Frigidaire GCWS2767AD Utilisation Et Entretien
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DU FOUR MURAL
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Recommandations de cuisson . . . . . . . . . .10
Avant de régler les commandes de surface  . . . 12
Réglage des commandes de surface . . . . . . . 13
Frigidaire.com
États-Unis 1 800 374-4432
Utilisation
et
entretien
Commandes du four . . . . . . . . . . . . . . . 20
Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . 50
Avant d'appeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
A23376001 REV B(Octobre 2021)
Frigidaire.ca Canada 1 800 265-8352

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Frigidaire GCWS2767AD

  • Page 1: Table Des Matières

    Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 A23376001 REV B(Octobre 2021) Frigidaire.com États-Unis 1 800 374-4432 Frigidaire.ca Canada 1 800 265-8352...

  • Page 2: Introduction

    Liste de contrôle d’installation Bienvenue dans notre ‡ Lisez toutes les instructions de sécurité à l’avant de votre manuel d’utilisation et Merci d’avoir rapporté un Frigidaire chez vous! d’entretien . Nous considérons votre achat comme le début d’une longue relation .

  • Page 3: Instructions Importantes Concernant La Sécurité

    InstructIons Importantes concernant la sécurIté Lisez toutes les instructions avant d’utiliser Important : cet appareil. Ce manuel contient des symboles de Fournit des renseignements sur sécurité et des instructions importants. l’installation, le fonctionnement, Veuillez porter attention à ces symboles et l’entretien ou tout autre renseignement suivre toutes les instructions données.

  • Page 4: Instructions Importantes Pour Le Déballage Et L'installation

    InstructIons Importantes concernant la sécurIté InstructIons Importantes pour le InstructIons De mIse À la terre DéBallaGe et l’InstallatIon aVertIssement Important : • Évitez les risques d’incendie ou Lisez et suivez les instructions et d’électrocution. Le non-respect de précautions ci-dessous pour le déballage, cet avertissement peut causer des l’installation et l’entretien de votre blessures graves, un incendie ou la...

  • Page 5: Instructions Importantes Pour Utiliser L'appareil Avertissement

    InstructIons Importantes concernant la sécurIté Il incombe au consommateur de faire aVertIssement installer la prise ou la boîte de jonction appropriée avec la prise murale • Ne rangez pas d’articles d’intérêt appropriée et correctement mise à la terre pour les enfants dans les armoires par un électricien qualifié.

  • Page 6: Instructions Importantes Concernant La Sécurité Mise En Garde

    InstructIons Importantes concernant la sécurIté mIse en GarDe mIse en GarDe • Lorsque vous faites chauffer de la • Ne touchez pas les brûleurs ou les graisse, surveillez-la attentivement. éléments de surface, les zones près La graisse peut prendre feu si elle de ces brûleurs ou éléments, les devient trop chaude.

  • Page 7: Instructions Importantes Pour Utiliser Votre Four

    InstructIons Importantes concernant la sécurIté InstructIons Importantes pour N’utilisez pas de lèchefrite sans sa grille. utIlIser Votre Four Les lèchefrites et les grilles permettent à la graisse qui s’égoutte de s’écouler loin de Doublures protectrices — N’utilisez pas la chaleur élevée du gril. Ne recouvrez pas de papier d’aluminium, de doublures de la grille du gril avec du papier d’aluminium, four de rechange ou tout autre matériau...

  • Page 8: Instructions Importantes Pour Nettoyer Votre Appareil Mise En Garde

    InstructIons Importantes concernant la sécurIté InstructIons Importantes pour InstructIons Importantes pour les nettoYer Votre appareIl Fours autonettoYants mIse en GarDe mIse en GarDe Avant de nettoyer manuellement toute Avant d’utiliser l’autonettoyage, retirez partie de l’appareil, assurez-vous que la lèchefrite, les aliments, les ustensiles toutes les commandes sont éteintes et et les ustensiles du four, du tiroir de que l’appareil est froid.

  • Page 9: Instructions Importantes Pour L'entretien Et La Réparation

    InstructIons Importantes concernant la sécurIté InstructIons Importantes pour aVertIssement l’entretIen et la réparatIon Résidents de la Californie : pour obtenir Ne réparez ni ne remplacez aucune plus de renseignements sur le cancer et pièce de l’appareil à moins que cela ne les troubles de la reproduction, visitez soit spécifiquement recommandé...

  • Page 10: Recommandations De Cuisson

    Recommandations de cuisson caractéristiques spéciales Utilisez les caractéristiques spéciales de votre four Electrolux pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson et de rôtissage. objectif caractéristique • Biftecks parfaitement cuits selon vos Notre technologie Air Sous Vide préférences utilise une chaleur et un débit d’air contrôlés avec •...

