Table des Matières
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Mélange
11/2 tasse (400 g) de sucre brun
Épices pour le
porc
1 boîte de 14 onces (395 g) de
1/2 c. à table de Tahini (pâte de
Houmous
¼ tasse (60 ml) d'huile d'olive
11/2 tasse (355 ml) de crème à
Crème
fouettée
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débrancher l'appareil avant de le nettoyer. Retirer le bol du boîtier
et le vider. Verrouiller le bol sur le boîtier. Ajouter ½ tasse (120 ml)
d'eau savonneuse chaude, fermer le couvercle et faire fonctionner
en continu pendant 10 secondes, ou jusqu'à ce que les lames soient
propres. Rincer à l'eau claire. Le bol peut être lavé à la main ou au
lave-vaisselle (panier supérieur uniquement). Laisser sécher les
pièces à l'air.
Nettoyer le boîtier et le couvercle à l'aide d'un linge humide. Laisser
sécher à l'air.
DISPOSITIF DE PROTECTION ANTI-SURCHAUFFE
Pour votre sécurité, cet appareil est équipé d'un coupe-circuit qui
arrête le moteur automatiquement en cas de surchauffe. Si cela se
produisait, débrancher l'appareil et le laisser refroidir complètement.
Une fois le moteur refroidi, rebrancher l'appareil et continuer.
Ingrédients
¾ de c. à table de grains de
poivre
¾ de c. à thé de cumin
1/2 piment chipotle sec
1 pincée de sel
pois chiches, égouttés
¼ tasse (60 ml) du jus de la
boîte de pois-chiches
graines de sésame)
1 dent d'ail
Jus d'un-demi citron
Sel et poivre, au goût
fouetter
3 c. à thé de sucre
1/2 gousse de vanille
Instructions
Mettre tous les ingrédients (sauf le sucre
brun) dans le bol et moudre en continu
pendant 10 secondes. Ajouter le sucre et
moudre pendant encore 15 secondes.
Mettre tous les ingrédients dans le bol
et appuyer sur le bouton PULSE 5 fois.
Moudre en continu pendant 11/2 minute,
ou jusqu'à obtention d'un mélange
Moudre en continu jusqu'à obtention de
la consistance voulue.
19
homogène.
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