Bedienungs Und Wartungsanleitung; Bedienelemente; On / Off - Virtus AIC0071/F Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance

DE

5. BEDIENUNGS UND WARTUNGSANLEITUNG

5.1 BEDIENELEMENTE

5.1.1

ON / OFF

Das Ein-/ Ausschalten des Gerätes erfolgt über den Hauptschalter
ON/OFF. Nach dem Einschalten werden die beim letzten
Gebrauch verwendeten Werte eingeblendet. Wird das Gerät zum
ersten mal eingeschaltet, so werden diese defaultmäßigen Werte
benutzt.
5.2 AUSWAHL DER ZUBEREITUNGSPROZESSE
Die Auswahl erfolgt mit Hilfe des Betriebsartenwahlschalters 3.

HEISSLUFTBETRIEB: Die Aufheizung erfolgt ausschließlich mit Heißluft (trockene Wärme).

DAMPFBETRIEB: Die Aufheizung erfolgt mit Hilfe von Dampf, der durch Wassereinspritzung (99 °C)
und bei atmosphärischen Druck in den Garraum gelangt.

KOMBIBETRIEB: Die Aufheizung erfolgt gleichzeitig mit Hilfe von Heißluft und Dampf.

REGENERATION: Die Erwärmung durch Heißluft und Dampf in einer Zeit, aber mit höherer Leistung
zu Dampf.
Die Garraumentlüftung wird im Heißluftbetrieb automatisch geöffnet, während sie bei den anderen
Betriebsarten geschlossen bleibt.
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1. Einschalten des Ofens
2. Ausschalten des Ofens
3. Modus-Auswahl
4. Konvektion Modus-Anzeige
5. Mixed Modus-Anzeige
6. Regeneration Modus-Anzeige
7. Dampf-Modus-Anzeige
8. Tatsächlicher Wert des
9. Kammer Temperatur-Sollwert
10. Temperaturwähler
11. Verbleibende Zeit Wert
12. Sollzeit
13. Zeit-Selektor
14. Selector Power / Speed
15. Indicator Pot. Max / Speed Max
16. Indicator Pot. min / Vel. Max
17. Indicator Pot. min / Vel. Min
18. Funktionsschalter
19. Spike Indikator-Funktion
20. Delta-Funktionsanzeige
21. Taste / Anzeige abkühlen
22. Button / befeuchten
23. Reinigungsvorgang
24. Drücken Sie Taste Start / Stop
OFF
3- Betriebsartenwahlschalter.
4- Anzeigevorrichtung für den Konvektionsbetrieb.
5- Anzeigevorrichtung für den Kombibetrieb.
6- Anzeigevorrichtung für den Regeneration.
7-Anzeigevorrichtung für den Dampfbetrieb.
ON