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Smoothie aux Epinards
Ingrédients :
o 220g. feuilles d'épinards
o 125 g. raisins verts, congelés
o 1 banane, sans peau, en morceaux et congelée
o 230ml. de lait de soja (peut être remplacé par du lait
d'amande, du lait de coco, du lait de chanvre, ou du lait
de vache)
Mettre tous les ingrédients dans le récipient, en commençant par le
lait et les épinards puis en ajoutant les raisins et morceaux de
bananes congelés sur le dessus. Commencer à mixer les ingrédients
en en utilisant la vitesse la plus basse puis augmenter
progressivement la vitesse jusqu'au réglage le plus puissant. Mixer
pour 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange ait atteint la
consistance désirée. Si nécessaire, utiliser le pousseur pour presser les
ingrédients contre le bloc de lames. Verser le smoothie dans un
grand verre et dégustez !
Note : Pour une option plus riche en protéines, ajouter une cuillère
de protéines en poudre.
Houmous
Ingrédients :
o 1 boite de pois chiches, rincés et égouttés
o 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
o 2 cuillères à soupe de tahini
o 3 cuillères à soupe de jus de citron, fraichement pressé
o 2 gousses d'ail, hachées
o 125ml. d'eau
o ½ cuillère à café de sel
Mettre tous les ingrédients dans le récipient, en commençant par le
les liquides mais sans ajouter l'eau. Commencer à mixer les
ingrédients en en utilisant la vitesse la plus haute, et ajouter l'eau
progressivement, jusqu'à ce que la texture du houmous devienne
épaisse et crémeuse. Verser la préparation dans un bol et ajouter un
filet d'huile d'olive.
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