  • Page 11: Batteries De Cuisine

    Recommandations de cuisson Batteries de cuisine Le matériau des batteries de cuisine affecte la façon dont il transfère la chaleur de la casserole aux aliments de manière uniforme et rapide. matériau attributs Recommandation Batterie de cuisine Les batteries de cuisine Les températures et les durées de en métal lustré...

  • Page 12: Résultats De Cuisson

    Recommandations de cuisson conditions de cuisson Les conditions dans votre cuisine peuvent affecter le rendement de votre appareil lors de la cuisson des aliments. État attributs Recommandation Batterie Au fur et à mesure que les Si les aliments sont trop foncés ou trop cuits, utilisez de cuisine casseroles vieillissent et se le temps de cuisson minimum de la recette ou de...
  • Page 13 évacuer la graisse des aliments et éviter les éclaboussures et la formation de fumée. La lèchefrite attrapera les déversements de graisse et la grille aide à prévenir les éclaboussures de graisse. Pour acheter la lèchefrite, allez à frigidaire.com cuisson à convection Attributs de La cuisson à...

  • Page 14: Avant De Régler Les Commandes Du Four

    AvAnt de régler les commAndes du four ImPortAnt mIse en gArde Votre four mural Frigidaire possède de Utilisez toujours des poignées ou des gants de nombreuses caractéristiques qui vous permettent cuisine lorsque vous utilisez le four. Lors de la de personnaliser son fonctionnement.
  • Page 15 AvAnt de régler les commAndes du four Avec les deux mains, soulevez légèrement l’avant AvertIssement de la grille et continuez à la retirer du four. Assurez-vous de saisir les parties supérieure et Ne recouvrez pas les parois, les grilles, le fond inférieure de la grille ensemble lorsque vous retirez ou toute autre partie de la cuisinière avec ou manipulez la grille à...

  • Page 16: Mode D'économie D'énergie

    AvAnt de régler les commAndes du four utilisation des options du menu pour personnaliser votre expérience de cuisson Lorsque vous installez votre appareil pour la première fois, vous êtes invité à définir vos préférences sur l’écran. Vous pouvez toujours les modifier plus tard à...
  • Page 17 AvAnt de régler les commAndes du four favoris Affichage de la température La commande électronique du four est réglée Faites défiler jusqu’à Favoris et appuyez. pour afficher en degrés Fahrenheit lorsqu’elle est • Quick start options (options de démarrage expédiée de l’usine. L’affichage peut être modifié rapide) >...

  • Page 18: Réinitialisation Des Paramètres D'usine

    AvAnt de régler les commAndes du four sabbath mode (mode sabbat) réinitialisation des paramètres d’usine Faites défiler jusqu’àsabbath mode (mode faites défiler jusqu’à factory reset sabbat). (réinitialisation des paramètres d’usine) et appuyez. 2. Lisez et suivez toutes les instructions pour 2.

  • Page 19: Écran De Verrouillage

    AvAnt de régler les commAndes du four sonde alimentaire écran de verrouillage Les options de sonde alimentaire se trouvent dans Par mesure de sécurité, les portes et les le menu Settings (Réglages) et le menu Oven commandes du four peuvent être verrouillées. Modes (Modes du four).

  • Page 20: Réglage Des Commandes Du Four

    Réglage des commandes du fouR 12 h 30 BACK TIMER (RETOUR) (MINUTERIE) LIGHT ON / OFF LUMIÈRE (MARCHE/ARRÊT) on / off (maRcHe/aRRÊT) BacK (ReTouR) Lorsque vous appuyez sur on/off En appuyant sur la touche Back (retour) vous (maRcHe/aRRÊT), vous accédez à l’écran de reviendrez à...
  • Page 21 Réglage des commandes du fouR Table 1: Réglages de contrôle minimum et maximum caractéristique mode Température/ durée minimum Température/durée maximale No Preheat 77 °C (170 °F) 288 °C (550 °F) (aucun préchauffage) Cuisson au four 77 °C (170 °F) 288 °C (550 °F) Gril 205 °C (400 °F) 288 °C (550 °F) Air Fry (Friture à...

