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E
quipo
P
recaucioneS de Seguridad
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes
afirmaciones y comprenda su significado. Este manual contiene
precauciones de seguridad que se explican a continuación. Léalas
atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que puede
provocar lesiones personales graves, muerte o daños materiales
considerables si se ignora el aviso.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones personales o daños materiales
leves si se ignora el aviso.
NOTA
Nota se utiliza para indicar información sobre instalación,
funcionamiento o mantenimiento que es importante, pero que no
reviste peligros.
¡Por su propia seguridad!
Debe acatar estas precauciones en todo momento, ya que si no lo
hace podría lesionarse a sí mismo y a otras personas.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños en la unidad:
„ Enchúfela sólo en tomacorrientes con puesta a tierra cuyo voltaje
nominal corresponda al indicado en la placa identificatoria.
„ Esta unidad debe utilizarse sólo en posición plana y nivelada.
„ Desenchufe la unidad y deje que se enfríe antes de limpiarla o
trasladarla.
„ No rocíe con líquidos ni agentes de limpieza los controles ni la parte
externa de la unidad.
„ Desenchúfela cuando no esté en uso.
„ Mantenga la unidad y el cable eléctrico lejos de llamas expuestas,
quemadores eléctricos o calor excesivo.
„ No deje la unidad operando sola.
„ Supervise de cerca las unidades en áreas públicas y/o cerca de niños.
„ No use fuentes de más de 10 cm (4") de profundidad.
„ No opere la unidad si se ha dañado o si funciona defectuosamente de
algún modo.
„ No coloque ningún objeto dentro de los paneles de entrada o salida de
aire.
„ No coloque peso en los controles.
„ No opere el receptáculo caliente sin agua.
f
unción y ProPóSito
Esta unidad está diseñada para mantener los alimentos a temperaturas
de servicio apropiadas. Las estaciones de alimentos calientes no están
diseñadas ni tienen el propósito de cocer alimentos crudos ni de recalentar
comida preparada. Las estaciones de alimentos fríos no están diseñadas ni
tienen el propósito de enfriar ni helar la comida. La comida debe prepararse
y colocarse en las estaciones de alimentos a temperaturas de servicio
apropiadas.
2
M
anual del operador
A
p
ffordAblE
ortAblE pArA bAnquEtEs
d
eSemBalado del equiPo y configuración inicial
Retire cuidadosamente de la unidad la caja o los materiales de embalado.
Deseche todos los materiales de embalado de una manera ambientalmente
responsable.
c
(
aBle eléctrico
algunoS modeloS
Libere el cable eléctrico de su ubicación segura de despacho. Generalmente
viene enrollado dentro del armario.
NOTA:
Tenga cuidado de no dañar el cable eléctrico cuando mueva o
transporte esta unidad.
i
nformación SoBre iluminación
Si se usa iluminación, se recomienda usar lámparas con revestimiento
plástico o similares para reducir la posibilidad de rompimiento.
i
nStalación de la Protección contra aliento
(
)
algunoS modeloS
Algunas unidades se despachan sin la protección contra aliento instalada.
Siga estos pasos para instalarla:
1. Instale los postes de la protección (A) en los vástagos (B) afianzándolos
con los tapones roscados (C) tal como se muestra. Consulte la Figura 1.
Repita el procedimiento con los cuatro postes.
A
C
F
E
C
A
B
C
A
Figura 1. Instalación de la protección contra aliento
2. Instale el tubo de apoyo (D) de la protección contra aliento entre los
postes (A) afianzándolo con los tapones roscados (C) tal como se
muestra. Repita el procedimiento en el lado opuesto.
3. Instale la protección superior contra aliento (E) afianzándola con los
tornillos (E) y los tapones roscados (C) tal como se muestra. Repita este
procedimiento en las cuatro ubicaciones de montaje.
)
(
)
algunoS modeloS
A
C
B
G
B
C
D
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