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L'équipement doit être lavé comme suit à
la fin des travaux:
• Les fouets mélangeurs et pétrisseurs
doivent être lavés à l'eau chaude addi-
tionnée de produit à laver la vaisselle.
• Le mixer-plongeur peut au mieux être
nettoyé en le faisant fonctionner dans
de l'eau chaude propre.
• Si le mixer-plongeur doit être nettoyé à
la main, une précaution toute particuliè-
re s'impose puisque les couteaux ne
sont pas protégés.
• Lors du lavage du mixer-plongeur, veil-
lez à ce que de l'eau ne s'infiltre pas à
l'intérieur; dans le cas contraire, l'eau
pourrait gagner le moteur au moment
du vissage du mixer-plongeur.
• Nettoyer l'appareil à main et le bâti
avec un chiffon humide et les sécher.
• Utiliser une brosse pour nettoyer la
couronne dentée de la cuve.
• Après avoir nettoyé la cuve, la renver-
ser et verser l'eau qui s'est accumulée
dans l'espace sous la couronne dentée.
• Après le nettoyage, sécher l'équipe-
ment et le conserver en un endroit sec.
Ne pas utiliser de détergents agressifs
pour
le
nettoyage
extérieurs, donc pas d'émulsion, de lait
abrasif, de pâtes de nettoyage, etc.
Dans le cas contraire, les graduations,
désignations, symboles d'avertisse-
ment, etc. risqueraient d'être éliminés.
Aprés l'emploi
des
éléments
27

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