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FONCTIONNEMENT
DISPOSITIF « SOUPAPE THERMOSTATIQUE DE SÛRETÉ »
La cuisine est équipée d'une soupape thermostatique de sûreté.
Ce dispositif évite que la température des fumées puisse atteindre des valeurs dangereuses, en fermant l'air comburant sans aucune
intervention de l'utilisateur.
Pendant le fonctionnement l'appareil est très chaud, il faut donc empêcher les enfants de s'approcher à l'aide de
protections appropriées.
REMARQUE SUR L'ÉMANATION DES PEINTURES LORS DU PREMIER ALLUMAGE
Lors du premier allumage, il est conseillé d'aérer le local pour évacuer d'éventuelles odeurs et/ou fumées libérées par la
peinture en phase de séchage et de durcissement dues à la chaleur.
Ne pas rester à proximité de la cuisinière et comme cela à déjà été dit, bien aérer la pièce. La fumée et l'odeur de
peinture disparaîtront après une heure de fonctionnement environ ; rappelons néanmoins qu'elles ne sont pas nocives
pour la santé.
Il est conseillé de procéder au premier allumage en utilisant du bois fin et bien sec.
L'entrée de l'air comburant doit être complètement ouverte.
Pour allumer la cuisinière, préparer un petit tas de bois à l'intérieur (fin et sec) et utiliser des produits spécifiques, type allume-feu (jamais
d'alcool ou de produits similaires) ; pour réduire les émissions en phase d'allumage, il est conseillé de disposer les morceaux les plus gros
à la base et les plus fins dans la partie haute, puis d'allumer au sommet du petit tas.
Cela permet un développement de flamme moins étouffé et plus graduel avec une émission réduite de fumée des imbrûlés. Laisser la
porte fermée tant que « le tirage n'est pas parti. »
À ce point, rouvrir et recharger avec des morceaux de bois plus gros.
Une fois que le lit de braises permettant une combustion stable est atteint, régler le registre pour obtenir les conditions optimales de
combustion.
Il est conseillé d'adopter cette méthode de chargement du combustible, même lors des utilisations suivantes du produit.
Pour obtenir la puissance nominale et une condition optimale de combustion, introduire la charge de bois et respecter
l'intervalle de recharge indiqué dans le tableau des caractéristiques techniques
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