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5.3 Limites de service
Se référer à « Instructions de l'unité de contrôle Carel » en annexe.
5.4 Fonctions de contrôle du meuble
Les opérations de contrôle du meuble normalement à la charge du Client sont les suivantes:
• allumage du meuble;
• dégivrage manuel de l'évaporateur;
• réglage de la température;
• nettoyage et maintenance périodique;
• arrêt du meuble.
Pour effectuer les opérations de contrôle énumérées plus haut, se référer à « Instructions de l'unité
de contrôle Carel » en annexe.
5.4.1 Dégivrage manuel
Afin d'éliminer la formation de givre sur la surface de l'évaporateur, qui empêche à l'air de circuler
correctement, le meuble est équipé d'un système automatique pour le dégivrage périodique, dont la
fréquence journalière est pré-établie par le Fabricant durant la phase d'essai.
Il est possible de procéder à un dégivrage manuel en cas de diminution anormale du flux d'air dans la
zone de sortie de l'air de réfrigération.
6. Intructions pour la maintenance
6.1 Conseils généraux
Les opérations décrites dans le présent manuel doivent être considérées comme des opérations de
maintenance courante et programmée dont l'exécution est à la charge du Client.
Les opérations de maintenance supplémentaire sont réservées au personnel qualifié et sont
décrites dans le « Manuel de Maintenance » qui ne fait pas partie du présent manuel.
6.2 Nettoyage périodique
Attention!
!
Avant de commencer le nettoyage, toujours débrancher le meuble.
Pour nettoyer le meuble:
• Laver chaque jour avec du détergent neutre et de l'eau tout autour de la zone d'exposition,
en ayant soin d'essuyer ensuite avec un chiffon doux.
• Laver toutes les semaines le plateau d'exposition et le fond de la cuve.
Manuel d'installation, utilisier, entretien
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Version 1.0 - Revision 00
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