OXYDANTS VITAMINES Jusqu’à Jusqu’à Jusqu’à EXTRA PRESS EXTRA PRESS EXTRA PRESS Pour plus d’informations sur ces analyses, consultez le site magimix.fr N’introduisez jamais fruits légumes durs (carotte, noix de coco…) lorsque vous utilisez l’accessoire Extra Press . Vous risqueriez d’endommager l’appareil.
CAPACITÉS DE TRAVAIL MAXIMUM Les capacités maximum ont été calculées avec des fruits et légumes de taille moyenne. Les résultats peuvent varier selon leur taille, leur variété, leur maturité, leur qualité et leur fraîcheur. EXTRA PRESS FILTRE JUS ® 1,5 kg 1,5 kg 1,5 kg 1,5 kg...
UTILISATION FILTRE JUS Idéal pour les fruits et légumes à Positionnez la collerette à plat chair ferme et les légumes verts. et appuyez autour. Elle doit être Un jus limpide sans pulpe ni pépin. parfaitement à l’horizontale. Glissez le Filtre Jus sur l’axe Posez le couvercle et faites-le moteur.
UTILISATION EXTRA PRESS ® Idéal pour les fruits ou légumes Positionnez la collerette à plat tendres ou cuits. et appuyez autour. Elle doit être Un jus épais smoothie ou coulis. parfaitement à l’horizontale. Glissez le Filtre Jus sur l’axe Insérez l’Extra Press ®...
NETTOYAGE Débranchez toujours votre appareil avant nettoyage. Nettoyez les éléments immédiatement après utilisation (eau + produit vaisselle). Retirez la collerette. Insérez le petit côté de la spatule Appuyez sur PUSH vers l’intérieur et raclez pour éliminer la pulpe. puis soulevez. Sous un filet d’eau : brossez Si besoin (ex.
à suivre : Fruits et légumes à peau fine «comestible» : Pas besoin de les éplucher, lavez-les soigneusement avant de les introduire dans l’Extra Press XL. Fruits et légumes à peau épaisse «non comestible» : Pelez-les avant leur utilisation.
Page 10
CONSEILS ET ASTUCES Conseils d’utilisation • Introduisez les fruits et légumes un par un, et lentement dans la goulotte, en veillant à ne pas surcharger l’appareil. • Il est recommandé de ne pas dépasser 5 minutes de fonctionnement continu avec un Filtre Jus plein. •...
Page 11
CONSEILS ET ASTUCES • De façon générale, pour maximiser la quantité de jus, ajoutez des fruits et légumes riches en jus comme les pommes, les carottes, le concombre… • Trempez les aliments fibreux au minimum 30 minutes, et les fruits secs 8 heures dans de l’eau froide pour optimiser leur rendement.
SÉLECTION DES RECETTES En plus du plaisir qu’ils nous apportent, les fruits et légumes contribuent à notre santé de multiples façons. ANTIOXYDANT – Vitamines C, E et manganèse Ces recettes renferment des nutriments reconnus pour leur action antioxydante. Ces derniers jouent un rôle important pour la défense de notre organisme contre les radicaux libres, molécules instables formées par le corps qui sont une cause reconnue de vieillissement prématuré...
Page 13
SELON LEUR BIENFAIT Les recettes que vous pourrez réaliser avec l’Extra Press XL renferment plusieurs bienfaits pour le corps. ÉN ER GIS ANT – G lu cides simp les Idéales au petit déjeuner ou en collation lors de journées bien remplies, ces recettes apportent les glucides simples nécessaires pour fournir à...
à l’aide d’une mention figurant au bas de chaque recette de la façon suivante : *Allergènes : cette recette contient des produits à base de lait. Inspirez-vous de ce livre pour créer vos propres recettes. Téléchargez l’application Magimix ou visitez notre site internet...
JUS POMME, CAROTTE et ORANGE PRÉPARATION : POUR VERRES ACCESSOIRE : 1 pomme 2 carottes 2 oranges 1 cm de gingembre 1 Lavez la pomme et les carottes. Enlevez les extrémités des carottes, pelez le gingembre et les oranges. Coupez la pomme et les oranges en 2.
JUS DE TOMATE PRÉPARATION : POUR VERRES ACCESSOIRE : 4 tomates mûres 1 Lavez les tomates, coupez-les en morceaux et passez-les à l’Extra Press. Assaisonnez selon vos envies (sel de céleri, tabasco...). JUS DE TOMATE et PASTÈQUE Remplacez la moitié des tomates par ¼ de pastèque (500 g) pelée et coupée en morceaux.
JUS DE CHOU KALE et POMME PRÉPARATION : POUR VERRES ACCESSOIRE : 4 feuilles de chou kale 2 pommes 1 Lavez les feuilles de chou et les pommes. Coupez-les en morceaux. 2 Passez les feuilles de chou et les morceaux de pommes au Filtre Jus, en alternant les deux.
Page 18
JUS RELAX PRÉPARATION : POUR VERRES ACCESSOIRE : ½ ananas (400 g) 1 pomme 1 poignée d’épinard 20 feuilles de menthe 2 citrons verts 1 Pelez l’ananas, retirez le coeur et coupez-le en morceaux. Lavez la pomme et coupez-la en 2. Lavez les feuilles d’épinard et de menthe.
LAIT D’AMANDE / NOIX DE CAJOU PRÉPARATION : REPOS : POUR VERRES ACCESSOIRE : 200 g d’amandes ou noix de cajou* 600 ml d’eau minérale 1 Laissez tremper les amandes ou les noix de cajou dans 1 L d’eau pendant au moins 8 heures. 2 Rincez-les à...
Page 22
GASPACHO PRÉPARATION : POUR PERSONNES ACCESSOIRE : 600 g de tomates bien mûres ½ gousse d’ail ¼ concombre 2 c.s. d’huile d’olive ¼ poivron rouge sel, poivre 1 Lavez les légumes. Pelez le concombre et retirez le pédoncule du poivron. 2 Coupez les légumes en morceaux.