Philips HR 2303 Mode D'emploi & Recettes

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HR 2303

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Sommaire des Matières pour Philips HR 2303

Page 1 HR 2303 Instructions for use & recipes Mode d’emploi & recettes Gebrauchsanweisung & Rezepte Gebruiksaanwijzing & recepten Istruzioni per l’uso & ricette Instrucciones de manejo & recetas Modo de emprêgo & receitas...
Page 2: Table Des Matières
English Page 4 • Keep page 3 open when reading these operating instructions. Français Page 11 • Pour le mode d'emploi: dépliez la page 3. Deutsch Seite 18 • Schlagen Sie beim Lesen der Gebrauchsanweisung Seite 3 auf. Nederlands Pagina 25 •...
Page 4: English
• Dismantle the Ice-Cream Maker completely original type only. after use. Please apply to your Philips dealer or to • Wash the cover (not the motor unit!), the stirrer the Philips organisation in your country and the bowl in warm soapy water. Wash the for replacement.
Page 5 Assembling If this has happened yet: - Switch the Ice-Cream Maker off. - Place the deep-frozen cooling container inside - Move the slide in the direction of the arrow and the bowl (fig. 6). turn the top of the Ice-Cream Maker in the - Insert the front edge of the motor unit into the direction of the arrow (fig.
Page 6 Storing ice-cream • Various recipes only use the egg yolks. The remaining egg white can be used for Omelette • In the Ice-Cream Maker Sibérienne and Meringues. Recipes can be When the ice-cream is ready you can store it found in most cookery books. covered in the Ice-Cream Maker for approximately ten minutes.
Page 7 • Uncooked fruits easily discolour when they are clean. Dip the scoop in water before scooping puréed. To prevent discolouring, sprinkle some out the ice-cream and the balls of ice-cream will lemon juice on the pieces of fruit (apple, be nice and smooth. If you wish to present the banana, pear, plum) before puréeing.
Page 8 - Strain the mixture. Children's Party - Pour half a tablespoon of lemon juice and one teaspoon of orange juice through a sieve into a Use bright, cheerful colours to decorate children's bowl and mix one teaspoon of cornflour or ice-cream.
Page 9 Recipes Vanilla ice-cream 4 egg yolks Lemon sorbet 65 g (2 ⁄ oz.) castor sugar juice of Z|x an orange 5 g ( ⁄ oz.) vanilla sugar 175 cc (6 ⁄ fl. oz.) fresh lemon juice 200 cc (7 fl. oz.) full cream milk 300 cc (10 ⁄...
Page 10 Fruit yoghurt ice-cream Tip: Ice-cream cake “Caprice” 175 g (6 ⁄ oz.) fruit, e.g.: bilberries, raspberries or (serves approx. 6 persons) strawberries pineapple ice-cream pudding 80 g (3 oz.) castor sugar 1 loose-based cake tin, 20-22 cm in diameter 50 cc (1 ⁄...
Page 11: Français
Nettoyage est endommagé, il doit être remplacé par un cordon équivalent. Adressez-vous à • Assurez-vous que l'appareil soit débranché votre revendeur Philips ou au réparateur avant de le nettoyer. agréé Philips Appareils Domestiques de • Démontez complètement la sorbetière après votre région.
Page 12 plastique bien fermé à l'intérieur du congélateur • Faites fonctionner la sorbetière (25-45 minu- de manière à ce qu'il soit toujours prêt à être tes). utilisé. - Au début, la glace pourra avoir un aspect plus • Ne posez aucun objet sur ou contre le bol ou moins grumeleux.
Page 13 refroidissant les ingrédients au préalable. Une Ingrédients glace qui augmente de volume lors de la préparation (par ex. glace aux fraises ou aux Oeufs cerises contenant une large proportion de • Les recettes sont basées sur des oeufs d'un crème) pourra nécessiter un temps de poids de 55-60 grammes (classe 4).
Page 14 Sucre - Retirez le récipient du feu et laissez refroidir. • Utilisez du sucre en poudre qui se dissoud plus facilement. Vous pouvez aussi utiliser du sucre glace, du sucre brun ou du miel. Décoration et service Il est recommandé de broyer le sucre en morceaux dans un mixer ou un robot.
