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Legen Sie die Gitter übereinander, am Ende legen Sie den Deckel auf das oberste
Gitter.
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Prüfen Sie, ob alle Gitter korrekt übereinander liegen und der Deckel am Ende korrekt
abschliesst.
3 . G ER Ä T E INS C HA L T EN UND EIN S T ELL E N
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Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose und schalten Sie das Gerät ein, indem
Sie den EIN/AUS-Regler nach innen drücken.
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Um die gewünschte Dörrzeit einzustellen, drehen Sie den Timer-Drehregler auf eine
Dauer von 1 Stunde bis maximal 48 Stunden. Die eingestellte Zeit leuchtet im linken
Display auf.
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Danach drehen Sie den Temperatur-Drehregler, um die gewünschte Dörrtemperatur
einzustellen. Sie können eine Temperatur von 40°C bis 70°C einstellen, die einge-
stellte Temperatur leuchtet im rechten Display auf. (Tipps für Dörrtemperatur und
Dörrdauer entnehmen Sie den Tabellen auf Seite 9/10)
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Die Luft im Gerät wird nun erwärmt und zirkuliert rund um die Dörrgitter.
Wichtig: Nach ca. der Hälfte der eingestellten Dörrdauer sollten Sie die Gitter
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untereinander tauschen, damit das Obst/Gemüse gleichmässig gedörrt wird. D.h., das
oberste Gitter nach unten nehmen und umgekehrt etc.
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Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Warten Sie ca. 10 Sekunden, dann ziehen Sie den Netzstecker.
n D ÖR R -T ES T
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Obst ist perfekt gedörrt, wenn es noch biegsam ist und eine lederartige Textur
aufweist, es sollte noch etwas Feuchtigkeit enthalten (ca. 20%). Wenn Sie das Obst
zu sehr dörren, kann der Geschmack darunter leiden und das Obst verliert an Nähr-
stoffen. Entnehmen Sie unsere Dörr-Empfehlungen aus der Tabelle auf Seite 9.
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Gemüse ist perfekt gedörrt, wenn es etwas zäh und brüchig ist, allerdings können
auch hier je nach Gemüseart die Texturen variieren.
Tipp: Wir empfehlen, nach ca. 1 Woche das Dörrgut auf Feuchtigkeit zu prüfen.
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Schneiden Sie ein Stück in kleine Teile: Wenn sich an den Schnittkanten noch
Wassertröpfchen bilden, müssen Sie das Dörrgut nochmals dörren, bis die neue
Schnittkanten-Probe ohne Wassertröpfchen ausfällt.
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