-vous de ne pas obstruer les trous de ventilation au bas du panneau avant,
ni l'espace entre le fer et le cadre de l'appareil, de sorte que l'air atteigne les brûleurs et
évacue les
fumées.
9.- Brûleur caché
10.- collecteur de graisse
11.- Plaque de Cuisson
12.- Coque extérieure en INOX
13.- Taraudage de pression de gaz
14.- Bouton d'allumage Piezo
15.- Câble piézoélectrique
16.- Interrupteur piézoélectrique
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