Buffalo CD965 Mode D'emploi

Déshydrater des aliments

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Dehydrator
Instruction Manual
Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:
CD965 / CD966

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Buffalo CD965

  • Page 1 Dehydrator Instruction Manual Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli: CD965 / CD966...
  • Page 2: Safety Tips

    Keep all packaging away from children. Dispose of the packaging in accordance to the regulations of local authorities.  If the power cord is damaged, it must be replaced by a BUFFALO agent or a recommended qualified technician in order to avoid a hazard. ...
  • Page 3: Digital Control

    Telephone Helpline: 0845 146 2887 Digital Control Operation The digital control allows or easy adjustment of dehydration temperature. In addition, the timer function will automatically turn off the dehydrator when the selected time has elapsed. Adjusting Temperature 1. Press the ON/OFF button for 3 second to turn on the unit; 2.
  • Page 4 Dehydrating Food While most food types can be dehydrated at a temperature of approximately 55 °C, when dehydrating meats, poultry and fish (making Jerky, Biltong etc) the temperature needs to be raised to guard against pathogens such as Salmonella and E. Coli. WARNING –...
  • Page 5 Telephone Helpline: 0845 146 2887 Dehydrating Tips  Do not overlap foods. Make sure foods are flat when placing on dehydrating trays. Overlapped foods can greatly increase drying time.  Make sure foods are completely dry before removing. If you are not sure, cut a sample down the middle to check for internal dryness.
  • Page 6: Proofing Bread

    Making Fruit Roll-Ups 1. Preheat dehydrator to 57 degrees centigrade. 2. Select ripe or slightly over-ripe fruits. Wash and remove blemishes, pits and skin. 3. Puree in a blender. Add yogurt, sweeteners or spices as desired. The puree should be thick in consistency.
  • Page 7 Turn the switch on Fan is working but there is no Heater malfunction Turn the dehydrator off. Call heat BUFFALO agent or qualified engineer Heater is working but the fan is Check for foreign material Remove foreign material not working...
  • Page 8: Technical Specification

    BUFFALO. Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, BUFFALO reserve the right to change specifications without notice...
  • Page 9: Standard D'assistance Téléphonique

    Plateaux (10 CD965 et 6 CD966) Bac récepteur BUFFALO s'enorgueillit de sa qualité et de ses services, et s'assure lors de l'emballage de l'appareil que tous les composants sont fournis en bon état de fonctionnement et intacts. Si vous venez à trouver des dommages résultat du transport, veuillez immédiatement contacter votre...
  • Page 10: Contrôle Numérique

    Contrôle numérique Fonctionnement Le contrôle numérique permet un réglage aisé de la température de déshydratation. De plus, la fonction de minuterie arrêtera automatiquement le déshydrateur lorsque la durée programmée est écoulée. Réglage de la température 1. Appuyer sur le bouton ON/OFF pendant 3 secondes pour mettre l'appareil sous tension. 2.
  • Page 11: Choix Des Aliments À Déshydrater

    Standard d'assistance téléphonique: 01 64 89 73 61 (Français) Déshydrater des aliments La plupart des types d'aliments peut être déshydratée à une température d'environ 55°C. Pour déshydrater des viandes, volailles et poissons (pour faire du bœuf séché Jerky, Biltong, etc.), la température doit cependant être augmentée afin de garantir la destruction de pathogènes, tels que la salmonelle et l'E.coli.
  • Page 12: Conseils Pour La Déshydratation

    Conseils pour la déshydratation  Ne pas superposer les aliments. Veiller à ce que les aliments soient posés à plat sur les plateaux de déshydratation. Si les aliments sont superposés, la durée de déshydratation pourra être beaucoup plus longue.  Vérifier que les aliments sont complètement secs avant de les retirer de l'appareil.
  • Page 13: Nettoyage, Entretien Et Maintenance

    050 – 600006 (Belgique) Standard d'assistance téléphonique: Faire des rouleaux de fruits 1. Préchauffer le déshydrateur à 57°C. 2. Choisir des fruits mûrs, voire un peu trop mûrs. Laver et retirer toute imperfection, noyau et peau. 3. Réduire en purée dans un mixeur. Ajouter du yaourt, des édulcorants ou des épices, selon les goûts. La purée doit être de consistance épaisse.
  • Page 14: Dépannage

    échéant. Si le ventilateur ne fonctionne toujours pas, appeler l'agent ou l'ingénieur qualifié BUFFALO. Ne déshydrate pas. Trop d'aliments sur le plateau. Réduire la quantité d'aliments Les aliments sont superposés Espacer uniformément les aliments sur...
  • Page 15: Spécifications Techniques

    Les pièces BUFFALO ont fait l'objet de tests rigoureux afin d'assurer leur conformité aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités internationales, indépendantes et fédérales.
  • Page 16: Inhoud Van De Verpakking

