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Lorsque la température désirée est atteinte, le témoin lumineux vert s'allume aussi. Vous
pouvez maintenant procéder à la cuisson. Pendant l'utilisation, ce témoin lumineux se
rallumera et s'éteindra régulièrement. Cela signifie simplement que le thermostat règle la
température de l'appareil.
Attention: pendant l'utilisation, les plaques deviennent chaudes. Faites attention de ne
pas vous brûler.
Ouvrez entièrement l'appareil en levant la poignée et enduisez légèrement les plaques
de cuisson de matière grasse telle que du beurre, de la margarine ou toute autre graisse
de cuisson.
Déposez la pâte sur les plaques du bas de façon à ce qu'elle se répartisse équitablement
dans tous les interstices puis fermez l'appareil. Ne mettez pas trop de pâte sinon celle-ci
risque de déborder sur les côtés.
Faites cuire selon vos goûts. Si nécessaire, ajustez la température en cours de
fonctionnement à l'aide du thermostat.
Lorsque les gaufres sont cuites, retirez-les de l'appareil à l'aide d'une spatule en bois ou
en plastique. N'utilisez pas d'objets métalliques ou griffants car ils risqueraient
d'endommager le revêtement antiadhésif des plaques.
Lorsque vous avez terminé d'utiliser l'appareil, mettez le thermostat sur la position "1",
débranchez l'appareil et laissez-le ouvert afin que les plaques puissent refroidir.
RECETTES
GAUFRES DORÉES
250 g de farine
½ l de lait
2 œufs
6 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à thé de levure
1 cuillère à thé de sucre
Prise de sel
Séparez les blancs et les jaunes des œufs. Battez les jaunes avec le lait, la farine, la levure,
l'huile et le sel jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Battez les blancs des œufs
soigneusement en neige très ferme et mélangez avec le mélange crémeux. Faites cuire
jusqu'à ce que les gaufres soient dorées (environ 2 à 4 minutes). Faites cuire dans le gaufrier
pour atteindre la couleur désirée (environ 2 à 3 minutes pour brunir) et servez avec vos
garnitures préférées.
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