Nesco VS-12 Guide D'entretien Et D'utilisation page 7

3.
Sealing time - Trois réglages pour choisir le temps de soudure le plus adapté:
•
<Dry> pour le scellement simple de sacs secs et d'aliments sans humidité,
avec un temps de soudure plus court.
•
<Moist> pour le scellement simple de sacs mouillés ou d'aliments contenant
un peu d'humidité, avec un temps de soudure plus long.
•
<Double> pour le scellement double de sacs mouillés ou d'aliments contenant
un taux d'humidité élevé.
•
<Default> réglage normal pour le scellement unique de sacs secs et un temps
de soudure plus court.
4.
Pressure - Deux réglages pour choisir entre différentes pressions de mise
sous vide:
•
<Normal> Réglage ordinaire pour le stockage d'aliments avec pression de mise
sous vide ordinaire.
•
<Gentle> Réglage délicat pour les aliments moelleux ou délicats nécessitant
une faible pression.
•
La position par défaut est ordinaire <Normal> et la pression de mise sous vide
est élevée.
5.
Progress - Affichage numérique offrant deux fonctions:
•
Indique l'état d'avancement de la mise sous vide.
•
Indique que l'appareil est en marche et que le couvercle est fermé. Lorsque la LED
clignote, attendez que la lumière soit continue avant de commencer
l'opération suivante.
6.
Manual Seal - Ce bouton a deux fonctions:
•
Sceller l'ouverture d'un sac sans le mettre sous vide, utilisé pour faire un sac à
partir d'un rouleau.
•
Lorsque la fonction automatique « Vac&Seal » est en opération, ce bouton
stoppe la pompe et démarre immédiatement le scellement du sac de façon à
permettre à l'opérateur de contrôler la pression sous vide à l'intérieur du sac et
de ne pas écraser les aliments délicats.
7.
Marinate - Cette fonction est d'utiliser le tube de la cartouche et le vide et
il sera par étapes et laisser infuser lentement le jus dans les articles étant
marinés. Lorsque la progression atteint zéro les éléments seront prêts à cuire
ou sous vide pression restera jusqu'à l'air dans la cartouche est libérée
8.
Pulse Vacuum - Appuyez sur ce bouton pour effectuer une mise sous vide
manuelle, relâchez-le pour la stopper. Renouvelez l'opération jusqu'à ce que la
pression de mise sous vide souhaitée soit atteinte. Puis appuyez sur pour
terminer l'opération.
9.
Front handle - Appuyez sur pour verrouiller le couvercle. Et soulevez pour
déverrouiller et ouvrez le couvercle.
10.
Hose port - Insérez le collier de serrage pour sceller les boîtes, les couvercles
universels, les économiseurs de bouteille et les accessoires pour bocaux
(non inclus).
11.
Sealing strip - Placez le sac à sceller au-dessus de cette bande. Lavez-la et
séchez-la ou remplacez-la lorsqu'elle est déformée ou usée.
12.
Bag cutter- Appuyez et faites glisser dans n'importe quel sens pour couper les
sacs à la taille souhaitée.
13.
Cutter rack - Guide la lame coupante.
14.
Foam gaskets - Empêchent l'air d'entrer en appuyant sur le joint supérieur
dans la chambre à vide. Nettoyez-les et séchez-les ou remplacez-les lorsqu'ils
sont déformés ou usés.
15.
Air intake - L'entrée d'air se connecte à la chambre à vide et à la pompe. Ne la
couvrez pas lorsque vous placez le sac pour la mise sous vide.
16.
Sealing element - Élément chauffant antiadhésif qui scelle les extrémités du sac.
N'ENLEVEZ PAS le revêtement de protection qui se trouve sur l'élément.
17.
Vacuum chamber - Placez l'extrémité ouverte du sac à l'intérieur de la
chambre, elle aspire l'air et recueille tout liquide débordant du sac.
18.
Bag storage - Permet de ranger un rouleau de 12 po (30 cm) de large.
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Mode D'emploi
FABRICATION D'UN SAC À PARTIR DU ROULEAU:
1. Placez l'emballeuse sous vide sur une surface plane
et stable puis branchez-la.
2. Soulevez la poignée et ouvrez le couvercle. Placez le
rouleau dans le compartiment de rangement. FIG. 1.
3. Placez la lame coupante à l'extrémité du guide,
soulevez celui-ci et tirez le matériau du rouleau
(comptez 3 pouces (8 cm) de plus que ce qui est
nécessaire à l'emballage des aliments). Fermez le
guide. Appuyez doucement dessus tout en faisant
coulisser la lame pour couper le matériau du sac. FIG. 2
4. Placez l'extrémité ouverte sur la bande de soudure et
fermez le couvercle. Appuyez sur la poignée jusqu'à ce
qu'il soit entièrement fermé. FIG. 3
5. Appuyez sur le bouton de soudure manuelle « Manual
Seal » pour commencer à sceller. FIG. 4
6. Lorsque l'affichage de suivi atteint 0, l'unité s'arrête
automatiquement et scellement est terminé.
7. Soulevez la poignée, ouvrez le couvercle et ôtez le sac.
MISE SOUS VIDE DE VOTRE SAC PLEIN:
1. Placez les aliments dans le sac.
2. Ouvrez le couvercle, nettoyez et lissez l'ouverture du
sac en veillant à bien ôter tous les plis.
3. Placez l'extrémité ouverte du sac dans la zone de la
chambre à vide. Veillez à ne pas couvrir l'entrée d'air
avec le sac.
4. Abaissez le couvercle et appuyez sur la poignée avant
pour le verrouiller.
5.
Vérifiez la LED indiquant l'état de la pression <Pressure>
et de la soudure <Sealing> pour confirmer les réglages
selon l'humidité des aliments emballés (Double/Moist/
Dry) et la pression souhaitée (Normal/Gentle) selon le
type d'aliment .
6. Appuyez sur le bouton <Vacuum/Seal> L'unité mettra sous vide et scellera
automatiquement le sac. REMARQUE: Ce produit exerce une forte pression au
cours de la mise sous vide. Pour éviter de briser les aliments délicats, observez
l'état des aliments dans le sac et appuyez immédiatement sur le bouton de
scellement manuel <MANUAL SEAL> lorsque la pression de mise sous vide
souhaitée est atteinte. La pompe s'arrêtera et passera au mode scellement
du sac .
7. Soulevez la poignée et le couvercle pour ôter le sac scellé.
POUR DES RÉSULTATS OPTIMAUX:
• Laissez l'appareil refroidir pendant 1 minute avant de poursuivre son utilisation
et ne scellez pas plus d'un ou deux sacs à la fois pour éviter de faire surchauffer
l'élément de soudure.
• Nettoyez et ôtez tout excès de liquide ou résidu alimentaire de la chambre à
vide après chaque utilisation.
•
Le bouton <Seal> ne fonctionnera pas si l'on appuie dessus dans les 15 secondes
suivant sa dernière activation .
FIG 1
FIG 2
FIG 3
FIG 4
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