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485
C
E653 - C
/
FORMATRICE AUTOMATICA; 2.100 HAMBURGER/ORA.
Alimentata con macinato, produce hamburger e
polpette del peso desiderato. Veloce, silenziosa,
sicura, affidabile, compatta, di facile manutenzione....
Per laboratori carni e centri di confezionamento,
supermercati e iper, industrie alimentari, mense
aziendali e servizi di ristorazione collettiva.
C/E653:
versione standard
C/E653 R:
versione refrigerata
• Struttura in acciaio AISI 304 e alluminio anodizzato
• Vetrina e coperchio trasparenti, rimovibili e molto
robusti in metacrilato antiurto. Tramoggia in
acciaio inox AISI 304
• In dotazione un rullo formatore standard ed un
raschiatore a filo
• Facile regolazione dello spessore
• Parti elettriche in scatola con protezione IP 55
• Macchina conforme alle norme "
A richiesta
• Rulli formatori standard o speciali
• Dispositivo incartatore automatico, pedaliera
• Tramoggia in acciaio inox AISI 304; capacità 40 litri
• Variatore di velocità: da 780 a 4.300 hamburger/ora
• Voltaggi speciali, 60Hz
C/E635 R, refrigerata.
refrigerazione offre concreti vantaggi in igiene
La
delle lavorazioni, efficienza e servizio al cliente
perché la catena del freddo tra cella frigorifera,
tritacarne refrigerato e hamburgatrice non viene
interrotta; la carne si conserva meglio al banco e
mantiene inalterate le sue caratteristiche.
AUTOMATIC PATTY FORMER; 2.100 BURGERS/HOUR.
it is fed with mince and automatically produces
burgers and meatballs of the desired weight. it
is fast, low-noise, safe, reliable, compact and easy
to maintain.... For meat-processing and packing
centers, super-markets and hypermarkets, food-
processing plants, company canteens and service,
collective dining facilities.
C/E653:
standard model
C/E653 R:
refrigerated model
• AISI 304 stainless steel and anodized alluminium
structure
• Sturdy removable transparent display window
and cover made of shockproof methacrylate.
AISI 304 stainless steel feedbox
• Provided with a standard forming cylinder and
a scraper
• Thickness may be easily adjusted to obtain the
desired weight
• Electric component with IP 55 protection
• Machines that comply with " norms
On request
• Standard and special forming cylinders
• Automatic wrapping device, foot control
• AISI 304 stainless steel feedbox; capacity 40 liters
• Speed adjustment: from 780 to 4.300 burgers/hour
• Special voltages, 60 Hz
C/E635R, refrigerated.
Refrigeration offers concrete advantages in term
of hygiene, efficiency and customer service
because the cold storage chain between the
refrigerator compartment, refrigerated meat
mincer and patty former is not interrupted; the
meat keeps better at the counter and maintains
its original nutritional qualities, taste and odor.
Via Massarenti, 221/5 - 40138 Bologna (Italia)
Tel. +39 051 530.174 - Fax +39 051 535.327
Internet: http://www.laminerva.it
e-mail: laminerva@laminerva.it
525
E653R
/
RECONSTITUEUR AUTOMATIQUE; 2.100 HAMBURGERS
/HEURES.Alimenté avec hachis, permet de
produire hamburgers et boulettes du poids voulu.
Rapide, silencieux, sûr, fiable compact et facile
d'entretien; ... Pour les boucheries et les centres
de conditionnement, les supermarchés et les
hypermarchés, les fast-foods, les cantines, la
restauration, les collectivités.
C/E653:
version standard
C/E 653R:
version réfrigérée
• Structure en acier inox AISI 304 et aluminium anodisé
• Vitrine et couvercle transparent, amovibies,
en méthacrylate. Trémie en acier AISI 304.
• Unrecloir pour cylindre reconstitueur (fourniture
standard)
• Épaisseur facilement réglable pour obtenir le
poids voulu
• Composant électriques sous protection IP55
• Machine certifiée conforme aux normes "
Sur demande
• Rouleaux reconstituers standard ou spéciaux
• Dispositif automatique à envelopper, pédale
• Trémie en acier inox AISI 304; capacité 40 litres
• Variteur de débit: de 780 à 4300 hamburgers/heure
• Tension speciale, 60 Hz
C-E653 R, réfrigeré.
La réfrigeration offre des avantages concrets en
terme d'hygiéne de la préparation, d'effficacité
et de service pour le client, car la chaine du froid
n'est pas interrompue entre la chambre frigorifique,
le hachoir réfrigéré et le reconstituer. La viande
se conserve mieux sur les étalages et conserve
toutes ses caractéristiques nutritives et gustatives.
