Black & Decker PURIFRY HF100WD Guide D'utilisation page 17

ALIMENTO
OTHER
Panecillos
congelados
(2 onzas)
Brócoli
congelado
Note: Las temperaturas de cocción indicadas en Celsius y Fahrenheit fueron redondeadas para
conveniencia; no son conversioness exactas.
RE C ETAS
PAPITAS DE COL RIZADA
6 tapas de hojas de col rizada frescas, partidas en pedacitos de bocado
1/2 cucharada de aceite de oliva
3 molidas de sal de mar
Mezcle la col rizada con el aceite oliva y la sal. Precaliente la freidora de aire
a 160°C (320°F). Coloque la col rizada en la cesta. Cocine de 3 a 4 minutos o
hasta que esté crujiente, agitando la cesta a mitad del proceso de cocción.
HAMBURGUESAS DE PAVO
½ lb. de carne de pavo molida
¼ de taza de migajas de pan
3 a 4 cebollas verdes, cortadas en rebanadas finas
¼ de taza de salsa de alitas de pollo estilo búfalo
2 cucharadas de queso azul desmenuzado
En un recipiente grande, combine todos los ingredientes hasta que estén bien
mezclados. Forme 4 hamburguesas (de 3.5 pulgadas de diámetro).
Precaliente la freidora de aire a 200/400°F.
Coloque 2 hamburguesas en la cesta de freír. Cocine de 10 a 15 minutos o
hasta que alcance una temperatura interna de 165°F. Deje reposar por varios
minutos antes de servir. Repita con las hamburguesas restantes.
Rinde 4 porciones
CONSEJOS:
• No es necesario voltear las hamburguesas mientras se cocinan.
• Sirva con pan de hamburguesa y lechuga, tomate y mayonesa o aderezo de
queso azul, si lo desea.
• Para hamburguesas pequeñas forme la mezcla de carne de pavo en ocho
bolas (de 2 oz.). Aplástelas ligeramente. Coloque una capa de cuatro
hamburguesas individuales en la cesta de freír. Cocine a 200/400°F de 10 a 12
minutos o hasta que la temperatura alcance 165°F.
CANTIDAD TEMP
RECOMENDADA
(°F/°C)
2-4 350/180
12 onzas 350/180
TIEMPO DE
COCCIÓN
4-6 min. o hasta que
se dore
5-7 min. o hasta que
esté cocinado
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Agite la olla a mitad del
proceso de cocción.