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Compartiment congélateur
Comment congeler
Votre appareil porte le sigle normalisé
4 étoiles c'est à dire qu'il vous permet de congeler
vous-même des denrées fraîches et des plats cuisinés.
Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement
possible sa température «à coeur» à -18°C.
Pour cela, il n'est pas nécessaire de régler le thermos-
tat sur une position différente de celle employée en
fonctionnement normal.
Toutefois, et si vous désirez congeler plus rapidament,
vous pouvez régler le thermostat sur une position plus
élevée en veillant à ce que la température ne des-
cende pas en dessous de 0ºC dans le compartiment
réfrigerateur.
Procédez comme suit:
Disposez les produits à congeler dans le compartiment
inférieur du compartiment congélateur, séparés les uns
des autres, por que l'air puisse circuler librement.
Nous vous conseillons de retirer le tiroir inférieur
•
lorsque vous congelez une grande quantité de
denrées, ceci afin de profiter de la capacité maxima-
le de congelation.
Placez les aliments congelés les uns contre les
•
autres. La température à l'interieur du compartiment
sera ainsi plus régulière et les aliments resteront
congelés plus longtemps en cas de panne de sec-
teur par exemple.
Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez tenir
•
compte du poivoir de congélation de votre appara-
eil, c'est à dire de la quantité maximale de denrées
que vous pouvez congeler par 24 heures.
Pour congeler dans les meilleures conditions:
• Respecez le pouvoir de congélation de votre appa-
reil, c'est-à-dire la quantité maximale de denrées frâ-
ches que vous pouvez congeler para 24 heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est de 5
kg/24 heures.
Après écoulement du temps nécessaire à la congéla-
tion (24 heures) répartissez les produits dans les autres
tiroirs de manière à libérer le tiroir inférieur pour une
prochaine opération de congélation. Evitez de procéder
à la fabrication des glaçons pendant le temps de
congélation (24 heures) et de placer les produits frais
en contact avec les produits déjà congelés.
Sur la contre-porte figurent des symboles représentant
des aliments suivis d'un chiffre (selon modèle). Ces
chiffres indiquent la durée maximale de conservation de
chaque aliment exprimée en mois.
Si vous congelez plusieurs jours de suite, n'utilisez la
capacité de congélation indiqué.
A la mise on service ou après un arrêt prolongé pla-
•
cez le thermostat sur la position 3 ou 4 et attendez 3
heures avant d'introduire les denrées à congeler.
Conservation des produits surgelés et con-
gelés du commerce
Pour une bonne conservation des produits surgelés et
congelés, la température à l'intérieur du compartiment
congélateur doit être mainteneu égale ou inférieure à -
18°C.
Assurez-vous que l'emballage des aliments est intact et
qu'il ne présente aucune trace d'humidité, signe d'un
début de décongélation.
Prévogez un temps réduit au minimum pour leur trans-
port du magasin d'alimentation à votre domicile. Utilisez
des sacs isothermes (dans la mesure du possible).
Repérez la date de fabrication du produit, et respectez
la durée de conservation indiquée par le fabricant.
Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du compartiment
congélateur et ne la laissez ouverte que le temps
nécessaire.
Une augmentation de la température peut réduire sen-
siblement la durée de conservation des aliments.
Ne consommez pas certains produits tels que
les bâtonnets glacés dès leur sortie du comparti-
ment congélateur, la température très basse à laque-
lle ils se trouvent peut provoquer des brûlures. Un
produit décongelé doit être consommé dans le plus
bref délai et ne jamais être recongelé, sauf s'il a été
cuit entre-temps.
Fabrication des glaçons
La fabrication des glaçons s'effectue dans le comparti-
ment congélateur.
Remplissez les bacs jusqu'aux trois quarts de leur hau-
teur, de manière à permettre l'expansion de la glace.
Si votre eau est particulièrement riche en sels minéraux
(calcaire notamment), remplissez vos bacs avec de
l'eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous assurent un démou-
lage plus facile. Si toutefois vous désirez obtenir des
glaçons plus rapidement, nous vous conseillons d'utili-
ser des bacs métalliques que vous trouverez dans le
commerce.
Nous vous recommandons de faire régulièrement
de nouveaux glaçons.
Démoulage des glaçons
Le démoulage des bacs en matière plastique s'obtient
par simple torsion.
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous
l'eau froide pour en faciliter le démoulage.
Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un
couteau ou tout autre objet tranchant, vous risque-
riez de détériorer irrémédiablement l'évaporateur.
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