Page 15 Coulis Coulis froids (aux fruits) Pour les coulis de fruits, vous pouvez employer • Les coulis et les sirops ajoutent une touche très des fruits frais, mais aussi des fruits surgelés ou décorative à la glace. Il y a de nombreuses en conserves.
Page 16 Recettes [ [ [ [ [ [ [ [ Glace à la vanille 4 jaunes d'oeufs [ [ [ [ [ [ [ [ Sorbet au citron 65 g de sucre en poudre Jus d'une demi-orange 5 g de sucre vanillé 175 cc de jus de citron frais 200 cc de crème au lait entier 300 cc de sirop (voir page 13)
Page 17 [ [ [ [ [ [ [ [ Yaourts glacés aux fruits [ [ [ [ [ [ [ [ Gâteau glacé "Caprice" 175 g de fruits, par exemple: myrtilles, framboises (pour environ 6 personnes) ou fraises pudding glacé à l'ananas 80 g de sucre en poudre 1 moule à...
Page 18: Deutsch
Original Philips Netzkabel ersetzt • Nehmen Sie das Gerät nach Gebrauch, wie werden. Wenden Sie sich an Ihren oben beschrieben, auseinander. Philips-Händler oder an die Philips- • Reinigen Sie den Deckel (ohne Motorgehäuse!) Organisation in Ihrem Lande. und die Isolierschüssel in warmem Wasser, dem Sie etwas Spülmittel zugesetzt haben.
Page 19 • Vor der Anwendung muß der Kühlbehälter Der Rührarm sollte sich bereits bewegen, wenn völlig sauber und trocken sein. Bewahren Sie Sie die Mischung einfüllen, weil sie sonst den Kühlbehälter mit dem Boden nach unten in augenblicklich festfriert. einem wohlverschlossenen Kunststoffbeutel •...
Page 20 erhalten Sie, wenn alle Zutaten zuvor gekühlt Zutaten wurden. Ein Speiseeis, das während der Zubereitung an Eier Volumen gewinnt, z.B. Erdbeer- und Kirscheis • Die Rezepte beruhen auf Eiern von 55 bis 65 g und Eiscreme, die einen hohen Sahneanteil (Klasse 4).
Page 21 Früchte Dekorieren und Servieren • Frische Früchte geben der Eiscreme einen guten Geschmack und einen hohen Nährwert. • Die Rezepte gelten für 4 bis 5 Personen, je Allerdings können Sie auch eingemachtes Obst nach Art und Dekoration des Eises. verwenden. Lassen Sie das Obst gut abtropfen, •...
Page 22 Saucen Kalte Fruchtsaucen Für diese Saucen kann statt frischem Obst auch • Saucen und Sirup geben Ihrem Eis eine tiefgefrorenes oder eingemachtes verwendet besondere Note. Sie haben viele Möglichkeiten: werden. süße Saucen, Fruchtsaucen und Fruchtsirup. • Es gibt viele Fertigsaucen zu kaufen, aber - Nehmen Sie bei frischem Obst, je nach Sorte, damit verhält es sich wie mit dem Eis: 50 bis 75 g Zucker auf 200 g Frucht.
Page 23 Pürieren Sie die Kiwis zusammen mit dem lang. Die Mischung darf nicht aufkochen. Lassen Zitronensaft und dem Sirup. Mischen Sie alles Sie die fertige Mischung bis zu Kühlschrank- gründlich durch. Temperatur abkühlen. Zubereitungszeit: 25 bis 35 Minuten. Zubereitungszeit: 40 bis 45 Minuten. [ [ [ [ [ [ [ [ Bananen-Eiscreme [ [ [ [ [ [ [ [ Schokoladen-Eiscreme 200 g reife Bananen...
Page 24 [[[[ Lockere Erdbeer-Eiscreme/Erdbeer- Legen Sie zuerst die Springform mit dem Ölpapier Mousse aus: den Boden mit einem runden Stück, die 300 g Erdbeeren Seiten mit einem langen Streifen. Stellen Sie die 180 ml Sirup ausgelegte Form für eine halbe Stunde in das Saft von ⁄...
Page 25: Nederlands
Schoonmaken het originele type te worden vervangen. Wend u daartoe tot uw Philips • Let erop dat de stekker uit het stopcontact is leverancier of tot de Philips organisatie genomen voordat u met het schoonmaken in uw land.
