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Prima dell'utilizzo della griglia o
dell'inizio della stagione
1. Pulire tutte le parti che entrano in contatto con gli alimenti.
2. Controllare tutti i componenti attraverso cui scorre il gas come descritto al capi-
tolo: «Prova della tenuta». Procedere anche nel caso in cui il barbecue sia stato
fornito già montato dal rivenditore.
3. Riscaldare il grill sferico a gas per 20 – 25 minuti al massimo livello.
4. Mettete in marcia il vostro barbecue secondo il capitolo «istruzione per l'accen-
sione».
Istruzione per l'accensione
del vostro barbecue
1. Assicurarsi che tutti i raccordi tra il tubo flessibile, il pressostato e la bombola del
gas siano ben serrati e a tenuta.
2. Aprire il coperchio del grill.
ATTENZIONE:
Non accendere mai il grill a coperchio chiuso.
3. Tutte le manopole di regolazione del gas su «OFF».
4. Aprire la valvola del gas sulla bombola.
5. Controllare la posizione della vaschetta raccogli grasso, affinché sia fissata ade-
guatamente e copra completamente la parte inferiore della griglia.
6. Selezionare il bruciatore e ruotare lentamente la relativa manopola di regola-
zione del gas, tenendola premuta, fino al livello massimo (Accensione integrata
nella manopola di regolazione del gas).
7. Ripetere il passaggio 6 per accendere il secondo bruciatore.
8. Se il gas non si accende entro ca. 5 secondi in ogni bruciatore selezionato,
posizionare la manopola di regolazione del gas su «OFF». Attendere almeno
2 minuti. Quindi ripetere il punto 6.
9. Se non è possibile mettere in funzione la griglia dopo 3 tentativi, verificare le
cause come descritto nel capitolo «Risoluzione dei guasti».
10. Per spegnere la griglia, premere tutte le manopole di regolazione, girarle su
«OFF» e interrompere l'alimentazione del gas.
Al termine della grigliata
1. Posizionare le manopole di regolazione di tutti i bruciatori su «OFF».
2. Chiudere il rubinetto del gas sulla bombola.
3. Lasciar raffreddare completamente il barbecue e poi pulirlo.
4. Coprire il barbecue con l'apposita calotta di protezione.
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Mambo
Mambo
Manutenzione
Una costante manutenzione del vostro barbecue vi consentirà di averlo sempre fun-
zionante. Controllate tutte le parti conduttrici di gas minimo due volte all'anno e
comunque sempre dopo lunghi periodi di inutilizzo. Ragni o altri insetti potrebbero
causare degli intasamenti, che si devono rimuovere prima dell'uso.
Se il barbecue non viene usato durante lunghi periodi, si consiglia di verificare
l'ermeticità prima dell'uso di tutte le parti conduttrici di gas come descritto nel capi-
tolo «Prova della tenuta».
Per evitare danni da corrosione, dopo un periodo prolungato di inutilizzo la griglia va
pulita accuratamente e vanno oliate tutte le parti metalliche. Dopo un periodo lungo
di inutilizzo e comunque almeno una volta durante la stagione, controllare la presen-
za di eventuali crepe, logorii, nodi o altri danni del tubo del gas. In caso di danno,
sostituire necessariamente il tubo flessibile del gas.
Se la griglia viene frequentemente movimentata su terreno accidentato, va periodi-
camente controllato il serraggio delle viti serrando quelle allentate.
Per prolungare la vita del vostro barbecue vi consigliamo di proteggerlo ulterior-
mente con l'uso dell'apposita calotta protettiva, acquistabile in ogni punto di vendita
MANOR.
Pulizia
Piastra griglia e graticola
Si richiede solo una minima pulizia tra i canali della griglia, poiché la maggior parte
del grasso evapora, oppure va a finire nel vassoio di raccolta. Per la pulizia della
griglia utilizzate una spazzola per grill con setole di ottone (non d'acciaio).
Cassetta della griglia e parte interiore
Rimuovete la graticola (e la piastra) e pulite il bruciatore. Come ultima operazione è
possibile estrarre completamente il dispositivo di raccolta del grasso per le operazi-
oni di pulizia.
SUGGERIMENTO:
Per velocizzare l'asciugatura dopo una pulizia con acqua,
accendere la griglia e lasciarla accesa per alcuni minuti alla massima potenza
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