CANDOR VINORUM Manuel D'utilisation page 26

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Prima di accendere l'elettrodomestico
o Accertarsi che sia stato installato da una persona debitamente qualificata in base a quanto riportato nelle istruzioni per
l'installazione.
o L'esterno dell'elettrodomestico e gli accessori estraibili in esso contenuti vanno puliti con una soluzione di detergente
liquido e acqua.
o L'interno dell'apparecchio va pulito con una soluzione di bicarbonato di sodio sciolto in acqua tiepida. e
successivamente lasciato asciugare completamente.
o Alla prima accensione del prodotto, esso potrebbe sviluppare qualche tipo di odore. Ciò si attenuerà quando la
cantinetta inizierà a raffreddarsi.
Primo utilizzo
IMPORTANTE: Al primo utilizzo della cantinetta o qualora questa venga riaccesa dopo essere rimasta
spenta a lungo, la temperatura visualizzata sul display a LED potrebbe variare di alcuni gradi rispetto a
quella selezionata. Ciò è del tutto normale e dipende dalla durata del tempo di attivazione. Una volta a
regime tutto tornerà alla normalità.
o Alla prima accensione dell'elettrodomestico, il compressore funzionerà in modo continuo fino al raggiungimento di una
temperatura sufficientemente bassa.
o In questa fase, cercare di non aprire l'anta troppo spesso e di non introdurre bottiglie all'interno della cantinetta.
o In caso di spegnimento dell'elettrodomestico o di estrazione della spina dalla presa, attendere almeno 5 minuti prima
di riavviare la cantinetta o di ricollegarla all'alimentazione di corrente.
Inserimento delle bottiglie
IMPORTANTE: L'elettrodomestico è stato studiato per alloggiare, idealmente, bottiglie di vino stile Bordeaux da
0,75 litri. Sebbene essa possa contenere anche bottiglie di dimensioni maggiori, occorre accertarsi che esse non
impediscano la corretta chiusura dell'anta.
o
Controllare sempre che l'anta si chiuda bene senza premere contro le bottiglie prima di chiuderla.
o
Se più bottiglie vengono inserite contemporaneamente, l'apparecchio impiegherà più tempo per raffreddarle.
o
Data la varietà di formati e misure delle bottiglie, il numero effettivo che la cantinetta può contenere può variare.
o
Il calcolo del numero massimo di bottiglie contenute si basa su bottiglie di vino stile Bordeaux da 0,75 litri.
Conservazione dei vini
Nella tabella riportata di seguito sono indicate le temperature di conservazione ideali per diversi tipi di vini: -
Tipo di vino
Vino rosso
Vino Bianco
Vini frizzanti /Spumanti
La stabilità della temperatura è il fattore più importante per quanto riguarda la conservazione dei vini.
o
o
L'esposizione a luce, vibrazioni o fluttuazioni di temperatura e umidità possono provocare il deterioramento del vino.
Se conservati correttamente, i vini non solo preservano la loro qualità, ma in molti casi migliorano anche le proprie
caratteristiche di aroma, gusto e complessità man mano che maturano.
I vini conservati a temperature più alte invecchiano più rapidamente. Il vino esposto a temperature superiori a 18°C
o
(64 °F) perde gusto e aroma.
Uso della cantinetta
Temperatura
(Celsius)
15 ~ 18°C
9 ~ 14°C
4 ~ 8°C
25
Temperatura
(Fahrenheit)
58 ~ 64°F
48 ~ 79°F
39 ~ 47°F

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