Conoscere L'apparecchio; La Vostra Nuova Friggitrice; Resistenza; Accessori - Bosch PKA375V14E Mode D'emploi

Conoscere l'apparecchio

In questa sezione vi verrà presentata una panoramica sui
componenti e sul pannello di comando del vostro nuovo
apparecchio.

La vostra nuova friggitrice

N. Denominazione
1 Copertura in vetroceramica
2 Cestello della friggitrice
3 Gancio cestello della friggitrice
4

Resistenza

5 Selettore della temperatura
6 Spia di funzionamento
7 Spia di riscaldamento

Frittura

Durante la frittura, il calore prodotto dall'apparecchio viene
trasmesso tramite il grasso o l'olio alla pietanza. Durante
questo rapido processo di cottura si forma sulla pietanza una
gustosa crosticina. La frittura avviene in un ambito di
temperatura compreso tra 150 e 190 °C.
Avvertenze
Prima di scioglierlo, tagliare a pezzetti il grasso per la frittura
■
fresco. In caso di riutilizzo del grasso di frittura, prima di
scioglierlo fare un buco nella massa di grasso solidificata fino
a raggiungere la resistenza (ad es. con il manico di un
cucchiaio di legno).
Utilizzare esclusivamente olio e grasso vegetale per friggere.
■
Evitare le miscele di grasso.
Sciogliendosi, il grasso per la frittura può causare del fumo.
■
Si tratta di un fenomeno normale.
20
Resistenza
Per facilitare la pulizia del vano della friggitrice è possibile
ribaltare verso l'alto la resistenza.
ã=
Pericolo di scottature!
La resistenza scalda anche quando è ribaltata verso l'alto. Non
attivare la friggitrice finché la resistenza è ribaltata verso l'alto.

Accessori

Utilizzare esclusivamente cestelli della friggitrice previsti per
questa friggitrice.
Non utilizzare posate di plastica nel grasso/nell'olio.
ã=
Pericolo di incendio!
Se si usa grasso surgelato può succedere che la resistenza si
surriscaldi. Far scongelare il grasso surgelato prima di farlo
sciogliere.
ã=
Pericolo di incendio!
Se si usa grasso di frittura solidificato può succedere che la
resistenza si surriscaldi. Prima far sciogliere il grasso di frittura
a bassa temperatura. Impostare una temperatura maggiore
solo quando si è sciolta la maggior parte del grasso di frittura.
ã=
Pericolo di incendio!
Se il livello dell'olio/grasso scende sotto il livello minimo di
riempimento (tacca inferiore), la resistenza può surriscaldarsi.
Riempire subito con l'olio o il grasso.