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TECHNIQUES DE CUISSON
Griller
L'efficacité du Vital Grill permet à la fois de bien saisir les aliments et de garder les grillades tendres et juteuses. La viande, le poisson et les légumes sont
déposés directement sur la grille et cuisent rapidement grâce à la chaleur intense qui se dégage du feu de bois.
Aromatiser au vin, à la bière ou autre bouillon
Le Vital Grill de SolHuma possède une rigole au fond de la coquille inférieure. Au moment où le Vital Grill est prêt à cuire, il suffit de verser à travers la
grille, un peu d'eau, de vin, de bière ou de tout autre bouillon (Max. 2 cuillérées à table, 1oz-fl. ou 50 ml) pour imprégner les aliments de saveurs des plus
raffinées. Ne jamais utiliser de liquides à plus de 25 % de teneur en alcool car ils pourraient prendre feu. La rigole permet aussi de récupérer la fonte du gras
des aliments durant la cuisson.
Technique de fumage des aliments
La technique de fumage consiste à fermer le contrôle d'entrée d'air et mettre l'interrupteur du boîtier à piles à la position I lors des dernières minutes de
cuisson, d'ajouter l'essence de bois désirée dans le réchaud et abaisser le couvercle en position semi-fermée de manière à imprégner les aliments de la
délicieuse saveur de fumée de bois.
Frire ou bouillir
L'efficacité du Vital Grill offre une multitude de possibilités. Les différents contrôles de soufflerie permettent de frire des œufs, d'amener de l'eau à ébullition
en quelques instants ou encore, de laisser mijoter à feu doux. Avant d'entreprendre ces types de cuisson, s'assurer que le Vital Grill soit bien stable. Ouvrir la
trappe au centre de la grille de façon à ce que la flamme puisse atteindre le fond du contenant utilisé. Déposer ensuite la marmite, la casserole ou la poêle et
ajuster la soufflerie à l'intensité désirée.
MAINTENANCE
AVANT de procéder au nettoyage, s'assurer que l'appareil est
bien refroidi .
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Avant de ranger ou de déplacer le Vital Grill, attendre qu'il se soit
refroidi. Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est encore chaud ou
que le bois brûle.
Toujours retirer les piles du boîtier lors d'une période de remisage
ou de non-utilisation prolongée.
Toujours manipuler la grille avec soin.
Pour maintenir le barbecue en bon état et le protéger des intempéries
entre chacune des utilisations, nettoyez le Vital Grill et rangez-le
dans son sac de transport.
NETTOYAGE
Après la cuisson, ajoutez un peu de bois ou laisser le bois restant
brûler à haute température. Ceci aura pour effet de brûler les résidus
d'aliments et de gras qui pourront ensuite être facilement enlevés au
moyen d'une brosse à BBQ en laiton. .
Il est normal que les pièces en acier changent de couleur à l'usage à
cause de la chaleur intense dégagée par la combustion du bois.
Après avoir rincé la suie, toutes les pièces sont lavables au lave-
vaisselle.
Nettoyez au moyen d'un linge humide ou d'une brosse à BBQ en
nylon ou en laiton.
GARANTIE LIMITÉE DU VITAL GRILL
1 an pour pièces en acier inoxydable (pièces et main d'œuvre)
60 jours pour les autres pièces (pièces et main d'œuvre)
Cette garantie ne couvre pas les égratignures esthétiques.
Vous devrez fournir une preuve d'achat, le numéro de série du Vital Stove et possiblement la pièce défectueuse.
devez payer tous les frais occasionnés pour obtenir la réalisation de toute obligation convenue dans cette garantie, incluant les frais de manuten-
Vous
tion, de poste ou autres coûts qui y sont reliés. Si une pièce défectueuse est requise par le Service à la clientèle, vous devez la faire parvenir libre de
tout lien. Nous recommandons que le colis soit assuré contre la perte et les dommages lors de l'expédition, pour lesquels SolHuma Inc. ne peut être
responsable. SolHuma Inc. se réserve le droit de changer les prix, les caractéristiques techniques, les designs et de renoncer à la production de modè-
les sans préavis et sans encourir d'obligation. Cette garantie vous accorde certains droits précis et vous pouvez également avoir d'autres droits qui
varient d'un pays, d'un état ou d'une province à l'autre. L'obligation du garant se limite à réparer ou remplacer le produit. Le garant n'est responsable
d'aucun dommage accessoire ou indirect attribuable à une supposée défaillance. Certaines juridictions ne permettent pas l'exclusion ou la limitation
des dommages accessoires ou indirects; il se peut donc que les limitations ou l'exclusion qui précèdent ne s'appliquent pas à vous. Cette garantie
s'applique aux Vital Grill de SolHuma vendus sur le territoire du Canada et des États-Unis. Pour connaître la couverture de la garantie dans tout autre
pays ou territoire, veuillez communiquer avec le détaillant, l'agent ou l'importateur SolHuma.
