Guide De Fritures Suggérées Et Idées; Temps De Cuisson; Conseils Pour Friture - Bravetti F1047BP Guide Du Propriétaire

Guide de fritures suggérées et conseils
ALIMENTS
FRITES
FILETS DE POISSON
DOIGTS DE POULET
MORCEAUX DE POULET
COURGETTES FRITES
CHAMPIGNONS FRITS
RONDELLES D'OIGNONS
BEIGNES
BEIGNETS AUX POMMES
CREVETTES
REMARQUE: Les temps de cuisson et les températures ci-dessus reflètent seulement
le temps approximatif nécessaire pour la friture d'un panier à moitié plein. Le temps
exact peut-être différent en fonction de la quantité, des préférences de cuisson, de
la grosseur et de l'épaisseur des morceaux, etc. En général, utilisez des réglages
de température plus bas pour des aliments plus délicats (légumes, poissons) et des
réglages de température plus élevés pour les aliments congelés, les frites et le poulet.

CONSEILS POUR FRITURE

Pour obtenir de meilleurs résultats de cuisson, veuillez prendre note des conseils
suivants:
• Afin d'éviter l'accumulation de condensation dans la fenêtre d'observation, frottez
un peu d'huile de cuisson sur la fenêtre.
• NE PAS mélanger différentes huiles ou de l'huile nouvelle ou vieille.
• Remplacez l'huile régulièrement. De manière générale, l'huile utilisée pour frire des
aliments contenant des protéines (comme la volaille, la viande ou le poisson) ne
devrait pas être réutilisée. Lorsque l'huile est utilisée principalement pour frire des
patates et qu'elle est filtrée après chaque utilisation, elle peut-être utilisée de 8 à 10
fois. Mais, N'UTILISEZ PAS la même huile pendant plus de 6 mois.
• Remplacez toute l'huile dès qu'elle commence à mousser, que sa couleur devient
plus foncée, lorsqu'elle a une mauvaise odeur ou que le goût devient sirupeux.
• Assurez-vous que la nourriture à frire est sèche. Tamponnez les aliments avec un
essuie-tout ou un linge à vaisselle propre si nécessaire.
• Lors de la friture d'aliments congelés, veuillez enlever la glace des aliments avant de
les placer dans le panier.
• Pour une cuisson uniforme, les morceaux devraient être de la même dimension et
épaisseur. Des morceaux plus épais prendront plus de temps à cuire.
28 TOLL FREE: SANS FRAIS: 1-800-798-7395
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GUIDE DE FRITURES SUGGÉRÉES

TEMPS DE CUISSON

1-800-798-7398
6-9 min
3-5 min
6-8 min
13-20 min
3 min
3 min
3 min
3-5 min
4 min
4-6 min
RÉGL.
375°F (190°C)
320°F (160°C)
350°F (177°C)
350°F (177°C)
320°F (160°C)
320°F (160°C)
320°F (160°C)
350°F (177°C)
350°F (177°C)
320°F (160°C)
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