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Mode d'emploi pour Couteau à air comprimé
Ill. 4
Raccordement du couteau EFA-S5 L
Nettoyage et désinfection
Avertissement!
Le nettoyage et la désinfection du
couteau doivent se faire uniquement
lorsque le couteau est déconnecté du
réseau d'air comprimé!
Avertissement!
Ne placez jamais les mains près du
tranchant de la lame. Vous risquez de
sérieuses coupures!
Attention!
Nettoyez l'appareil avec un chiffon
humide. Ne pas plonger l'appareil
dans l'eau.
Attention!
N'utilisez
agressifs pour le nettoyage.
Attention!
Ne nettoyez en aucun cas l'appareil
avec un nettoyeur haute pression.
Attention!
Les désinfectants ne doivent pas
entrer en contact avec les aliments,
ni directement, ni indirectement.
Attention!
Observez les directives de sécurité et
d'hygiène (DIN EN 1672).
Nettoyage et désinfection quotidiens
1. Démontez la lame pour le nettoyage.
2. Enlever les plus grandes salissures sur l'appareil à
la brosse et à l'eau chaude (env. 45-55°C); si
nécessaire, ramollir des salissures tenaces ou
séchées.
3. Diluez le produit de nettoyage dans de l'eau
chaude. Répartissez la mousse sur les surfaces à
nettoyer et laissez agir le produit de nettoyage
pendant 15 - 20 minutes.
4. Rincez les salissures détachées avec de l'eau
chaude.
5. Désinfectez ensuite l'appareil. Le nettoyage et la
désinfection sont à faire toujours successivement
pas
des
détergents
et séparément! Les désinfectants ne doivent pas
entrer en contact avec les aliments.
6. Rincer tout l'appareil avec de l'eau propre.
7. Remonter la lame.
Produits de nettoyage et de désinfection
recommandés
Solution de désinfection:
"TEGO-DUR", temps d'action = 20 - 30 minutes
F
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