  • Page 22: Démarrage Rapide

    Réglage des commandes du fouR démarrage rapide modes • Cuire (page 23) Lorsque vous appuyez sur on/off (maRcHe/aRRÊT), vous accédez à l’écran • Cuisson à convection (page 27) de démarrage rapide. • Friture à air chaud (page 25) À partir de l’écran de démarrage rapide, vous •...
  • Page 23 Réglage des commandes du fouR Réglage de la cuisson au four Pour régler la cuisson au four : Appuyez sur la touche on/off (maRcHe/ La cuisson au four utilise la chaleur qui monte de la aRRÊT). sole du four pour de meilleurs résultats de cuisson. Une tonalité...
  • Page 24 Réglage des commandes du fouR Réglage du temps de cuisson no Preheat (aucun préchauffage) Utilisez Cook Time (temps de cuisson) pour régler La fonction No Preheat (Aucun préchauffage) la durée nécessaire à la plupart des fonctions du est disponible pour la cuisson sur une seule grille four.

  • Page 25: Garder Au Chaud

    Réglage des commandes du fouR • Aucun préchauffage n’est plus efficace lors de la cuisson des aliments pendant plus de 10 minutes. Si les instructions demandent un temps de cuisson plus court, quelques minutes supplémentaires peuvent être nécessaires pour obtenir des résultats optimaux. •...
  • Page 26 Disposez les aliments sur la grille comme Si vous n’avez pas de plateau de friture à air suggéré. chaud, vous pouvez en acheter sur frigidaire.com. 2. Sélectionnez air fry (friture à air chaud) dans Oven Modes (Modes de cuisson). 3. Entrez la température suggérée pour un aliment donné.

  • Page 27: Cuisson À Convection

    Réglage des commandes du fouR TaBle de fRITuRe À aIR cHaud Type d’aliment Quantité (gr) Température Temps de cuisson (min) Croquettes de pommes de terre 232 °C à 450 °F 29-33 congelées Frites dorées congelées 218 °C à 425 °F 25-35 Pépites de poulet congelées 205 °C à...
  • Page 28 Réglage des commandes du fouR air sous vide Pour régler la cuisson à convection à la température par défaut du four de 163 °c Air Sous Vide est idéal pour cuire les viandes afin (325 °f) : d’obtenir une tendreté sans trop les cuire. Sélectionnez mode oven (modes du four) et comment sous vide fonctionne-t-il? faites défiler jusqu’à...
  • Page 29 Réglage des commandes du fouR salubrité alimentaire scellement sous vide Comme la cuisson sous vide s’effectue à des La cuisson sous vide dans votre four nécessite températures relativement basses, la manipulation un scelleur sous vide et des sachets d’aspiration. sûre des aliments est particulièrement importante : La pochette doit être scellée afin qu’aucun air ou liquide ne puisse s’échapper.

  • Page 30: Cuisson Sous Vide

    Réglage des commandes du fouR cuisson sous vide Remarque : Utilisez la fonction sous vide de votre four pour cuire les aliments Préparation (référence de section). Utilisez les réglages • Commencez par les aliments les plus frais recommandés pour le type d’aliment dans et de la plus haute qualité...
  • Page 31 Réglage des commandes du fouR Table 2: Tableau sous vide nourriture degré de cuisson Température Temps de cuisson minimum cible maximum Bœuf Bifteck Bleu 130ºF / 54º-55ºC 2 heures 3 heures 4 heures Bifteck Médium saignant 135ºF / 57-58ºC 2 heures 3 heures 4 heures Bifteck À...

  • Page 32: Réglage Du Gril

    Réglage des commandes du fouR Réglage du gril Pour régler le gril à la température par défaut de 288 °c (550 °f) : Utilisez le gril pour cuire des viandes qui Disposez les grilles du four lorsqu’elles nécessitent une exposition directe à la chaleur sont froides.
  • Page 33 Réglage des commandes du fouR Remarque importante : • Placez toujours les grilles lorsque le four est froid. • Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson au gril, utilisez une lèchefrite avec une grille de lèchefrite conçue pour égoutter le gras des aliments, éviter les éclaboussures et réduire la fumée. •...

