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Conseils de Cuisson
Le four offre une large gamme de cuissons qui vous permettent de faire cuire
tous typesde mets de la meilleure façon possible. Avec le temps, vous apprendrez
familiariserez avec votre appareil. Les conseils de cuisson suivants ne sont que des
suggestions, que vous pouvez varier en fonction de votre expérience personnelle.
Cuisson:
– Pour de meilleurs résultats faire glisser le plateau de cuisson dans le four.
– Préchauffer le four pendant environ 20 minutes avant de placer des mets à
l'intérieur.
Cuisson des Pizzas :
Pour des pizzas savoureuses et croustillantes:
– Glisser le plateau de cuisson dans le four
– Préchauffer le four pendant au moins 20 minutes
– Utilisez un moule à pizza en aluminium léger, et le placer sur la grille fournie avec
le four. L'utilisation du lèchefrite prolongera le temps de cuisson, ce qui ne permet
pas d'obtenir une croûte croustillante.
– Eviter d'ouvrir la porte du four fréquemment pendantla cuisson de la pizza.
Cuisson des poissons et de la viande :
– Lors de la cuisson de viandes blanches, de la volaille et du poisson, retirer le
plateaude cuisson du four.
– Pour la viande rouge qui doit être bien cuite à l'extérieur et tendre et juteuse à
l'intérieur, commencer la cuisson avec un réglage à haute température (390 °F
~430 °F) pendant une courte période, puis ensuite réduire la température.
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