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Ne laissez jamais l'appareil sans attention quand il est branché. Les pièces en mouvement peuvent causer des blessures.
Les pièces suivantes sont comprises dans le modèle de base:
1. Support avec l'axe d'entrainement
2. Tableau de commandes
3. Bouton minuteur pour marche/arrêt
4. Interrupteur pour réglage de la vitesse
5. Chapeau de protection pour l'axe d'entrainement
6. Cordon électrique spécial avec prise électrique
7. Plaque signalétique
8. Bol en acier inoxydable, capacité de 7 litres
9. Couvercle du bol
10. Couteau
11. Rouleau
12. Raclette
Marche/arrêt
Mettez la prise dans la prise secteur murale. Les lumiéres autour des
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Important! Débrancher l'appareil avant de changer les accessoires. Il y a risque de prise pour vos doigts entre le bol qui tourne, le
bras et le support. Ne jamais mettre les mains ou autres objets dans le bol lorsque l'appareil fonctionne.
Bol
Ajuster le bol sur l'axe d'entraînement comme montre le dessin.
Couteau
Mettre le couteau en place. Il ne doit pas toucher le fond du récipient.
S'il touche, ajuster la hauteur en tournant la vis située dans le bras à
l'aide d'un tournevis.
Rouleau
Pour fixer le rouleau, en premier, vous faites se lever le piston (A) jusqu'à
Utiliser le rouleau et le couteau pour les pâtes à levure jusqu'à 1,5 litres
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de pâte fluide; les pâtes lourdes jusqu'à 1 litre de pâte fluide.
Mettre en marche l'appareil. Bloquer le rouleau à 2 – 4 cm du bord du
bol. Mettre à grande vitesse. Pétrir la pâte pendant 5 mn même s'il est
dit autrement dans la recette. Relâcher le bras et mettre la pâte à lever
si nécessaire.
Gâteau de savoie 1 à 4 fournées
Mêler à grande vitesse pendant 5 mn. Bouger le rouleau vers le centre
du pétrin de temps en temps. Arrêter l'appareil dès que le mélange est
bien blanc.
Crème fouettée 5 – 10 dl
Fouetter avec le rouleau et le couteau à vitesse moyenne jusqu'à ce
que la crème épaississe.
Meringue 4 – 12 blancs d'oeufs
Fouetter les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes à grande
vitesse.
A noter: Si l'Assistent est souvent utilisé pour fouetter, nous vous
L'appareil ne doit pas être mis dans l'eau ou lavé à grande eau. Cela peut provoquer un dangereux court-circuit.
Utiliser la spatule pour racler le bol; lorsque vous nettoyez le rouleau
utiliser le côté de la spatule pour le racler.
Le bol, le rouleau, le couteau et la spatule peuvent être mis au lave
vaisselle. Placez les parties plastiques des utensiles dans le panier
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Il y a un risque de prise pour vos doigts, entre le bol qui tourne et le crochet à pâte. Ne jamais mettre les mains ou autres objets
dans le bol quand il est en état de marche.
Attachez le crochet à pâte sur le point de fixation comme montre le
croquis.
La distance entre le fond du bol et le crochet devra être de 4 à 5 mm.
Ajustez la hauteur désirée en tournant la vis du bras avec un tournevis.
Attachez le crochet à pâte en appuyant le bras (1) dessus et en faisant
descendre la cheville (2) dans le trou du crochet à patê (voir croquis).
Description de l'Assistent
Montage du bol, du rouleau et du couteau
Comment utiliser le bol, le rouleau et le couteau
Nettoyage
Crochet à pâte
boutons s'allument. Les lumières simplifient la lecture des indications
autour des boutons, mais sont aussi un signal, et l'appareil peut être
mis en marche.
Quand l'appareil n'est pas pret à être utilisé, il devrait toujours être
débranché de la prise secteur.
L'Assistent est mis en marche en tournant le bouton minuteur (3) sur la
position ON pour une utilisation continue ou pour un temps désiré d'une
à 12 minutes. Si vous souhaitez arrêter la machine, ou interrompre la
durée choisie, vous tournez simplement le bouton sur la position OFF. Le
bouton de réglage de la vitesse (4) peut être utilisé pour régler la vitesse
du bol pour être à environ 45 tours/mn jusqu'à 130 tours/mn.
Le réglages de vitesse sont donnés dans la description des différents
accessories. Quand vous utilisez le mixeur, le bouton devra toujours
etre sur la position
.
ce que le bras vienne au centre du bol.
Enclencher le piston (B) sur le bras et attacher le rouleau en le poussant
la cheville vers le bas. Le bras doit être fixé dans la bonne position
lorsque le bol tourne et que le bras et le rouleau sont à 2–4 cm environ
du bord du récipient.
Il peut ainsi se déplacer dans un mouvement de va et vient du centre
vers le bord.
recommandons le batteur double.
Viande hachée – chair à saucisse, patés 0,5 – 3 kg
Meler à basse vitesse; si vous avez à mêler de grandes quantitiés en
même temps, il est préférable de bloquer le rouleau à 1 – 2 cm du bord
du bol.
Purée de pommes de terre 0,5 – 1,5 kg
Ecraser les pommes de terre avec l'appareil à vitesse moyenne; en même
temps presser le rouleau contre le bord du bol. Abaisser la vitesse avant
d'ajouter de nouveaux ingrédients.
Purée de fruits 0,5 – 2 l
Utiliser seulement le rouleau. Mettre en marche à faible vitesse et appuyer
doucement le rouleau contre le bord du bol jusqu'à ce que toutes les
baies soient écrasées.
Arreter l'appareil, enlever le rouleau et positionner le couteau. Ensuite
faire fonctionner à grande vitesse.
supérieur sinon la chaleurs peut les déformer. Essuyer l'appareil après
usage; souvent un torchon humide suffit, mais il est nécessaire d'utiliser
un peu de détergent vaisselle.
Ne pas utiliser d'autre détergent ni de produits abrasifs.
Le crochet peut maintenant bouger un peu vers le milieu du bol, ce qui
veut dire que les ingrédients seront mieux pétris.Vous pouvez également
bloquer le bras avec le crochet à pâte, à une légère distance du bord
du bol si vous le souhaitez.
Le couteau est placé dans l'attache du crochet à pâte comme sur le
croquis.
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