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UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
NIVEAUX DE PUISSANCE DU FOUR À MICRO-ONDES
Certaines recettes nécessitent différents niveaux de puissance
pour assurer de meilleurs résultats. Plus la puissance de
cuisson est basse, plus la cuisson est lente. Chaque chiffre de
1 à 9 représente un pourcentage différent de la pleine puissance
de cuisson.
Le tableau ci-dessous indique le pourcentage de la puissance
de cuisson de chaque chiffre, ainsi que le nom de la puissance
de cuisson généralement utilisé.
Puissance de CUISSON
100 % de la pleine puissance
9 = 90 % de la pleine puissance
8 = 80 % de la pleine puissance
7 = 70 % de la pleine puissance
6 = 60 % de la pleine puissance
5 = 50 % de la pleine puissance
4 = 40 % de la pleine puissance
3 = 30 % de la pleine puissance
2 = 20 % de la pleine puissance
1 = 10 % de la pleine puissance
0 = 0 % de la pleine puissance
REMARQUE : Vous pouvez également utiliser la touche « Power » (Puissance) en guise de minuterie de cuisine.
Entrez un temps de cuisson, puis entrez le chiffre « 0 » comme puissance de cuisson. Le four effectuera le compte
à rebours du temps de cuisson, sans cuire.
Il vous indique également quand utiliser chaque
puissance de cuisson. Suivez les recettes ou les
directives sur les emballages, s'il y a lieu.
REMARQUE : Consultez un livre de recettes fiable
pour connaître les temps de cuisson pour un four à
micro-ondes d'une puissance de 1 000 watts.
NIVEAU
High
• Pour faire chauffer rapidement des aliments prêts-à-servir
et des aliments à teneur élevée en eau, comme les soupes
(Élevé)
et les boissons.
• Pour faire cuire des coupes de viande tendre, du bœuf
haché ou du poulet.
• Pour faire chauffer des potages.
• Pour faire chauffer du riz, des pâtes alimentaires ou des
plats en cocotte.
• Pour les aliments qui doivent être cuits et chauffés à une
Medium-High
puissance inférieure à la puissance élevée (par exemple,
(Moyen-élevé)
le poisson entier et les pains de viande) ou pour les aliments
qui cuisent trop rapidement.
• Pour réchauffer une portion individuelle.
• Pour la cuisson qui nécessite une attention particulière,
comme les plats au fromage ou aux œufs, les crèmes-
dessert et les crèmes anglaises.
• Pour terminer la cuisson de plats en cocotte.
Medium
• Pour faire cuire du jambon, un poulet entier et du bœuf braisé.
• Pour faire mijoter des ragoûts.
(Moyen)
• Pour faire fondre du chocolat.
• Pour faire chauffer des pâtisseries.
Medium-Low,
• Pour faire décongeler manuellement les aliments comme le
Defrost (Moyen-
pain, le poisson, la viande, le poulet et les aliments précuits.
bas, décongélation)
• Pour ramollir le beurre, le fromage et la crème glacée.
Low (Bas)
• Pour garder les aliments chauds.
• Pour réchauffer légèrement les fruits.
None (Aucun)
• Pour le temps de repos des aliments dans le four.
QUAND L'UTILISER
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