Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
6.2 Energiasääst
• Võimalusel pange keedunõule alati
kaas peale.
• Pange nõud keeduväljale enne selle
sisselülitamist.
• Toidu soojashoidmiseks või
sulatamiseks kasutage jääkkuumust.
Soojusaste
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
7. PLIIT – PUHASTUS JA HOOLDUS
Kasutamine:
Valmistatud toidu sooja‐
shoidmiseks.
Hollandi kaste, sulatamine:
või, šokolaad, želatiin.
Kalgendamine: kohevad om‐
letid, küpsetatud munad.
Riisi ja piimatoitude keetmine
vaiksel tulel, valmistoidu soo‐
jendamine.
Köögivilja, kala, liha auruta‐
mine.
Kartulite aurutamine.
Suuremate toidukoguste,
hautiste ja suppide valmista‐
mine.
Kergelt praadimine: eskalo‐
pid, vasikalihast cordon bleu,
karbonaad, kotletid, vorstid,
maks, keedutainas, munad,
pannkoogid, sõõrikud.
Tugev praadimine, praetud
kartulid, ribiliha, praetükid.
Vee ja pasta keetmine, liha pruunistamine (guljašš, pajapraad), frii‐
kartulite valmistamine.
HOIATUS!
Vt ohutust käsitlevaid
peatükke.
• Nõu põhi ja keeduväli peaksid olema
ühesuurused.
6.3 Näiteid pliidi kasutamisest
Tabelis toodud andmed on
ainult orientiirid.
Aeg
Näpunäited
(min.)
vasta‐
Pange nõule kaas peale.
valt va‐
jadu‐
sele
5 - 25
Aeg-ajalt segage.
10 - 40
Valmistage kaane all.
25 - 50
Vedeliku kogus peab olema
riisi kogusest vähemalt kaks
korda suurem, piimatoite tu‐
leb valmistamise ajal sega‐
da.
20 - 45
Lisage paar supilusikatäit
vedelikku.
20 - 60
Kasutage maks. ¼ l vett 750
g kartulite kohta.
60 -
Kuni 3 l vedelikku pluss
150
komponendid.
vasta‐
Pöörake poole aja möö‐
valt va‐
dudes.
jadu‐
sele
5 - 15
Pöörake poole aja möö‐
dudes.
7.1 Üldine teave
• Puhastage pliit pärast igakordset
kasutamist.
EESTI
9
Publicité
Chapitres
Table des Matières