  • Page 34: Rôtissage À Convection

    Réglage des commandes du fouR Rôtissage à convection Pour utiliser le rôtissage à convection à une température de 177 ºc (350 °f) : Le rôtissage à convection combine un cycle de Appuyez sur oven mode (mode du four) cuisson avec le ventilateur et les éléments de et faites défiler jusqu’à...
  • Page 35 Réglage des commandes du fouR conseils pour rôtir à convection : • Il n’est pas nécessaire de préchauffer le rôtissage à convection pour la plupart des viandes et volailles. • Disposez les grilles du four de façon à ce que la viande et la volaille soient sur la grille la plus basse du four.
  • Page 36 Réglage des commandes du fouR cuisiner avec une sonde alimentaire Utilisez la fonction de sonde pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous cuisinez des aliments comme des rôtis, des jambons ou de la volaille. La sonde alimentaire fonctionne avec les modes de four suivants : Cuisson, cuisson à...
  • Page 37 Réglage des commandes du fouR utilisation de la sonde alimentaire • Pour le jambon ou l’agneau non désossé, insérez la sonde au centre du muscle ou de pour la dinde l’articulation le plus large. Sélectionnez oven modes (mode du four) •...
  • Page 38 Réglage des commandes du fouR Table 5: Températures de cuisson internes RemaRQue minimales recommandées par l’usda Pendant la cuisson, la température interne des Type d’aliment Température aliments s’affichera au centre de l’écran. La interne température du four s’affiche au bas de l’écran Viande hachée et mélange de viandes à...
  • Page 39 Réglage des commandes du fouR cuisson sur plusieurs grilles Pour utiliser l’option cuisson sur plusieurs grilles : Disposez les grilles du four lorsqu’elles sont L’option Cuisson sur plusieurs grilles permet froides. de cuire sur jusqu’à deux grilles, tout en respectant la durée et la température 2.

  • Page 40: Préparation

    Réglage des commandes du fouR cuisson à la vapeur RemaRQues Remarque : Il y aura plus d’humidité que pendant Si la température de cuisson est inférieure à la cuisson ou le rôtissage conventionnels. 149 °C (300 °F), utilisez le mode Air Sous Vide L’humidité...

  • Page 41: Remarques

    Réglage des commandes du fouR mode Rôtir à la vapeur ImPoRTanT La vapeur crée les meilleures conditions pour Tenez-vous sur le côté du four lorsque vous le rôtissage des protéines. Les viandes seront ouvrez la porte pour permettre à la vapeur de croustillantes à...
  • Page 42 Réglage des commandes du fouR dehydrate (déshydrater) Pour de meilleurs résultats lors de la déshydratation des aliments, utilisez le plateau de la friture à air chaud qui permet à l’air de circuler tout autour des aliments pour une conservation plus rapide. Pour régler la déshydratation : Disposez les aliments en une seule couche sur le plateau pour la friture à...

  • Page 43: Réglage De La Fonction Sabbat Pour Le Sabbat Et Les Fêtes Juives (Certains Modèles)

    Réglage des commandes du fouR Réglage de la fonction sabbat pour aVeRTIssemenT le sabbat et les fêtes juives (certains modèles) Risque d’empoisonnement alimentaire. Ne laissez pas les aliments reposer plus d’une heure avant Pour obtenir plus de renseignements, ou après la cuisson. Cela peut entraîner une des directives d’utilisation et une intoxication alimentaire ou une maladie.
  • Page 44 Réglage des commandes du fouR Réglage du mode saBBaT : Le mode Sabbat est réglé à l’aide des menu options (options de menu). Appuyez sur les barres menu options (options de menu). 2. Faites défiler jusqu’àsabbath mode (mode sabbat). 3. Appuyez sur le sabbath mode (mode sabbat) et suivez toutes les instructions à...
  • Page 45 Réglage des commandes du fouR autonettoyage Remarque importante : • Retirez toutes les grilles et tous les articles Un four autonettoyant se nettoie de lui-même à se trouvant dans le four pour éviter de les des températures élevées (bien supérieures aux endommager.
  • Page 46 Réglage des commandes du fouR figure 6: nettoyer le pourtour du joint de la porte du four • N’essayez pas d’ouvrir la porte du four lorsque le voyant OVEN LOCK (VERROUILLAGE DU FOUR). Il faut environ 15 secondes pour que le mécanisme de verrouillage automatique de la porte verrouille ou déverrouille complètement la porte du four.

  • Page 47: Réglage De L'autonettoyage Différé

    Réglage des commandes du fouR Réglage de l’autonettoyage différé s’il s’avère nécessaire d’arrêter l’autonettoyage lorsqu’il fonctionne : Pour démarrer un autonettoyage différé avec un • Appuyez sur off (aRRÊT). temps de nettoyage par défaut de trois heures. • Si l’autonettoyage a chauffé le four à une Appuyez sur la touche on/off (maRcHe/ température élevée, laissez-lui le temps de aRRÊT) et appuyez sur oven modes (modes...

  • Page 48: Nettoyage À La Vapeur

    Réglage des commandes du fouR nettoyage à la vapeur 4. Appuyez sur oven modes (modes du four), faites défiler et appuyez sur steam clean La fonction Nettoyage à la vapeur est une méthode (nettoyage à la vapeur). sans agent chimique qui permet de gagner du 5.
  • Page 49 Réglage des commandes du fouR Remarques : • L’ouverture de la porte du four pendant le cycle de nettoyage à la vapeur empêche l’eau d’atteindre la température nécessaire pour nettoyer. • Pour de meilleurs résultats, nettoyez le four immédiatement après la fin du cycle. Le nettoyage à...