AUTOMATISCHE HAMBURGERMASCHINE; 2.100
HAMBURGER/STD.Mit dem zugeführten Hackfleisch
werden automatisch Hamburger und Frikadellen
des gewünschten Gewichts hergestellt. Schnell,
leise, sicher, zuverlässig, kompakt, wartunsfreundllich.
... Für fleischverarbeiter und Verpackungszentren,
Super- und Großmärkte, Lebensmittelindustrie,
Kantinen und Verpflegungsbetriebe und
Großhaushalte geeignet.
C/E653:
Standarausfühurung
C/E653 R:
gekühlte Ausführung
• Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 und
eloxiertem Aluminium
Capienza tramoggia - Feedbox capacity -
Contenance trémie - Trichterinhalt - Capacidad
tolva
Produttività - Productivity - Production -
Leistung - Productividad
Potenza motore - Motor power - Puissance
moteur - Motoreleistung - Potencia motor
Potenza gruppo frigorifero - Refrigerating unit
power - Puissance groupe réfrigérant - Leistung
Kuhlaggregat - Potencia grupo frigorifico
P e s o n e t t o - N e t w e i g h t - P o i d s n e t -
N e t t o g e w i c h t - P e s o n e t o
• Sehr robuste, wegnehmbare und durchsichtige
• Vitrine und Deckel aus stoßfestem Methacrylat.
• Trichter aus rostfreiem Stahl AISI 304.
• Eingestellt mit standatdrolle und Drahtschaber
• Mitgeliefert werden eine Standardrolle und ein
Schaber
• Einfache Dickeneinstellung für das gewünschte
Gewicht Förderband
• Elektrische Einrichtungen in Gehause mit
Schutzgrad IP 55
• Maschine mit den "-Normen konform
Auf Anfrage
• Standard-und Sonderformzylinder
• Automatische Einpackvorrichtung,Fußschalter
• Trichter aus rostfreiem Stahl AISI 304, Inhalt 40 Liter
• Geschwinddigkeitsregler: von 780 bis 4.300
Hamburger/Std
• Sonderspannungen, 60Hz
C/E653 R, gekühlt.
Die Kühlung bietet in Bezug auf hygiene in der
an Verarbeitung. Leistungfähigkeit und Kundendienst
konkrete Vortelle an, weil die Kühlkette zwischen
Kuhlzelle, gekuhltem Fleischwolf und Hamburger-
vorrichtung nicht unterbrochen wird; das Fleisch
halt sich in der Theke besser, der nahrwert und
der Geschmack bleiben erhalten. Die Hamburger
sehen lange Zeit gut und begehrenswert aus.
FORMADORA AUTOMÁTICA; 2.100 HAMBURGUESAS
/HORA. Alimentada con carne picada, produce
hamburguesas y albondigas del peso requerido.
Veloz, silenciosa, segura, fiable, compacta de fácil
mantenimento. Para talleres de elaboraciòn de
carnes y centros de envasado, súper e hiper-
mercados, establecimientos de industria
alimentaria, comedores de empresas, servicios
de restauraciòn y comunidades.
C/E653:
C/E653 R:
• Estructura de acero inoxidable AISI 304 y aluminio
anodizado
• Vitrina y cubierta transparentes, removibles y
muy sólidas, de metacrilato antigolpe.
• Soministrado adjunto un cilindro formator y un
raspador
• Fácil regulación del espesor para obtener el peso
requerido
• Component elétricos en caja con protección IP 55
• Máquina conforme con lo establecido por las
normas "
Bajo pedido
• Rodillos formadores estándar o especiales
• Dispositivo empaquetador automático,pedal
• Tolva de acero inoxidable AISI 304; capacidad 40 litros
• Variador de velocidad: de 780 a 4300 hamburgesas/hora
• Voltajes especiales, 60 Hz
C/653 R, refrigerada.
la refrigeración ofrece concretas ventajas por lo
que se refiere a la higiene en la elaboración, la
eficacia y el servicio al cliente gracias a que la
cadena del frío entre cámara frigorífica, picadora
de carne refrigerada y hamburguesadora no se
interumpe; la carne se conserva mejor en
el mostrador y sus características nutritivas y
organolepticas permanecen inalteradas.
C/E653
C/E653 R
l
23
23
units/h
2.100
2.100
kW (HP)
0,7 (1)
0,7 (1)
kW (HP)
0,19 (0,253)
kg
50
60
"
version estándar
version refrigerada
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