     Afdruipbak BUFFALO is trots op haar uitstekende kwaliteit en service en zorgt ervoor dat de inhoud ten tijde van de verpakking volledig functioneel en schadevrij is. Mocht er tijdens het vervoer iets zijn beschadigd, wordt u verzocht onmiddellijk contact op te nemen met uw...
  • Page 17 040 – 2628080 (Nederland) Klantenondersteuning: Digitale regeling Bediening Met de digitale regeling kan gemakkelijk de uitdroogtemperatuur worden bijgesteld. Bovendien wordt de dehydrator automatisch uitgeschakeld als de ingestelde tijd om is. Instelling van temperatuur 1. Druk 3 seconden lang op de ON/OFF-knop om het toestel aan te zetten; 2.
  • Page 18 Uitdrogen van voedsel De meeste soorten voedsel kunnen worden uitgedroogd met een temperatuur van ongeveer 55 °C. Voor het dehydreren van vlees, gevogelte en vis (voor het maken van jerky, biltong enz.) moet de temperatuur echter hoger worden ingesteld om te beschermen tegen pathogenen zoals Salmonella and E. Coli. WAARSCHUWING –...
  • Page 19 050 – 609999 (België) Klantenondersteuning: Tips bij het dehydreren  Laat het voedsel niet overlappen. Zorg ervoor dat het voedsel plat op de uitdrooglade ligt. Als het voedsel overlapt, zal de uitdroogtijd veel langer zijn.  Zorg ervoor dat het voedsel helemaal droog is voordat het wordt verwijderd. Als u er niet zeker van bent, maak dan een doorsnede om te kijken of het van binnen droog is.
  • Page 20: Reiniging, Verzorging En Onderhoud

    Het maken van fruitrollen 1. Breng de dehydrator op 57 graden Celsius. 2. Selecteer fruit dat rijp of een beetje overrijp is. Was het en verwijder blutsen, pitjes en de schil. 3. Maak er puree van in een blender. Voeg naar wens yoghurt, zoetmiddelen en specerijen toe. De puree moet dik zijn.
  • Page 21: Problemen Oplossen

    Ventilator werkt maar er is geen Verwarming werkt niet Schakel de dehydrator uit. Bel warmte een vertegenwoordiger van BUFFALO of een bevoegde monteur Verwarming werkt maar de Controleer of er iets in de Verwijder het obstakel. ventilator werkt niet...
  • Page 22: Technische Specificatie

    BUFFALO. Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de gegevens ten tijde van het afdrukken correct waren. BUFFALO behoudt zich echter het recht voor om de technische gegevens zonder mededeling te wijzigen...
  • Page 23: Contenuto Della Confezione

    Tenere lontano l'imballaggio dalla portata dei bambini. Smaltire l'imballaggio in conformità alle normative locali.  Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito da un agente BUFFALO o da un tecnico qualificato al fine di prevenire eventuali rischi. ...
  • Page 24: Regolazione Della Temperatura

    Comandi digitali Funzionamento I comandi digitali consentono di regolare con facilità la temperatura di essiccazione. Inoltre, la funzione timer spegne automaticamente l'essiccatore quando è trascorso il tempo selezionato. Regolazione della temperatura 1. Premere il tasto ON/OFF per 3 secondi per accendere l'unità. 2.
  • Page 25 Essiccazione di alimenti Sebbene sia possibile essiccare la maggior parte degli alimenti a una temperatura di circa 55 C, l'essiccazione di carni, pollame e pesce richiede una temperatura più elevata per salvaguardarsi da agenti patogeni quali Salmonella e E. Coli. ATTENZIONE: si raccomanda di essiccare carne e pollame a una temperatura di almeno 68 gradi centigradi o in alternativa di preriscaldare la carne ad almeno 68 gradi centigradi per salvaguardarsi dagli agenti patogeni.
  • Page 26 Suggerimenti per l'essiccazione  Non sovrapporre gli alimenti. Assicurarsi di collocare gli alimenti in posizione orizzontale sui ripiani. Gli alimenti sovrapposti prolungano i tempi di essiccazione.  Assicurarsi che gli alimenti siano completamente asciutti prima di rimuoverli. Se non si è sicuri, tagliare gli alimenti al centro per controllare che siano essiccati all'interno.
  • Page 27: Pulizia E Manutenzione

    Preparazione dei roll-up (cilindri) alla frutta 1. Preriscaldare l'essiccatore a 57 gradi centigradi. 2. Scegliere frutta matura o leggermente più che matura. Lavare e rimuovere macchie, noccioli e buccia. 3. Ridurre la frutta in purea utilizzando un frullatore. Aggiungere yogurt, dolcificanti o spezie come desiderato.
  • Page 28: Risoluzione Dei Problemi

    La ventola funziona ma non c'è Malfunzionamento del Spegnere l'essiccatore. calore riscaldatore Rivolgersi a un agente BUFFALO o a un tecnico qualificato. Il riscaldatore funziona ma la Controllare la presenza di Rimuovere i corpi estranei. ventola non funziona ostruzioni nella ventola...
  • Page 29: Specifiche Tecniche

    BUFFALO. Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di modificare le specifiche senza preavviso.
  • Page 30: Consejos De Seguridad

