Cooking Table - Fagor 6H-757CX Manuel D'utilisation

Cooking Table

Food
beef 1,5 Kg
pork 1,5 Kg
lamb 1,2 Kg
turkey 4 Kg
chicken 1,25 Kg
roasted red
peppers
1,25 Kg
stuffed toma-
toes 4 servings
baked hake/
baked cod
1,5 Kg
roasted
lobster
1 Kg
pizza
defrosting, all
types of food
Fermenting
dough for
bread/cakes
8.4.1 Butter
cookies
8.4.2 Fairy
cakes
8.5.1 Fat-free
sponge cake
8.5.2 Apple tart
9.1 Surface
browning
* Depending on the model.
32
Programme and
temperature
190º C 210º C 50 - 60 min
150º C 180º C 85 - 95 min
200º C 220º C 40 - 50 min
170º C 190º C 115 - 125 min
210º C 230º C 50 - 60 min
190º C 210º C 30 - 40 min
200º C 220º C 15 - 19 min
210º C 230º C 7 - 9 min
220º C 240º C 4 - 5 min
200º C 220º C 18 - 22 min
75º C
40º C 40º C
- - 25 - 30 min
50ºC 50ºC
175º C
NO PYRO
185º C 23 min 21 min
*160º C 45 min 35 min
NO PYRO
180º C 25 min 28 min
*180º C 40 min 50 min
NO PYRO
185º C 40-45 min 40 min
*180º C 50-55 min 65-70 min
NO PYRO PYRO
250º C 275º C
Time Position Preheat
1
2
2
1
1
2
2
2
4
1
2
0
22 min
3
PYRO
2
3
1
PYRO
1
3
1
PYRO
2
3
1
Pre-heat
4
2-3 min.
for 5 min
e n g l i s h
Accessories
no
no
no
no
no
no
no
yes
yes
yes
no
no
yes Deep Tray
yes Deep Tray
Deep Tray/
no
standard
no Mould on grill
2 moulds on 1
no
grills and deep
no Grill
2 moulds on 1
no
grills and deep
Cook 2-3 min.
on grill