Page 26 • Leg geen andere in te vriezen voorwerpen op of Schakel de ijsmachine niet uit vóórdat het ijs tegen de koelbak. klaar is! Wanneer u de motor te vroeg • Haal de koelbak pas uit de diepvriezer nadat u uitschakelt, kunnen de ingrediënten aan de de ingrediënten voor het ijs gereed hebt.
Page 27 IJs bewaren Melk • U kunt zowel gepasteuriseerde als • In de ijsmachine gesteriliseerde melk gebruiken. De keuze Als het ijs klaar is, kunt u het afgedekt nog + 10 tussen volle of halfvolle melk is een kwestie van minuten in het apparaat bewaren. smaak.
Page 28 • Als u stukjes fruit aan het ijs wil toevoegen, verwerken, zet de bolletjes dan een half uur in bestrooi ze dan met wat suiker voordat u ze laat de vriezer om smelten tijdens het garneren te bevriezen. Op deze manier voorkomt u dat er in voorkomen.
Page 29 - Zeef het mengsel. Kinderfeest - Giet een halve eetlepel citroensap en één theelepel sinaasappelsap door een zeef in een Gebruik vrolijke, frisse kleuren voor het versieren kom en vermeng één à twee theelepels van kinderijs, en kies smaken die bij kinderen maizena of aardappelmeel met dit sap.
Page 30 [[[[ Roomijs Voeg het gekozen ingrediënt halverwege de 2 eierdooiers bereidingstijd toe aan de inhoud van de kom. 250 cc volle melk [[[[ Koffie-ijs 150 cc slagroom 75 g fijne kristalsuiker 1 eierdooier 5 g vanillesuiker 6 g oploskoffie Klop de eierdooiers, de suiker en de vanillesuiker 70 g fijne kristalsuiker licht en schuimig.
Page 31 [[[[ Aardbeienijs [[[[ Suikervrij roomijs 4 porties (± 400 ml) 200 g verse aardbeien 150 cc volle melk 70 g fijne kristalsuiker 30 cc slagroom 1 eetlepel citroensap 30 g zoetstof Sionon (poeder) 1 eierdooier 1 ei 175 cc volle melk 10 druppels vanille-essence 50 cc slagroom Klop het ei met de melk, de zoetstof en de vanille-...
Page 32: Italiano
• Prima di pulire la gelatiera togliete la spina dalla Vostro rivenditore Philips o ad uno dei presa di alimentazione. Centri Assistenza Philips del Vostro • Dopo l'utilizzo, smontate completamente la Paese.
Page 33 un sacchetto di plastica ben chiuso: in questo caso contrario gli ingredienti gelerebbero a modo sarà sempre pronto per l'uso. contatto col recipiente refrigerante. • Non mettete altri cibi da congelare appoggiati o • Fate funzionare l'apparecchio (25-45 minuti). sopra il recipiente refrigerante. - Mentre l'apparecchio è...
Page 34 - la quantità e la composizione del gelato • L'aggiunta di tuorli al composto di gelato ne Più alte sono le temperature, più lungo sarà il migliora la struttura e lo rende più ricco e liscio. tempo di preparazione del gelato. •...
Page 35 Frutta • Il gelato può essere servito in coppe di metallo • La frutta fresca, che dà gusto al gelato, è anche o di vetro, in vasetti di metallo, di vetro o di molto nutriente. Potete anche usare frutta in cristallo, o su piattini da dessert.
Page 36 • In vendita si trovano diverse salse già pronte: Raffreddate le salse di frutta prima di servirle. ma, come per il gelato, le salse fatte in casa • Non ricongelate le salse alla frutta fatte con sono migliori. frutta congelata. Potete tranquillamente prepararle con qualche •...
Page 37 [ [ [ [ [ [ [ [ Gelato alle banane Fate riposare a temperatura di frigorifero. 200 grammi di banane sbucciate Tempo di preparazione: 40-45 minuti. succo di mezzo limone [ [ [ [ [ [ [ [ Gelato di cioccolato 75 grammi di zucchero in polvere 150 cc.
Page 38 [ [ [ [ [ [ [ [ Mousse di fragole Una scatola e mezza di mandarini 300 grammi di fragole Foglioline di menta 180 cc. di sciroppo di zucchero Per prima cosa foderate lo stampo con un foglio di succo di mezzo limone alluminio.
