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spécialistes des portes en verre
MINUTERIE DE SÉCURITÉ SANITAIRE
SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE DE LA TEMPÉRATURE -
MODÈLES DE MINUTERIE DE SÉCURITÉ SANITAIRE (HST)
t1 = thermostat
t2 = dégivrage
t3 = Température d'affichage
SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE -
MODÈLES DE MINUTERIE DE SÉCURITÉ SANITAIRE (HST)
1. L'armoire est branchée.
a. L'écran s'éclaire.
b. L'éclairage intérieur illumine les modèles à porte en verre. L'interrupteur d'éclairage est sur le plafond intérieur.
2. Après une temporisation pré-programmée par le contrôle de jusqu'à 6 minutes, le compresseur et le(s) ventilateur(s) de
l'évaporateur démarrent si le contrôle ordonne un refroidissement.
a. Les ventilateurs du condensateur peuvent déjà être pré-programmés en usine afin que, au début de chaque cycle du
compresseur, le(s) ventilateur(s) du condenseur puissent s'inverser pendant 30 secondes pour souffler les salissures
hors du serpentin de condensation.
3. Le contrôle fait démarrer le cycle du compresseur et du (des) ventilateur(s) de l'évaporateur selon le point de consigne et
les températures différentielles déterminés.
a. Le point de consigne est la température pré-programmée réglable.
b. Le différentiel est la température pré-programmée non réglable.
c. Le contrôle est conçu pour lire et afficher la température de l'armoire et non celle du produit.
La température de l'armoire peut refléter le cycle de réfrigération du point de consigne et son différentiel ou afficher
une température moyenne.
La méthode la plus précise pour le fonctionnement de l'armoire est de vérifier la température du produit.
4. Le contrôle est pré-programmé pour démarrer le dégivrage par intervalle.
a. « dEF » va s'afficher sur l'écran et le compresseur va s'arrêter jusqu'à ce qu'une température ou une durée pré-
programmée soit atteinte. Pendant cette période pour les congélateurs seulement, le(s) ventilateur(s) de l'évaporateur
va/vont aussi s'arrêter et le radiateur du serpentin et les radiateurs du tube de purge vont être mis sous tension.
b. Une fois que la température ou la durée pré-programmée pour la décongélation ont été atteintes, il peut s'écouler un
bref délai pour les ventilateurs du compresseur et l'évaporateur avant le redémarrage. « dEF » peut s'afficher à l'écran
pendant un bref instant.
TEC_TM_024 REV. A
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minuterie de sécurité sanitaire
05/29/2019
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