     Bandeja escurridora BUFFALO se enorgullece de su calidad y servicios y garantiza que, en el momento del embalaje, el contenido del paquete es plenamente funcional y no presenta daños. Si descubriera algún daño como consecuencia del transporte, póngase en contacto con su distribuidor...
  • Page 31: Control Digital

    Línea de asistencia telefónica : 901-100 133 (España) Control digital Funcionamiento El control digital permite un ajuste sencillo de la temperatura de deshidratación. Además, la función de temporización desconectará automáticamente el deshidratador una vez transcurrido el tiempo seleccionado. Ajuste de la temperatura 1.
  • Page 32 Deshidratación de alimentos Aunque la mayoría de los alimentos pueden deshidratarse a una temperatura de aproximadamente 55 ºC, cuando se deshidraten carnes, aves y pescado (preparando Jerky, Biltong, etc) es necesario elevar la temperatura para prevenir patógenos como la salmonela y el E. Coli. ADVERTENCIA –...
  • Page 33: Consejos Para La Deshidratación

    Línea de asistencia telefónica : 901-100 133 (España) Consejos para la deshidratación  No superponga alimentos. Asegúrese de que los alimentos estén en posición plana cuando los coloque en las bandejas para la deshidratación. Los alimentos superpuestos pueden aumentar enormemente el tiempo necesario para el secado. ...
  • Page 34: Limpieza, Cuidado Y Mantenimiento

    Cómo hacer rollitos de fruta 1. Precaliente el deshidratador a 57 grados centígrados. 2. Seleccione frutas maduras o ligeramente muy maduras. Lávelas y retire imperfecciones, huesos y piel. 3. Hágalas puré en una batidora. Añada yogur, endulzantes o especias según desee. El puré debe tener una consistencia espesa.
  • Page 35: Solución De Problemas

    El ventilador funciona, pero no Mal funcionamiento del Apague el deshidratador. se genera calor calentador Llame a un agente de Buffalo o a un técnico cualificado El calentador funciona, pero el Compruebe la existencia de Retire los materiales extraños materiales extraños atascados ventilador no está...
  • Page 36: Especificaciones Técnicas

    Las piezas de BUFFALO se han sometido a estrictas pruebas para cumplir con las normas y especificaciones de las autoridades internacionales, independientes y federales.
  • Page 37: Dicas De Segurança

     Se o cabo de alimentação estiver danificado deve ser substituído por um agente da BUFFALO ou por um técnico qualificado recomendado de forma a evitar o risco de perigo. ...
  • Page 38: Ajuste Da Temperatura

    Controlo digital Funcionamento O controlo digital permite o fácil ajuste da temperatura de desidratação. Além disso, a função do temporizador desliga automaticamente o desidratador quando tiver decorrido o tempo selecionado. Ajuste da temperatura 1. Prima o botão ON/OFF (Ligar/Desligar) durante 3 segundos para ligar a unidade; 2.
  • Page 39 Desidratar alimentos Apesar de a maioria dos alimentos ser desidratada a uma temperatura de aproximadamente 55º C, a desidratação de carnes, aves e peixes (preparar carne seca, Biltong etc.) necessita de uma temperatura superior para proteção contra agentes patogéneos como Salmonelas e E. Coli. AVISO –...
  • Page 40 Sugestões de desidratação  Não sobreponha os alimentos. Certifique-se de que os alimentos estão nivelados quando forem colocados nos tabuleiros de desidratação. A sobreposição de alimentos pode aumentar consideravelmente o tempo de secagem.  Antes de retirar os alimentos certifique-se de que estão completamente secos. Se não tiver a certeza, corte uma amostra ao meio para verificar a secura interna.
  • Page 41: Limpeza, Cuidados E Manutenção

    Preparar rolos de frutas 1. Preaqueça o desidratador a 57 graus centígrados. 2. Escolha frutas maduras ou ligeiramente amadurecidas em excesso. Lave-as e remova os defeitos, caroços e peles. 3. Reduza-as a puré num liquidificador. Acrescente iogurte, adoçantes ou especiarias conforme pretendido.
  • Page 42: Resolução De Problemas

    On On (Ligado) (Ligado) A ventoinha está a funcionar Funcionamento incorreto do Desligue o desidratador. Contacte um agente da BUFFALO ou um mas não existe calor aquecedor técnico qualificado O aquecedor está a Verifique se existem materiais...
  • Page 43: Especificações Técnicas

    área. As peças da BUFFALO foram submetidas a rigorosos testes de forma a estarem em conformidade com as normas regulamentares definidas pelas autoridades federais, independentes e internacionais.
  • Page 44: Declaration Of Conformity

    Equipment Type • Uitrustingstype • Type d'équipement • Gerätetyp • Tipo di apparecchiatura • Tipo de equipo • Tipo de equipamento Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli CD965 CD966 Application of Council Directives(s) LVD Directive 2006/95/EC Toepassing van Europese Richtlijn(en) •...
  • Page 48 CD965_CD966_Ml_v1...

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Cd966

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