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Instructions d'utilisation et d'entretien
Nous sommes heureux que vous ayez choisi nos accessoires de barbecue Santos en
fonte. Avec ces produits, vous profitez des propriétés uniques de la fonte en termes
de conservation de la chaleur et de processus de cuisson.
Les produits en fonte sont incomparablement résistants et durables. Ce qui est par-
ticulièrement fascinant avec la fonte, c'est qu'elle est toujours le choix idéal, quelle
que soit la source de chaleur.
Les ustensiles de cuisine en fonte ont été utilisés sans grand changement pendant
des siècles, depuis l'époque où l'on cuisinait sur un feu ouvert, en passant par l'ère des
poêles à charbon et à bois, puis par celle des cuisinières à gaz ou électriques et au-
jourd'hui par celle des cuisinières à induction et des barbecues à gaz ultramodernes.
Vous aurez certainement beaucoup de plaisir à utiliser votre nouveau produit en
fonte ! Nous vous souhaitons une bonne réussite et un plaisir particulier avec tous
vos plats préparés !
Remarques importantes
Avant la première utilisation, veuillez lire attentivement les instructions, en particu-
lier les consignes de sécurité. Le mieux est de conserver ce livret et de le remettre à
quelqu'un d'autre si vous devez donner vos accessoires de barbecue en fonte.
Nos produits en fonte Santos peuvent être utilisés sur des flammes de gaz (dans le
barbecue), à l'extérieur sur une plaque de cuisson ou dans le four. Les produits en
fonte peuvent même être utilisés dans un feu de camp - et sont souvent le point fort
absolu.
Première utilisation
Votre produit en fonte a déjà été chauffé au préalable avec une huile végétale et
est donc immédiatement prêt à l'emploi. Nous recommandons de rincer le produit
sous l'eau tiède avant la première utilisation afin d'éliminer toute poussière ou huile
superflue. Il est ensuite important de bien laisser sécher le produit.
Les produits huilés et pas complètement secs peuvent laisser des taches sur les
surfaces sensibles aux salissures.
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Entretien et nettoyage
Avant la première utilisation, veuillez nettoyer votre produit en fonte à l'eau chaude
et bien le sécher. Il est immédiatement prêt à l'emploi, mais il ne faut pas préparer
d'aliments acides les 2 ou 3 premières fois, car cela pourrait endommager la patine.
• Après l'utilisation, laisser refroidir le produit avant de le nettoyer et d'enlever les
restes d'aliments.
• Enlève les aliments brûlés avec de l'eau chaude ou dissous-les avec une spatule
en plastique ou en bois. Ne pas utiliser d'outils métalliques pour le nettoyage, car
cela pourrait endommager le matériau.
• Ne jamais utiliser de liquide vaisselle pour le nettoyage. Si vous utilisez
accidentellement du liquide vaisselle a été utilisé, remettre le produit en fonte au
four et enlever auparavant la ‚ patine.
enlever la patine.
• Après le séchage à l'air libre, il suffit d'appliquer une fine couche d'huile
(recommandation : huile de tournesol ou de colza, ne pas utiliser d'huile acide
comme l'huile d'olive) et tout est à nouveau prêt pour la prochaine utilisation. Tu
peux bien sûr aussi sécher soigneusement ton produit en fonte et le vaporiser
avec le spray Santos BBQ avant de le ranger.
Stockage
• Veuillez toujours stocker le produit en fonte huilé de manière à ce qu'il y ait un
peu d'air, sinon l'huile rancit sur le produit. Veuillez toujours conserver tous les
produits en fonte dans un endroit sec.
• Ne rangez jamais votre produit en fonte sans l'avoir préalablement nettoyé et
traité.
après l'avoir traitée.
• Ne jamais placer/stocker les produits en fonte dans l'eau.
La fonte en général rouillera même si elle est bien patinée.
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