  • Page 50: Entretien Et Nettoyage

    EntrEtiEn Et nEttoyagE Éliminez les déversements et les salissures importantes dès que possible. Un nettoyage régulier réduira la difficulté de nettoyage majeur plus tard. MISE EN GARDE EAU DE JAVEL TAMPONS À Avant de nettoyer toute partie de l’appareil, RÉCURER assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et que l’appareil est froid.
  • Page 51 EntrEtiEn Et nEttoyagE Surface ou zone recommandation de nettoyage Acier inoxydable enduit À l’aide d’un chiffon doux, nettoyez avec un détergent à vaisselle doux et de l’eau ou une solution 50/50 de vinaigre et d’eau. Rincez à l’eau propre, séchez avec un chiffon doux et propre.

  • Page 52: Nettoyage Général

    EntrEtiEn Et nEttoyagE nettoyage général nettoyage du four émaillé en porcelaine Reportez-vous au tableau au début de ce chapitre L’intérieur du four est revêtu de porcelaine et peut pour obtenir de plus amples renseignements sur le être nettoyé avec des nettoyants pour four en nettoyage de pièces spécifiques du four.

  • Page 53: Feuille D'aluminium, Ustensiles En Aluminium Et Revêtements Protecteurs

    EntrEtiEn Et nEttoyagE Feuille d’aluminium, ustensiles en remplacement de l’ampoule du four aluminium et revêtements protecteurs MISE EN GARDE AVERTISSEMENT Assurez-vous que le four est débranché et que toutes les pièces sont froides avant de remplacer Ne recouvrez jamais les fentes, les trous ou les l’ampoule du four.
  • Page 54 EntrEtiEn Et nEttoyagE Entretien de vos grilles à glissière 4. Déployez et ramenez la grille à glissière plusieurs fois le long des rails pour répartir la Mise en garde : Manipulez les grilles du four lubrification. uniquement lorsqu’elles sont froides. Après la cuisson ou après le cycle de nettoyage, les grilles seront très chaudes et peuvent causer des brûlures.

  • Page 55: Retrait Et Remise En Place De La Porte Du Four

    EntrEtiEn Et nEttoyagE retrait et remise en place de la porte 3. Ouvrez complètement la porte du four, parallèlement au plancher (Figure 11). du four 4. Poussez les verrous des charnières de la porte vers le haut, vers et dans le cadre du four, sur MISE EN GARDE les charnières gauche et droite de la porte du four, en position verrouillée (Figure 12).

  • Page 56: Avant D'appeler

    AvAnt d’Appeler Cuisson au four Pour de meilleurs résultats de cuisson, préchauffez le four avant de faire cuire des biscuits, du pain, des gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour rôtir la viande ou cuire des plats mijotés.
  • Page 57 Visitez notre site Web, clavardez avec un agent ou appelez-nous si vous avez besoin d’aide. Nous pourrions vous aider à éviter une intervention de service. Si vous avez besoin d’une intervention, nous pouvons commencer! 1 800 374-4432 (États-Unis) 1 800 265-8352 (Canada) Frigidaire.com Frigidaire.ca Problème Cause/Solution Tout l’appareil ne Appareil non branché.
  • Page 58 AvAnt d’Appeler Problèmes d’autonettoyage Problème Cause/Solution L’autonettoyage ne La commande du four n’est pas réglée correctement. Voir « Autonettoyage » à la page fonctionne pas. Les grilles du four sont Grilles de four laissées dans la cavité du four pendant l’autonettoyage. Retirez toutes décolorées ou ne les grilles du four avant de commencer un cycle d’autonettoyage.

  • Page 59: Garantie

    Garantie Votre appareil est couvert par une garantie limitée d’un an. Pendant un an à compter de votre date d’achat initiale, Electrolux paiera tous les coûts relatifs à la réparation ou au remplacement de toute pièce de cet appareil qui s’avère défectueuse pour ce qui est du matériel ou de la fabrication lorsque cet appareil est installé, utilisé...
  • Page 60 à la maison Bienvenue Notre maison est la vôtre. Rendez-nous visite si vous avez besoin d’aide pour : assistance accessoires service enregistrement (Consultez votre carte d’enregistrement pour plus d’informations.) Frigidaire.com 1 800 374-4432 Frigidaire.ca 1 800 265-8352...

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