Page 39: Español
Organización • Cerciórense de que se ha sacado la clavija de Philips de su país. la toma de corriente, antes de iniciar la limpieza de la heladora. • Desmonten el aparato después de haberlo Descripción general...
Page 40 de plástico bien cerrada, dentro del congelador: • Mantengan la heladora en funcionamiento así, estará siempre listo para su empleo. durante 25 a 45 minutos. • No pongan ningún objeto encima de el, ni junto - Al principio, el helado parecerá más o menos al recipiente enfriador mientras se está...
Page 41 - de la temperatura ambiente; Ingredientes - de las cantidades y composición de la mezcla. Cuanto más altas sean las temperaturas de los Huevos ingredientes y del ambiente, más tiempo hará • Las recetas se basan en huevos de un peso falta para preparar el helado.
Page 42 Frutas • Podrán servir los helados en copas de metal o • Con la fruta fresca se consiguen los helados vidrio, cuencos o platos de postre. Según el más sabrosos, y también los más nutritivos. Sin tipo de helado, podrán usar también frutas embargo también pueden usarse frutas en cortadas por la mitad y ahuecadas (melón, conserva.
Page 43 • Pueden prepararse salsas con facilidad unos • No vuelvan a congelar salsas hechas con frutas días antes y conservarse en el frigorífico o en el congeladas. congelador. • De todos modos, sí podrán congelar las hechas con frutas frescas. Salsas calientes •...
Page 44 [ [ [ [ [ [ [ [ Sorbete de Kiwi mezcla de las yemas y añadan poco a poco la 250 g de Kiwis frescos pelados leche templada. Cuando los ingredientes estén 2 cucharadas de zumo de limón bien mezclados, echen la mezcla en una 300 cc de jarabe (ver pág.
Page 45 Laven la fruta y hagan puré con ella, el azúcar y bote y medio de mandarinas el zumo de limón. hojas de menta, si se desea Añadan la mezcla de fruta al yogur y la nata. Antes de nada, recubran el molde con papel Asegúrense de que todos los ingredientes quedan impermeable.
Page 46: Português
Dirija-se ao seu fornecedor • Desmonte completamente a sorveteira depois Philips ou à organização Philips no seu de a utilizar. país. • Lave a tampa (nunca o motor!), o misturador e a tigela numa sabonária de água quente.
Page 47 • Verifique se o recipiente refrigerante está limpo funcionamento enquanto a tigela estiver a ser e seco antes de ser posto no congelador. cheia: doutro modo os ingredientes congelarão Mantenha o recipiente refrigerante com o fundo de imediato em contacto com o recipiente. para baixo num saco de plástico estanque, •...
Page 48 dos ingredientes e do ambiente, tanto mais Tempo de conservação demorado será o processo de confecção. Porém, desde que tenha procedido • Gelado feito com ingredientes não fervidos: previamente ao arrefecimento da preparação cerca de 1 semana. no frigorífico, mais rápidos e melhores serão os •...
Page 49 • No verão convém colocar no frigorífico os - Ponha a panela em lume brando enquanto for batedores e a tigela onde vai confeccionar o mexendo constantemente para dissolver o creme. açúcar. Retire qualquer espuma que se forme à • As gorduras existentes no creme afectam o superfície.
Page 50 • O gelado ficará ainda com um aspecto mais - Junte uma colher e meia de chá com açúcar de vistoso se o decorar com uma ou mais baunilha. bolachas, biscoitos, macrones ou barquilhos. - Deixe o molho ferver suavemente durante mais um minuto.
Page 51 Receitas Gelado de baunilha 4 gemas de ovo Sorvete de limão 65 g de açúcar fino Sumo de meia laranja 5 g de açúcar de baunilha 175 cc de sumo de limão fresco 200 cc de leite gordo 300 cc de xarope (veja a página 14) 125 cc de natas ⁄...
Page 52 Gelado de iogurte de frutas Conselho: Bolo gelado "Caprice" 175 g de frutos, por exemplo: uvas, framboesas (dá aproximadamente para 6 pessoas) ou morangos pudim gelado de ananás 80 g de açúcar fino 1 base fina de tarte, com 20-22 cm de diâmetro 50 cc de natas papel vegetal 250 cc de iogurte...
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