Table des Matières
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11.
PLOMBERIE DU REFROIDISSEUR DE MOÛT À CONTRE COURANT
FIXEZ LA CONNEXION DU REFROIDDISEUR
CONNEXION C
(tuyau rouge)
sortie eau chaude
CONNEXION D
sortie moût froid
Votre refroidisseur de moût à contre courant est livré avec 4 tuyaux déjà connectés aux raccords A, B, C et D. NOTE : L'eau
froide de votre robinet s'écoule dans un sens et le moût chaud dans l'autre.
Vissez le bouton en plastique sur le tuyau de décharge pour connecter votre refroidisseur de moût au Grainfather. Vérifiez qu'il y a
un joint torique installé sous le bouton en plastique.
Lors de la première utilisation, passez le nettoyeur à travers le Grainfather et le refroidisseur de moût à contre-
courant avant de brasser.
REFROIDISSEMENT
CONNECTEZ LE TUYAU DE MOÛT
1.
Après ébullition, créez un tourbillon en remuant vigoureusement avec
votre fourquet. Reposer ensuite le couvercle en verre trempé (27). Placez
le refroidisseur sur le couvercle en verre de sorte que son raccord de
tube à l'intérieur s'insère dans le trou du couvercle pour le maintenir en
place. Vissez le bouton en plastique sur le tuyau d'évacuation (17). Insérez
le tuyau « sortie du moût froid » (raccord D) dans le trou du couvercle.
REMARQUE : Assurez-vous qu'aucun de vos tubes de moût ou d'eau ne
repose sous le refroidisseur. Les tubes d'eau devraient sortir par le haut.
Si un tube est écrasé ou s'il y a un pli, cela provoquera une accumulation
de pression et ne permettra pas au liquide de passer à travers.
CONNEXION B
(tuyau bleu)
entrée eau froide
CONNEXION A
sortie moût chaud
CONNECTEZ LE TUYAU D'EAU DU ROBINET
2.
Connexion au robinet
(Conseil : collectez
pour utiliser
comme eau de
nettoyage)
Les deux longs tuyaux (raccords B et C) sont les tuyaux d'eau
du robinet. Connectez le raccord B à votre adaptateur de prise,
c'est là que l'eau froide entre. La connexion C est l'endroit où
l'eau s'écoule à chaud lorsqu'elle traverse le refroidisseur.
Mettez la pompe en marche pour faire recirculer le moût dans le
chauffe-eau afin de stériliser l'intérieur de la batterie. Recirculez
pendant 5 à 10 minutes maximum. Note : Le Grainfather est
conçu pour refroidir tout en transférant simultanément votre
moût à votre fermenteur. Vous ne devriez pas refroidir votre
Grainfather.
Robinet
Robinet blanchisserie
cuisine
Queue tuyau de 7 mm
Assurez-vous que vous êtes à la portée d'une source
d'eau lorsque vous brassez. Suivez le schéma ci-dessus
pour configurer les adaptateurs de prise. Connectez la
fin de la connexion B à la que de tuyau de 7 mm (0.3 ").
POMPAGE DU MOÛT DANS LE FERMENTEUR
3.
Pour drainer
Contrôle le flux de
moût avec la valve
à bille.
Activez l'eau de refroidissement. Une fois que la
connexion D est froide, éteignez la pompe et placez-
la dans le fermenteur propre et stérilisé. Essayez de
toujours garder le fermenteur scellé. Ajoutez la levure
comme indiqué sur la recette. Prenez un relevé OG du
moût froid.
Robinet extérieur
20 mm BSP
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