Der Einsatz Des Refraktometers; Techniken Und Grundsätze Der Refraktion; Hoher Brechungsidex/Hohes Dispersion Muster; Kalibrieren Mit Testglas - Reichert 13104800 Manuel D'utilisation

8.0 DER EINSATZ DES REFRAKTOMETERS.

TECHNIKEN UND GRUNDSATZE DER REFRAKTION
Die mit dem REICHERT ABBE MARK II und dem REICHERT
ABBE MARK II Plus Refraktometern erzielten Brechzahl-
Meßergebnisse sind temperaturabhängig. Dies kann zu
unterschiedlichen Meßergebnissen führen, wenn dieselbe Probe
bei verschiedenen Temperaturen gemessen wird. Z. B., wenn die
Temperatur einer Zuckerlösung steigt, sinken die Lösungsdichte
und damit auch der Brechungsindex. Dies führt zu einem scheinbar
geringeren Konzentrationsmeßwert beim % Feststoffe-Modus
ohne Temperaturausgleich. Beim % Feststoffe-TC-Verfahren (mit
Temperaturausgleich) wird der Meßwert automatisch in einen Wert
korrigiert, der einer Messung bei 20°C entspricht.
Bei jedem Temperaturwechsel von 1°C ändert sich der Wert für
eine Wasser-Zuckerlösung um ca. 0,08 %. Dieser
Durchschnittswert gilt für Proben von 0 bis 85% bei 15°C bis
45°C. Bei steigender Temperatur sinkt der % Feststoffe-Meßwert.
Bei sinkender Temperatur steigt der % Feststoffe-Meßwert.
Bis die Temperatur des REICHERT ABBE MARK II
Refraktometers stabilisiert, steigt sie eine Stunde lang um ca.1
pro 10 Minuten. Ein Gerät, das in einem Arbeitsraum mit einer
Umgebungstemperatur von 20
eingeschaltet wurde, könnte eine Temperatur von 26
Dieser Temperaturanstieg ist hauptsächlich auf die Wärme des
im Gerätegehäuse eingebauten Netztrafos zurück-zuführen.
Die auf die Meßprismafläche eines schon über einer Stunde
eingeschalteten REICHERT ABBE MARK II Refraktometers gelegte
Probe nimmt die Temperatur des Prismas (d.h. ca. 26
die Probe jetzt wärmer ist und im nichtkompensierten Brix-Modus
eine niedrigere Konzentration anzeigen würde, gleicht der BX-TC
Modus den Temperaturunterschied automatisch aus und zeigt die
Lösungskonzentration so an, als wäre ihre Temperatur 20
Temperaturausgleich würde der Temperaturanstieg von 6
o
0.5% (6 C x 0,08%) geringeren Meßwert einer 70% Lösung führen,
welche einer Abweichung von 69,5% entspricht.
Die Temperatur der Prisma-Oberfläche kann herabgesetzt wer-den,
indem man ein Kühlmittel durch die Wassermäntel im Prismagehäuse
fließen läßt. Dabei wird die Temperatur des Prismas trotzdem weiterhin
von der im Gerätegehäuse erzeugten Wärme beeinflußt. Aus diesem
Grund muß die Kühlflüssigkeit etwas unter der erwünschten
Temperatur liegen. Ein in das fließende Kühlmittel eingetauchtes
Thermometer könnte einen Wert anzeigen, der einige Grad unter der
o
o
C vor über einer Stunde
o C annehmen.
2
C) an. Obwohl
o
C. Ohne
o C zu einem
bei Betätigung der Temperaturtaste eigentlich angezeigten Meßprisma-
Oberflächentemperatur liegt. Das Gegenteil gilt, wenn die
Prismatemperatur über die Umgebungstemperatur gebracht werden
muß.
Das Flüssigkeits-Kreislaufsystem ermöglicht die Einstellung des
Prismas für Temperaturen bis 80
Proben notwendig sein, die bei niedrigeren Temperaturen erstarren.
Das Messen von zähflüssigen Proben, wie Zuckersirup mit hohem
Brix-Wert, kann schwieriger sein als das Messen von Produkten
mit einer niedrigeren Menge von völlig aufgelösten Feststoffen.
Rühren Sie die Probe auf dem Meßprisma mit einem
Gummispachtel oder einem abgewinkelten Kunststoffröhrchen
um. Sorgen Sie für eine vollständige Abdeckung der Prisma-
Oberfläche und stellen Sie sicher, daß keine Luftblasen zwischen
der Probe und dem Meßprisma verbleiben.
Um die Kohlensäure aus kohlensäurehaltigen Getränken zu
entfernen, wird der Prismadeckel nach der Probeaufnahme zwei-
oder dreimal auf- und zugeklappt. Dieses Verfahren gibt die best-
mögliche Grenzlinie und die deutlichste Abbildung der Schattenlinie
an der Fadenkreuzplatte.
C
WICHTIG: Beachten Sie, daß die Leistung des Geräts abhängig
ist von der Abbild ungschärfe der Schattenlinie.
8.1 Hoher BrechungsidexlHohes Dispersion Muster
Muster mit hohen Brechungsindex und hoher Dispersion benötigen
als Zubehör Kat.-Nr. K3065 589mm Dispersions filter. Dieses
Zubehör versichert eine scharfe Schattenlinie far das Muster.

9.0 KALIBRIEREN MIT TESTGLAS

Vergleichen Sie anhand von Tabelle 1 Brechzahl von dreifach
destilliertem Wasser bei verschiedenen Temperaturen (S. 7), den
Brechzahl-Meßwert mit dem kalibrierten Temperatur-Meßwert
Um das REICHERT ABBE MARK II Refraktometer zu kalibrieren,
benutzen Sie:
• ein Brechzahl-Testglas (Kat-Nr. 10451)
• eine Flasche 1- Bromonaphthalin (Kat.-Nr. 10452)
• einen 1/16" (Nr. 4) Sechskantstift-Schlüssel (Kat.-Nr. X30600)
• ein Linsen-Reinigungstuch
Die Brechungsindex-Skala ist aufgedruckt auf dem Brechzahl-
Testglas. Die Vorder- und Unterflächen des Glases sind
feingeschliffen. Diese Oberflächen müssen vor dem Kalibrieren
schmutzfrei sein.
o
C. Dies könnte bei solchen
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