Le Vital Grill de SolHuma est garanti contre les vices de matériaux ou d'exécution sur les pièces en acier inoxydable pour une période d'un an et de
60 jours pour les autres pièces à compter de la date d'achat. Le Vital Grill est garanti contre les défaillances résultant d'un montage adéquat et d'un
usage normal et raisonnable tel que spécifié dans le manuel de l'usager. La présente garantie ne s'applique pas aux accessoires tels que les pinces,
brosses, blocs de bois ou tout autre accessoire vendus par SolHuma Inc. ni aux piles, adaptateurs électriques ou tout autre accessoire n'étant pas
vendus par SolHuma Inc. Cette garantie n'inclut pas le nettoyage des pièces ni le remboursement des aliments rendus non-comestibles ou de tout
autre produit de consommation ayant subi quelque dommage que ce soit suite à l'utilisation du Vital Grill. La présente garantie exclut toute répara-
tion, remboursement ou échange de l'appareil ou de pièces ayant subi des dommages :
a) provoqués à la suite d'un accident, de négligence, d'une mauvaise utilisation, d'un montage inadéquat, d'un fonctionnement non conforme, d'une
utilisation à des fins commerciales ou de toute autre utilisation non recommandée par SolHuma Inc.;
b) résultant de réparations, de l'entretien, de modifications ou de tentatives de réparations effectuées par toute personne non agréée par SolHuma Inc.;
c) résultant de l'utilisation de fournitures telles qu'un adaptateur électrique ou de tout autre produit non fabriqué ni recommandé par SolHuma Inc., ou
de l'utilisation d'un produit non fabriqué mais recommandé par SolHuma Inc. ayant quelque défaillance que ce soit.
SolHuma Inc. n'accorde aucune autre garantie de quelque nature que ce soit, explicite ou implicite, et toutes les garanties implicites de commerciali-
sation et d'aptitude à un usage particulier en sus de l'obligation susvisée sont exclues par les présentes par SolHuma Inc. et ne font pas partie de cette
garantie. Aucun employé, mandataire, vendeur ou autre personne n'est autorisé à accorder des garanties au nom de SolHuma Inc. Si l'inspection révè-
le que le problème a été causé par une défaillance des matériaux ou de l'exécution dans les limites de la garantie, SolHuma Inc. réparera ou remplace-
ra le produit gratuitement. Une fois la période de garantie expirée, si elles peuvent être effectuées, les réparations rendues nécessaires par l'usure nor-
male ou un usage abusif seront facturées au tarif régulier de l'usine. Les seules compensations sous cette garantie sont les réparations ou le remplace-
ment d'un produit défectueux. SolHuma Inc. nie toute responsabilité pour tout dommage conséquent ou pertes causées lors de l'utilisation de cet ap-
pareil .
EN CAS DE RÉCLAMATION DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE,
NE PAS RETOURNER L'APPAREIL AU MAGASIN : CONTACTEZ LE SERVICE À LA CLIENTÈLE DE SOLHUMA.
DÉPANNAGE
Si la soufflerie fonctionne mais que l'appareil ne chauffe pas:
1. Vérifiez que le contrôle de soufflerie du réchaud soit ouvert.
2. Vérifiez que le réchaud Vital Stove est installé correctement et qu'il
n'y a pas d'accumulation de cendre dans la chambre de combustion.
3. Vérifiez les piles.
4. Vérifiez qu'il y ait suffisamment de bois dans le réchaud.
Si la chaleur se diffuse anormalement sous la grille:
1. Assurez-vous que l'appareil soit déposé sur une surface à niveau .
2. Assurez-vous que l'écran central est centré et correctement en place.
3. Vérifier qu'il y ait suffisamment de bois et qu'il soit centré dans le
réchaud Vital Stove.
Il est normal qu'un bruit de vibration puisse se produire. Ceci est
causé par la dilation thermique ou une surface instable.
Si un problème n'est pas répertorié ci-haut ou s'il persiste après avoir
effectué les vérifications précédentes, pour se procurer des pièces de
remplacement ou pour toute autre question, S.V.P. consultez
www.solhuma.com ou contactez :
Le Service à la clientèle de SolHuma
(Lun. – Ven., 9 h à 17 h. HNE):
Téléphone : + 450-635-3388 Fax: + 450-993-0919
Par courrier:
SolHuma Inc.
C.P. 370.
La Prairie (Québec) Canada J5R 3Y3
Par courriel:
info@solhuma.com
VG-MUAF-02 (FR)
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