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WKTn / WKT-Dn
Hygiène personnelle et alimentaire
La machine prépare des boissons pour une consommation humaine. Les normes d'hygiène les plus
strictes doivent donc être respectées dans la zone de préparation.
Attention
En tant qu'opérateur, vous devez avoir reçu une formation à l'hygiène personnelle et
alimentaire de la part de votre ou vos employeurs. Dans le cas contraire, n'utilisez pas la
machine et n'accédez pas à la zone de préparation. Organisez une formation avec votre
superviseur ou votre responsable de la formation. Le travail dans la zone de préparation
sans une bonne compréhension de l'hygiène peut entraîner la contamination des boissons.
• Lavez-vous soigneusement les mains avant d'accéder à la zone de préparation.
• Retirez votre montre et tout bijou pendant avant d'accéder à la zone de préparation.
• Assurez-vous du nettoyage régulier de la machine.
3.3 Déballage
La machine a été emballée soigneusement pour éviter des dommages alors de l'achat.
Vous devez enlever prudemment l'emballage sans utiliser des objets aigus. Contrôlez si l'appareil
est complet. Enlever le film plastique protecteur sur les parois en inox.
L'appareil est accompagné des accessoires suivants :
Couvercle
Disque anti-clapot
Tuyau de branchement de 1,5 m (model VA)
1 sachets de détartrant
Jauge de réserve
Mode d'emploi
Si des pièces sont manquantes ou endommagées, contactez votre distributeur.
3.4 Préparatifs de la mise en place
■ Placez l'appareil à hauteur de buffet et sur un support solide et plat, capable de supporter le
poids de l'appareil (plein).
■ Placez l'appareil à l'horizontale et de façon à éviter tout dommage en cas de fuite.
■ Le conduit d'alimentation le raccordement électrique doivent se trouver au maximum à 50 cm de
l'installation.
3.5 Branchement au réseau d'eau et conduit d'évacuation (model VA)
■ Un robinet d'arrêt devra se trouver à proximité de l'appareil.
■ Connecter le tuyau de branchement au robinet d'eau froide et à l'arrière de l'appareil (3/4" G).
■ Ce tuyau de branchement d'eau a une longueur de 1,5 m.
2018/02 Rev. 6.0
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